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食べる2024.05.06
100軒マラソン File No.89 久々の浅草・観音裏で「東京にまだこんないい店があったとは…」と痺れた夜 「てるてるぼうず」
サッポロラガービール、愛称「赤星」を訪ねて酒場を巡る赤星100軒マラソンも今回で89回目。そろそろまた浅草に行きたいなと思っていたところ、当企画の担当編集Hさんから届いたメールにあったのは、浅草の飲み屋さんだった。
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食べる2024.05.05
作家たちの呑み話 File No.3北九州出身の作家さんも唸らせる新宿の名店で赤星がすすむ!「博多小皿鉄板 べっぴんしゃん」
小説家二人がリレー形式で、作品・執筆について赤星を交えて語っていく新企画。綺羅星のような物語はどのように生まれたのか? 心を揺さぶる言葉はどう紡がれていったのか?二人の間にはいつも美味しい料理と赤星があります。
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知る2024.05.04
遊び心満載の新しいヱビス! 果実味あふれる、「ヱビス ジューシーエール」が登場。
130年以上にわたって培われてきたヱビスの技術と知見をベースに、ビールの新たな味わいや楽しみ方を提案する独創的なヱビスのラインナップ「CREATIVE BREW(クリエイティブブリュー)。その第4弾となる「ヱビス ジューシーエール」が2024年4月23日に発売されます。醸造責任者を務めるブリューマスターの有友亮太(ありともりょうた)さんに、その魅力をお聞きしました。
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遊ぶ2024.05.03
OTOAJITO:音楽家、作曲家、 DJ、プロデューサーの 大沢伸一さんがご来店♪
大沢さんはOTOAJITOには2017年以来、3度目のご出演となりました。クリス・ペプラーとは電話で連絡を取り合う機会はあったそうですが、実際に会うのは久しぶりだったそうで、黒ラベルで乾杯し、最近の音楽事情などについてのトークで盛り上がりました。
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遊ぶ2024.04.26
レシピコラムepisode10 「スキレットのポテンシャルを100%楽しむ、キャンプご飯」
30代会社員(A夫)、30代自営業(B男)【仕事を通じて知り合った友人同士。店で飲むのも食べるのも大好き。料理を作るのも大好きで、頻繁に情報交換をしている。】
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知る2024.04.25
”すすきのから始まった、芸人青春白書” 街でヨリミチ in 札幌 vol.3 ― お笑いコンビ トム・ブラウン
観光地として不動の人気を誇る街、札幌。新鮮な海の幸を堪能できたり、「札幌市時計台」をはじめとした赤レンガ調の歴史を感じられるスポットがあったり、旅行先として魅力的な街としてのイメージが強い。しかし、サッポロビールと共に歩んできた”開拓の歴史”があるこの街の魅力を、私たちはまだ全て知らない。そんなメインストリームから1本曲がって”寄り道”をして、1歩踏み込んで”より未知”な魅力を発見したい。本企画では様々なジャンルで、札幌に貢献する人物にお話を伺い、札幌の"ヨリミチ"な魅力を語ってもらう。
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遊ぶ2024.04.22
特別連載「YEBISU BREWERY TOKYO開業への道」 第4回「グランドオープン記念イベント」&「オープニングセレモニー」レポート【後編】
いよいよ4月3日のYEBISU BREWERY TOKYO開業当日です。この日は朝10時より来賓を招いての「YEBISU BREWERY TOKYO オープニングセレモニー」が開催されました。
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遊ぶ2024.04.22
特別連載「YEBISU BREWERY TOKYO開業への道」 第4回「グランドオープン記念イベント」&「オープニングセレモニー」レポート【前編】
サッポロビールの本社社屋に併設されていたヱビスビール記念館がリニューアルを遂げ、「YEBISU BREWERY TOKYO」として4月3日に新たに開業! それを記念して企画された本連載では、これまでもYEBISU BREWERY TOKYO開業に至るまでの情報を3回に渡ってお届けしてきました。第4回となる本稿では、ヱビスブランドのブランドアンバサダーを務める山田裕貴さんを招いて開業前日に開催されたグランドオープン記念イベントおよび、4月3日開業当日のオープニングセレモニーの模様をお届けします。
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食べる2024.04.21
レシピコラムepisode10 「手軽で、楽しくて、盛り上がる。お弁当はおにぎりで!」
駅前に、新しいおにぎり屋さんができたよ。お、そうなの? 最近おにぎり屋さんが増えてるなぁ。おにぎりブームよね。店頭でラインナップを眺めていると、あぁ、こういう具もいいなあって参考になる。うん、うん。僕は最近、おにぎりは自由でいいんだって気がついたよ。
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遊ぶ2024.04.19
人気声優 内田彩さんも着用のSORACHI 1984オリジナルTシャツを 抽選で200名様にプレゼント!
この度、SORACHI 1984は、3月20日(水)~ 4月9日(火)まで実施されていた「Tシャツデザイン人気投票キャンペーン」で見事1位となったデザインを発表しました。人気声優の内田彩さんにも着用いただいたデザインのSORACHI 1984 オリジナルTシャツが抽選で200名様に当たるキャンペーンを開始いたします。
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食べる2024.04.16
月島「すっぽんとタイ料理 月島源平」もんじゃの街で出会ったエスニックすっぽん鍋「すっぽんとタイ料理 月島源平」
あのお店はなぜ時代を超えて愛されるの? お客さんがみんな笑顔で出てくるのはどうして? 赤星探偵団の6代目団長・赤江珠緒さんが、名店の暖簾をくぐり、左党たちを惹きつけてやまない「秘密」を探ります――。
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食べる2020.07.19
世田谷なのにヨコハマを感じるシャレオツな市民酒場とは?<アニ散歩 39本目>
熱風を感じる猛暑が、俺をやるせなくさせる2018年夏。マイスタンダードなラコステのポロシャツは、ボタンをすべて留めて着るのが、やっぱり俺流だ。そんな夏スタイルで向かったのは世田谷。
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遊ぶ2020.07.17
ランクマッチにチャレンジしよう! きょうま先生に教わる初心者向けShadowverse講座~第5回~
本連載の最終回となる第5回では、ついに「ランクマッチ」にチャレンジ。これまでの初心者向け講座で解説してきた基本もおさらいしつつ、一歩進んだ内容についても触れていきます!
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遊ぶ2020.07.16
「ポケモンGO Fest 2020」がバーチャル開催に!
アメリカ社会が分断の危機に直面する現代において、「ポケモンGO Fest 2020」がこれまで以上に大きな意味をもつようになると考えていますが、今年はバーチャルで開催することが決定されました。
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知る2020.07.14
OTOAJITO:ギタリストの ichikaさんがご来店♪
J-WAVE(81.3FM)にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。今週はichikaさんがご来店。気になる音楽談義の内容はこちらから。
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遊ぶ2020.07.13
J-WAVE NIHONMONO LOUNGEが遂にオープン!
「J-WAVE NIHONMONO LOUNGE」では、今年生誕130周年を迎えたヱビスビールが楽しめるんです。その名も、「ヱビス プレミアムカウンター」。すみません、ちょっと大げさに聞こえるかもしれませんが何気にかっこいいいで立ちだったりします。
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知る2020.07.10
商品化まで35年!? 伝説のホップ「ソラチエース」第2章開幕!~北海道生まれの伝説のホップ「ソラチエース」の国内生産量拡大に向けた挑戦~
商品の主役である「ソラチエース」は、なぜ伝説のホップと呼ばれるのか。「SORACHI1984」はこの先何を目指すのか。商品に込められた想いや開発の裏側、国産ホップへの想いも込めたブランドの未来図について、ブリューイングマネージャー新井健司が紐解きます。
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遊ぶ2020.07.08
一度は泊まってみたい!まるで海の中にいるような水中ホテル12選
ホスピタリティの進化が目覚ましい今、世界最高の“海中ホテル”を話題にするのも絵空事ではなくなりました。実際、ここ数年の間に世界有数の観光地では海中ホテルの建設が進められています。
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食べる2020.07.04
北千住で目の当たりにする大衆酒場のあるべき姿。<100軒マラソン 第43給水ポイント >
隅田川を渡って南千住から北千住へ入ると、街の空気が少し変わった気がします。日光街道の最初の宿場として栄えた街だからか、それとも、千住の魚河岸と呼ばれる中央卸売市場があるからか。どこか、すかっとした、明るい雰囲気に包まれるような気がするのです。
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食べる2020.07.02
シンプルなベイクドポテトを手軽に美味しくいただく魔法のレシピ
トッピングのてんこ盛りや、自分で好きなものを選ぶビュッフェ形式など、ベイクドポテトは調理が簡単なのに、家族みんなが喜ぶ優れた料理です。シンプルなジャガイモにヘルシーなたんぱく質、たっぷりの野菜、風味豊かなソース、香りが楽しい薬味などを添えて、たちまち立派な夕食の主役に変身させる方法を伝授します。
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遊ぶ2020.06.30
「2Pick」ってどんなモード? きょうま先生に教わる初心者向けShadowverse講座~第4回~
第4回では、「2Pick」について解説していただきます。記事を読みながら、ぜひ一緒にチャレンジしてみましょう!
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知る2020.06.29
OTOAJITO:近田春夫さんがご来店♪
J-WAVE(81.3FM)にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。今週は近田春夫さんがご来店。気になる音楽談義の内容はこちらから。
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遊ぶ2020.06.24
世界で唯一の「二日酔いミュージアム」が面白すぎると話題に
お酒を飲んだ翌日は二日酔いに悩まされたという経験は多くの人がもっているでしょう。友人と一緒にその二日酔いを笑い飛ばすのも回復の一助となるでしょうが、一番のお薦めは「二日酔い博物館(Museum of Hangovers)」に足を運んでみることです。
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2021.03.23
ぶどうがなりたいワインを作る~グランポレール チーフワインメーカー工藤の哲学~
グランポレールの醸造の哲学は「ぶどうがなりたいワインを作る」です。
私たち、つくり手の 「こういうワインにしたい」というエゴを極力排し、ぶどうの個性を最大限生かすワインづくりをモットーにしています。 -
2021.02.28
ぶどう園の冬作業 ~安曇野池田ヴィンヤード~
日本ワイン「グランポレール」の最高峰のワインを生み出す「サッポロ安曇野池田ヴィンヤード」よりぶどう園のちょっとマニアックな冬作業をお届けします。テーマは「たい肥」です。皆様ご存知でしょうか? -
2020.10.26
さっぽろ☆太郎がサッポロビール北海道工場へ潜入
サッポロビール応援隊長の“さっぽろ☆太郎”がサッポロビール北海道工場の奥の奥をご紹介。
道内限定サッポロクラシックがつくられている工場とはどんな所?
関係者以外立ち入り禁止の場所にもどんどん行っちゃいますので、ぜひご覧あれ~。