雪印メグミルク社とのコラボであの「SORACHI1984」に「黒」が登場!!

伝説のホップ「ソラチエース」の持ち味である独特な香りを活かしつつ、チーズづくりの副産物として生まれる「ホエイ」を加えて無濾過で仕上げた「SORACHI1984 BLACK」。ソラチエースのココナッツのような甘い余韻と、雪印メグミルク社製のこだわりのホエイならではのまろやかさによる濃厚な味わいが魅力の新たな「SORACHI1984」がいったいどのようにして生まれたのか。

銀座で“外飲み”のリアル体験イベント「SAPPORO BEER PREMIUM EXPERIENCE」が開催されました！

7月25日から31日までの1週間に渡り、東京都中央区銀座のG735 Galleryにて、「SAPPORO BEER PREMIUM EXPERIENCE（サッポロビール プレミアムエクスペリエンス）」が開催されました。事前予約制だったためにごく一部の方しかお楽しみいただくことができなかったこのイベントですが、せめて雰囲気だけでもより多くの方に感じていただきたい！ということで、その模様をレポートします。

伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」をつなぐ者たちの物語＜エピソード4～「デザイナー」という仕事 後編～＞

ソラチエースはサッポロビールの育種家によって生み出され、長い時を経た後に海外でブレイク。「伝説のホップ」とまで呼ばれるようになった、希有な運命を持つホップです。当連載ではこのホップを用いてつくられた「SORACHI1984」に関わる人々を紹介しています。今回は、「SORACHI 1984」の缶やロゴのデザインを担当した2人がその仕事を語る後編です。

伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」をつなぐ者たちの物語＜エピソード4～「デザイナー」という仕事 前編～＞

ソラチエースはサッポロビールの育種家によって生み出され、長い時を経た後に海外でブレイク。「伝説のホップ」とまで呼ばれるようになった、希有な運命を持つホップです。当連載ではこのホップを用いてつくられた「SORACHI1984」に関わる人々を紹介しています。今回は、「SORACHI 1984」の缶やロゴのデザインを担当した2人がその仕事を語る、前編です。

伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」をつなぐ者たちの物語＜エピソード3～「醸造家」という仕事 後編～＞

伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」を主人公にした、原料づくりから始まるビールの壮大な旅路をたどるノンフィクションの物語を関わっている人の生の言葉でつないでお届けします。3つめのエピソードとして登場するのは、醸造家の高尾龍之介さんです。

伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」をつなぐ者たちの物語＜エピソード3～「醸造家」という仕事 前編～＞

伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」を主人公にした、原料づくりから始まるビールの壮大な旅路をたどるノンフィクションの物語を関わっている人の生の言葉でつないでお届けします。3つめのエピソードとして登場するのは、醸造家の高尾龍之介さんです。

9月5日に開催されたソラチエースの誕生日を祝う「おうちオクトーバーフェスト」 の模様を現地リポート!!

オンラインイベント「おうちオクトーバーフェスト -ソラチエースバースデーVer 2021-」が9月5日に開催されました。後編となる今回は、第2部からエンディングまでをご紹介。

9月5日に開催されたソラチエースの誕生日を祝う「おうちオクトーバーフェスト」 の模様を現地リポート!!

9月5日に開催されたソラチエースの誕生日を祝う「おうちオクトーバーフェスト」の模様を現地リポート!!

伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」をつなぐ者たちの物語＜エピソード2～「フィールドマン」という仕事 後編～＞

伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」を主人公にした、原料づくりから始まるビールの壮大な旅路をたどるノンフィクションの物語を関わっている人の生の言葉でつないでお届けします。みなさん”フィールドマン”という職務をご存じですか？フィールドマン上本允大にその仕事を前後編の2回にわけて語ってもらいました。

伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」をつなぐ者たちの物語＜エピソード2～「フィールドマン」という仕事 前編～＞

伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」を主人公にした、原料づくりから始まるビールの壮大な旅路をたどるノンフィクションの物語を関わっている人の生の言葉でつないでお届けします。みなさん”フィールドマン”という職務をご存じですか？フィールドマン上本允大にその仕事を前後編の2回にわけて語ってもらいました。