カラフルなスイカ味グミがベースのビールが登場

ペンシルベニア州アルトゥーナに拠点を置くコンビニチェーン「シーツ」の新商品は、お菓子の“グミ”にインスパイアされたビールです。

“馬肉料理＝馬刺し”の思い込みを覆すお店：馬喰ろう 新橋店

仕事帰りのサラリーマンが憩う飲食店がいくつも集まり、東京有数の飲み屋街としても知られる新橋。その中心からは少し離れた場所にありながら、ひときわ異彩を放つ個性的なお店があります。それが馬喰ろう 新橋店。その名の通り、馬肉料理を主体にしたお店です。

赤羽に蘇った、あの名酒場とは？＜アニ散歩 35本目＞

昨年の3月にFORZA STYLEの「アニ散歩」で紹介した名酒場「まるよし」は建て直しのため休業し、同じ場所に蘇った。俺はあの時、赤星探偵団で新店舗を訪れると誓い、その約束を果たすためにココにいる。

旬のタラを美味しくいただく簡単レシピ

平日の夕食にぴったりの手軽で簡単なレシピをご紹介します。風味豊かでコクのあるブラウンバターソースに軽く火を通したトマトとベルモットで軽さを出し、フライパンでさっと焼いた鱈に合わせるだけ。

名古屋の味噌おでん、生まれて初めて食べました。＜100軒マラソン 第51給水ポイント ＞

サッポロラガービール「赤星」を訪ねて店から店へと巡る「赤星100軒マラソン」。はじめて関東を飛び出した取材隊は前回、記念すべき50軒目を名古屋の街から選びました。

お取り寄せ牛肉で大人のためのおつまみレシピ。 黒毛和牛サーロインステーキ ペッパー味噌ソース仕立て

産地や部位に関わらず、牛肉って本当に贅沢なおいしさですよね。今回はステイホームだからこその贅沢の極みとして、黒毛和牛のサーロインをお取り寄せしました。見事な霜降りサーロインです。

赤星★捜査ファイル＃33　銀座「四季のおでん」私のおでん偏愛白書、第二章

その一角に建つペンシルビルの奥に「四季のおでん」はある。店名が示すとおり、四季折々の種で一年中おでんを楽しめる店だ。おでんには目がない、というか、おでんには異常な愛情を注いできたという市川団長が、その暖簾をくぐった。

江戸川橋で家族愛に気絶する大衆割烹とは？＜アニ散歩 41本目＞

天然ラバーのソールが歩きやすいパラブーツのシャンボードはデカタグの古いものが気に入っている。そんなスタイルで江戸川橋の路地裏へ。

「クィア・アイ」で人気のアントニ・ポロウスキが作るイチゴのブルスケッタ

ポストコロナの今、ソーシャルディスタンスを保ちつつゲストをもてなすなら、ネットフリックスで配信中の人気シリーズ「クィア・アイ（Queer Eye）」に食とワインの専門家として出演しているアントニ・ポロウスキ氏のユニークで美味しいレシピが参考になります。

オンライン飲み会で【＃やってみロゼ！】タイ料理編

「#やってみロゼ！タイ料理編」の、メンバーはサッポロビールの「#やってみロゼ！」チーム3名とカメラマンの寺田さん、ライターのナカゴミの5人。
参加者全員が同じロゼワインとタイ料理数種を用意し、気軽に楽しめるオンライン飲み会で検証実験をおこないました。