盛夏の活力を示す、咲き誇る黄色の大輪。

夏の活力といえば、食材ではなんといってもうなぎだろう。天然うなぎの旬は秋から冬だが、もはや超高額な希少品。養殖は旬がないと思われがちだが、必ずしもそうではない。浜名湖は名産地として昔から有名だが、最需要期となる7月下旬の「土用丑」に向けて生育するため、夏場が最も美味な旬になる。

ビール好きが推す、楽ウマおツマミ！「#推しツマ」～パンものレシピ／第2弾～

お酒の相棒、おツマミ。「手の込んだものをつくるのはちょっとめんどくさい…。」なんて日もありますよね！そんなビール好きのみなさんにおススメしたいのが、サッポロ 麦とホップが紹介する「推しツマ」。今回は、パンものレシピ特集の第2弾です！

ビール好きが推す、楽ウマおツマミ！「#推しツマ」～パンものレシピ～

お酒の相棒、おツマミ。「手の込んだものをつくるのはちょっとめんどくさい…。」なんて日もありますよね！そんなビール好きのみなさんにおススメしたいのが、サッポロ 麦とホップが紹介する「推しツマ」。今回は、意外にもおツマミになるパンものレシピ特集です！

ワインに寄り添うアペロレシピ　vol5～3ステップで驚きの美味しさ！～「新生姜と豚こま、じゃがいもの黒こしょう炒め」

ワインと軽いおつまみを用意して、夕食前の“ちょい飲み”を楽しむフランスの食習慣「アペロ」。WINE OPENERからお届けするのが、ワインに合うおつまみを3ステップでつくれる簡単レシピ。今回は、辛味と香味が要の「新生姜と豚こま、じゃがいもの黒こしょう炒め」です。

ビール好きが推す、楽ウマおツマミ！「#推しツマ」～〆にも♪ごはん・麺レシピ！～

お酒の相棒、おツマミ。「手の込んだものをつくるのはちょっとめんどくさい…。」なんて日もありますよね！そんなビール好きのみなさんにおススメしたいのが、サッポロ 麦とホップが紹介する「推しツマ」。今回は、ごはん・麺ものレシピ特集です！

西浅草に「ずっと入ってみたいと思っていた店」がある。「大根や」

西浅草に、「大根や」という小さな飲み屋がある。ずっと来たいと思っていた店だ。店の正面に立って眺めれば、店名が墨書された生成りの提灯は屋根付きで、縄のれんのかかった引き戸の脇にはいくつかの植木鉢と、この季節、蚊取り豚が鎮座して、その横に外箒が立てかけてある。

練馬「Vin sereno」懐かしの地元で発見、新潟食材ビストロ

あのお店はなぜ時代を超えて愛されるの？ お客さんがみんな笑顔で出てくるのはどうして？ 赤星探偵団の5代目団長・宇賀なつみさんが、名店の暖簾をくぐり、左党たちを惹きつけてやまない「秘密」を探ります――。訪れたのは、練馬駅からすぐの路地にある「Vin sereno（ヴァン セレーノ）」。

サッポロビールが自信を持って紹介するブランドペアリングレシピ♪―こぼれネギトロ巻き

毎日の献立を考えるのってホント大変・・・晩酌に合わせる食事って代り映えしないんだよね・・・ と、お困りの皆さん！サッポロビールが自信を持って紹介するブランドペアリングレシピなら、毎日の献立の幅が広がり、いつもの晩酌も一味変わること間違いなしですよ。

ビール好きが推す、楽ウマおツマミ！「#推しツマ」～大好評！ガツんとお肉レシピ特集／その②～

お酒の相棒、おツマミ。「手の込んだものをつくるのはちょっとめんどくさい…。」なんて日もありますよね！そんなビール好きのみなさんにおススメしたいのが、サッポロ 麦とホップが紹介する「推しツマ」。今回は、ガツん！とお肉レシピ特集第2弾です！

トマト×バルサミコ酢のレシピ｜サラダから副菜、メインまで

今回ご紹介する基本のレシピと、組み合わせの相性が良い食材のコンビネーションをマスターしておけば、一年中いつでも手軽にトマトサラダを楽しむことができます。