機内食のテーマパーク？　シンガポール航空の旅客機が地上レストランに変身

シンガポール航空が2階建て旅客機「A380」の機内に新しいレストランをオープンしました。これは「ディスカバー・ユア・シンガポール・エアライン」キャンペーンの一環として開催されたもので、シンガポール・チャンギ国際空港に駐機中の飛行機内で好みの機内食が存分に楽しめるという期間限定のイベントです。

“馬肉料理＝馬刺し”の思い込みを覆すお店：馬喰ろう 新橋店

仕事帰りのサラリーマンが憩う飲食店がいくつも集まり、東京有数の飲み屋街としても知られる新橋。その中心からは少し離れた場所にありながら、ひときわ異彩を放つ個性的なお店があります。それが馬喰ろう 新橋店。その名の通り、馬肉料理を主体にしたお店です。

旬のタラを美味しくいただく簡単レシピ

平日の夕食にぴったりの手軽で簡単なレシピをご紹介します。風味豊かでコクのあるブラウンバターソースに軽く火を通したトマトとベルモットで軽さを出し、フライパンでさっと焼いた鱈に合わせるだけ。

お取り寄せ牛肉で大人のためのおつまみレシピ。 黒毛和牛サーロインステーキ ペッパー味噌ソース仕立て

産地や部位に関わらず、牛肉って本当に贅沢なおいしさですよね。今回はステイホームだからこその贅沢の極みとして、黒毛和牛のサーロインをお取り寄せしました。見事な霜降りサーロインです。

江戸川橋で家族愛に気絶する大衆割烹とは？＜アニ散歩 41本目＞

天然ラバーのソールが歩きやすいパラブーツのシャンボードはデカタグの古いものが気に入っている。そんなスタイルで江戸川橋の路地裏へ。

「クィア・アイ」で人気のアントニ・ポロウスキが作るイチゴのブルスケッタ

ポストコロナの今、ソーシャルディスタンスを保ちつつゲストをもてなすなら、ネットフリックスで配信中の人気シリーズ「クィア・アイ（Queer Eye）」に食とワインの専門家として出演しているアントニ・ポロウスキ氏のユニークで美味しいレシピが参考になります。

オンライン飲み会で【＃やってみロゼ！】タイ料理編

「#やってみロゼ！タイ料理編」の、メンバーはサッポロビールの「#やってみロゼ！」チーム3名とカメラマンの寺田さん、ライターのナカゴミの5人。
参加者全員が同じロゼワインとタイ料理数種を用意し、気軽に楽しめるオンライン飲み会で検証実験をおこないました。