恵比寿はフクロウが住む街？

毎年クリスマスシーズンには、恵比寿ガーデンプレイスにたくさんの人が訪れます。このシーズンには毎年、あのバカラの大きなシャンデリアと、素敵なイルミネーションで装飾されるからです。

ヴィクトリア朝時代の公衆トイレが、クールなバーに大変身

世界的な地価の高さで知られるロンドンでは、ヴィクトリア朝時代に建てられた公衆トイレなど、長い間放置されてきた地下スペースを改装したカフェやバーの数が増えています。そのひとつが、最近2店舗目をオープンした「WC Bars」です。

今年も、有馬記念缶が発売です！

今年も、黒ラベルの限定パッケージ『有馬記念缶』の発売の時期がやってきました。いや、ほんと一年って早いですねー。ところで、皆さん『有馬記念缶』ってご存知でしたか？

「だし」の深さと魅力を探る短編ドキュメンタリーが話題に

和食を調理するうえで最も基本的な材料の一つである「だし」。このだしをテーマに日本料理の奥深さを探求した新作短編ドキュメンタリー、その名も「Dashi Journey（だしの旅）」が今注目を集めています。

OSAKA HOSHI 図鑑：藤山扇治郎

昭和の喜劇王・藤山寛美を祖父に、藤山直美を伯母に持つ演劇界のサラブレットとして大きな期待を寄せられる彼に、笑いと涙で大阪の温もりを伝える松竹新喜劇の魅力と、役者としての今後の展望について伺った。

自粛明け、143年の歴史あるビールは、今日もうまい。＜ 特別休憩ポイント ＞

サッポロラガービール“愛称・赤星”を訪ねて歩く「赤星100軒マラソン」ですが、56軒目訪問の様子をまとめましてアップしたのが3月上旬のこと。あれから4ヵ月が過ぎました。時間の経つのは驚くほど速いものです。

OSAKA HOSHI 図鑑：土居純一

「昆布は大阪が誇る食文化です」。そう話す土居純一さんは、大阪・空掘商店街で1903年創業の昆布屋「こんぶ土居」の四代目だ。