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TAG:#カルチャー 記事一覧
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知る2020.10.07
「だし」の深さと魅力を探る短編ドキュメンタリーが話題に
和食を調理するうえで最も基本的な材料の一つである「だし」。このだしをテーマに日本料理の奥深さを探求した新作短編ドキュメンタリー、その名も「Dashi Journey(だしの旅)」が今注目を集めています。
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知る2020.08.22
自粛明け、143年の歴史あるビールは、今日もうまい。< 特別休憩ポイント >
サッポロラガービール“愛称・赤星”を訪ねて歩く「赤星100軒マラソン」ですが、56軒目訪問の様子をまとめましてアップしたのが3月上旬のこと。あれから4ヵ月が過ぎました。時間の経つのは驚くほど速いものです。
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遊ぶ2020.08.13
一度は行ってみたいアメリカの旅!おすすめの場所は?
親しい友人や家族との絆を深めるには、ロードトリップの計画をたてて、アメリカが誇る絶景を一緒に体験するのが一番かも知れません。
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食べる2020.08.12
京都の台所で手軽にハモを味わう。
ハモとはウナギ目の円筒状の海の魚で、一般に体長60~80cmのものが市場に多く出回っています。鋭い歯を持ち、すぐに噛みついてくるので、「咬む(かむ)」「食む(はむ)」から「ハモ」と呼ばれるようになったとか。※名称の由来は諸説あります
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遊ぶ2020.08.06
新型コロナで始まった、芸者とのオンライン飲み会が人気
32歳の優美な芸者、茶々さんは、木の床に正座し、指先をきれいに揃えてしとやかにお辞儀をします。でも彼女のお客さんはそこにはいません。どこか遠くの場所でコンピューターの画面に映る彼女を見ているのです。
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遊ぶ2020.07.13
J-WAVE NIHONMONO LOUNGEが遂にオープン!
「J-WAVE NIHONMONO LOUNGE」では、今年生誕130周年を迎えたヱビスビールが楽しめるんです。その名も、「ヱビス プレミアムカウンター」。すみません、ちょっと大げさに聞こえるかもしれませんが何気にかっこいいいで立ちだったりします。
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遊ぶ2020.06.24
世界で唯一の「二日酔いミュージアム」が面白すぎると話題に
お酒を飲んだ翌日は二日酔いに悩まされたという経験は多くの人がもっているでしょう。友人と一緒にその二日酔いを笑い飛ばすのも回復の一助となるでしょうが、一番のお薦めは「二日酔い博物館(Museum of Hangovers)」に足を運んでみることです。
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遊ぶ2020.06.23
愛する地元パブを救うため立ち上がったイギリス、ライトン村
1800年代、人口増加によって劣悪になる環境を逃れて、ニューカッスルやゲーツヘッドといった近隣の工業都市から富裕層がこの村に移り住んできました。
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知る2020.06.16
【に・ほ・ん・も・の外伝】水の郷、大分県日田市のサッポロビール工場を訪ねる
ライフスタイルマガジン「GOETHE」のWebメディアで連載中の『に・ほ・ん・も・の外>伝』。元サッカー日本代表・中田英寿さんが日本全国を旅し、伝統・文化・農業・ものづくりの現場を訪ねる様子を紹介するこの連載で、サッポロビール九州日田工場が紹介されました。
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遊ぶ2020.06.13
自宅に居ながらアムステルダム観光を楽しむ
アムステルダム国立美術館 は、収蔵作品のデジタル化を長年に渡って進めてきました。例えば、同美術館のウェブサイト「Rijksstudio」では、数十万点にのぼる膨大な所蔵品を閲覧、ダウンロード、印刷はもちろん、パズルを作ったりすることもできます。