畑からこだわるヱビスのビールづくり　ホップの専門家を訪ねて

サッポロビールは長年にわたり、生産者と協働で高品質な原料づくりに取り組んでいます。その中でも今回は、ビールの苦みと香りを左右するホップに注目。ブランドマネージャーである沖井尊子さんの案内のもと、北海道・上富良野へホップの専門家を訪ねました。フィールドマンの鯉江弘一朗さんが語る、ホップの奥深さとは……？ こだわりのホップを使用した新製品『ヱビス ホップテロワール』（11月24日発売）の魅力にも迫ります。

原料は「い草」。熊本出身の同級生タッグが生んだ、“たたみかける苦味!?”を味わうビールとは！

HOPPIN’ GARAGEから新たに発売された商品は、「い草」が主役！熊本県出身でビールが大好きなおふたり、中島元成（なかしま・もとなり）さんと、河北一也（かわきた・かずや）さんの人生ストーリーをもとに誕生しました。

クリスマスや年末年始を華やかに演出！「ヱビス マイスター ザ・ロイヤルリーフ」で記憶に残るひと時を！

大切な人と特別な時間を過ごす機会の多い時期といえば、クリスマスや年末年始。豪華な料理を食卓に並べるだけでなく、華やかな雰囲気づくりも大切です。ここでは、そんなシチュエーションにぴったりな、「ヱビス マイスター ザ・ロイヤルリーフ」を紹介します。

【インタビュー】デザイナーに冬物語デザインの変遷を聞いて、ただただ「冬物語」が飲みたくなった！

皆さんこんにちは！「冬物語ブランドチームの中の人」です。前回は冬物語の歴史を中心に語らせていただきました。今回は第2弾として冬物語のデザインの変遷に関して、手元にある過去デザインを用意しつつ、サッポロビールのデザイナー田中さんと鯨岡さんにインタビューしていきます！

「1988年。あの冬の味わい。」今年も冬物語が発売！

皆さん初めまして！「冬物語ブランドチームの中の人」です。夏の暑さが終わり、秋の夜長が始まりました。今年も冬物語の発売時期が近付いてきましたね。ビールの季節商品は割と季節を先取りますが、毎年この時期が近付くと、冬の始まりを実感しますね。そんな冬物語ですが、実は発売から30年以上たっているロングセラーブランドであることをご存知でしょうか。この記事では、冬物語がもっとおいしくなる裏話をご紹介します。

「ランドビール」ってご存知ですか？

アメリカ・ヴァージニア州にある農園では、天然酵母も含めた全ての原材料を自分たちの手で栽培してビールを作っています。ウィートランド・スプリング・ファーム＋ブルワリーでは、今年6月に初めてとなる「ランドビール・フェスト」を開催しました。多くの参加者が試飲テーブルに群れをなす、昔ながらのビールフェスとは違い、オーナーのブランディング夫妻はこのイベントを通じてビールづくりの“舞台裏”を来場者に垣間見せてくれたのです。