パンデミックを乗り越えて開催されたオクトーバーフェスト。果たしてその模様は？

新型コロナウイルスによる2度の中止を経て、ミュンヘンの街にオクトーバフェストが帰ってきました！ドイツの民族衣装を身にまとった人々が復活を祝して乾杯し、飲めや歌えの大騒ぎのため世界中から多くの観光客が詰めかけたのです。

黒人醸造家たちがアメリカのクラフトビールシーンに変革をもたらす

これまでにない味覚と世界観を武器に、アメリカの首都ワシントンDCでクラフトビールの新時代を切り開く黒人醸造家たち。

400年前に作られた”南米最古”のビールが現代に復活

現代に復活を遂げた南米最古のビール。近い将来の商品化を目指しています。古代に造られていたビールを再現しようとする試みは、今に始まったトレンドではありません。今日の技術を駆使すれば、発掘された遺物に残っている酵母を分離・分析して、新たに復活させることもできるのです。

｢恵比寿ビール｣誕生の地から｢恵比寿ガーデンプレイス｣へ【サッポロビールのこだわり】

サッポロビールは、ただひたすらに理想のおいしさを追求しています。また、「お酒は、人生を楽しく豊かなものにできる。」と信じ、新しい発見をお届けすることで、お客様を笑顔にする一番身近な存在であり続けたいと考えています。そんな「サッポロビールのこだわり」、第13弾は恵比寿ガーデンプレイスについてです。

生ビールのおいしさを広めた､日本初のビヤホール【サッポロビールのこだわり】

サッポロビールは、ただひたすらに理想のおいしさを追求しています。また、「お酒は、人生を楽しく豊かなものにできる。」と信じ、新しい発見をお届けすることで、お客様を笑顔にする一番身近な存在であり続けたいと考えています。そんな「サッポロビールのこだわり」、第12弾は日本初のビヤホールについてです。

ビール好きに朗報！？1日1杯のビールで腸内環境がアップ

人の体内に共生する微生物（マイクロバイオーム）に関する新たな研究によると、ラガービールが腸内の細菌の働きを助け、特定の病気にかかりにくくしてくれることがわかりました。またその他の研究でも、ノンアルコールビールなどのドリンクを適度に摂取することで健康効果が期待できるといわれています。

”世界一のレストラン”「noma」創業のロケーションで北欧ビールを愉しむ

”世界一のレストラン”として名を馳せ、北欧料理の歴史を塗り替えた伝説のレストラン「noma」創業の地にオープンした「Barr」。予約なしでnomaの雰囲気を十二分に楽しめます。

日本から､ 世界の“SAPPORO”へ躍進【サッポロビールのこだわり】

サッポロビールは、ただひたすらに理想のおいしさを追求しています。また、「お酒は、人生を楽しく豊かなものにできる。」と信じ、新しい発見をお届けすることで、お客様を笑顔にする一番身近な存在であり続けたいと考えています。そんな「サッポロビールのこだわり」、第11弾は海外への挑戦についてです。

生きている喜びを、心から実感できるビール。がん経験者の思いが込められた「Thanks & Cheers!」が完成！

今回発売される「Thanks & Cheers!」は、がん経験者の思いを集めてつくられたビールです。コンセプトは「生きている喜びを心から実感できるビール」。がんを経験したからこそ感じる苦しさや悲しみ、その先にある希望、幸せ、喜び──。人生にあるいろいろな思いを、ほろ苦さと爽やかな後味・香りで表現しています。