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知る2024.01.17
『ゴールデンカムイ』から読み解く、札幌という街 街でヨリミチ in 札幌 vol.2 ―漫画家 野田サトル先生
観光地として不動の人気を誇る街、札幌。北海道産の新鮮な海の幸を堪能できたり、「札幌市時計台」をはじめとした赤レンガ調の歴史を感じられるスポットがあったり、旅行先として魅力的な街としてのイメージが強い。しかし、サッポロビールと共に歩んできた“開拓の歴史”がある成熟したこの街の魅力を、私たちはまだ全ては知らない。そんなメインストリームから1本曲がって“寄り道”をして、一歩踏み込んで“より未知”な魅力を発見したい。
連載2回目は、博物館巡りや、文献の研究、さらにはご自身でのインタビューなどを重ねて北海道の歴史・文化を描いた人気漫画『ゴールデンカムイ』の作者 野田サトル先生にお話を伺った。『ゴールデンカムイ』を通して、「札幌の歴史・文化」を紐解いていこう。
※【注意】このインタビューは、漫画『ゴールデンカムイ』のネタバレを含みます。ご了承いただける方はお読みください。 -
食べる2022.06.15
サッポロビールが自信を持って紹介するブランドペアリングレシピ♪―豚肉のジンギスカン風
毎日の献立を考えるのってホント大変・・・晩酌に合わせる食事って代り映えしないんだよね・・・ と、お困りの皆さん!サッポロビールが自信を持って紹介するブランドペアリングレシピなら、毎日の献立の幅が広がり、いつもの晩酌も一味変わること間違いなしですよ。
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遊ぶ2021.10.02
06-LAMB CHOP|Kitchen by SAPPORO OVER QUALITY
息を呑むほど美しい超絶景に、息も絶え絶えでビッグセットを作り上げる。なぜならそこで飲むビールは確実に、超絶ウマいから。そんな誰も本気でやろうとは思わないインポッシブルなミッションに立ち向かうOQクルーが、さらなる高みを目指し展開するスペシャルアウトドアフード企画、Kitchen by SAPPORO OVER QUALITY。第6回目は、サッポロビールのルーツ岩内町を見下ろす北海道の高台から。ワイルド&リッチな野外メシをご覧ください。
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遊ぶ2021.09.03
05-CEDER PLANK SALMON|Kitchen by SAPPORO OVER QUALITY
「遊び好きな大人の本気を見せる!」その意気込みをモットーとして、たった1杯の乾杯のためだけに、究極の絶景のもと、まさにオーバークオリティなアウトドアキッチンをお届けする「Kitchen by SAPPORO OVER QUALITY」。
今回は、北海道南西部の滝瀬海岸で楽しむ、巨大サーモンを使った豪快な逸品をお届けします!
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知る2021.08.16
伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」をつなぐ者たちの物語<エピソード2~「フィールドマン」という仕事 後編~>
伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」を主人公にした、原料づくりから始まるビールの壮大な旅路をたどるノンフィクションの物語を関わっている人の生の言葉でつないでお届けします。みなさん”フィールドマン”という職務をご存じですか?フィールドマン上本允大にその仕事を前後編の2回にわけて語ってもらいました。
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知る2021.08.16
伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」をつなぐ者たちの物語<エピソード2~「フィールドマン」という仕事 前編~協働契約栽培とは?>
伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」を主人公にした、原料づくりから始まるビールの壮大な旅路をたどるノンフィクションの物語を関わっている人の生の言葉でつないでお届けします。みなさん”フィールドマン”という職務をご存じですか?フィールドマン上本允大にその仕事を前後編の2回にわけて語ってもらいました。
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知る2021.07.12
伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI 1984」をつなぐ者たちの物語<エピソード1~「育種家」という仕事 前編~SORACHI 1984の歴史や魅力も>
伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」を主人公にした、原料づくりから始まるビールの壮大な旅路をたどるノンフィクションの物語を関わっている人の生の言葉でつないでお届けします。みなさん”育種家”という職務をご存じですか?育種家鯉江弘一朗にその仕事を前後編の2回にわけて語ってもらいました。
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知る2021.06.21
新一万円札の顔!「渋沢栄一」とサッポロビールの関係
JR東日本・日経新聞・みずほ銀行・帝国ホテル・明治神宮・聖路加国際病院…これらすべての設立に関わった「渋沢栄一」氏!実は、私たち「サッポロビール」も、渋沢氏が設立にかかわった企業の一つです。本日は、日本の資本主義の父「渋沢栄一」氏とサッポロビールの歴史についてお話いたします。
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知る2021.05.14
伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」をつなぐ者たちの物語<エピソード0~ホップ栽培に適した上富良野~>
伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」を主人公にした、原料づくりから始まるビールの壮大な旅路をたどるノンフィクションの物語を関わっている人の生の言葉でつないでお届けします。”ビールの実”からビールができるわけではないって知ってましたか?
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知る2020.10.26
さっぽろ☆太郎がサッポロビール北海道工場へ潜入
サッポロビール応援隊長の“さっぽろ☆太郎”がサッポロビール北海道工場の奥の奥をご紹介。
道内限定サッポロクラシックがつくられている工場とはどんな所?
関係者以外立ち入り禁止の場所にもどんどん行っちゃいますので、ぜひご覧あれ~。