ヒツジとエコなワイン造りの”美味しい”関係

癒し効果抜群の愛くるしいヒツジたちに、草むしりや肥料やりの仕事を委託するカリフォルニアのワイナリーを紹介します。今から約3年前、ラムズ・ゲート・ワイナリーで働き始めたジョー・ニールセン氏はちょっと変わった質問をネットで検索していました。その内容は「ヒツジをレンタルできる？」というもの。

未来の商品開発に特化したAR・VRソリューションを提供する「Campfire」

アメリカのスタートアップ企業「Campfire」が800万ドル（約8.7億円）の資金調達に成功し、今後は、企業が商品開発の現場で利用することのできるVR/AR対応ホログラム技術の研究開発を進めていくことになりました。これまで秘密裡に開発を進めていた製品は、プロの3Dデザイナー向けにヘッドセット、ハード＆ソフトウェアをパッケージ化した「ホログラフィックコラボレーションシステム」で、2018年に破産したARヘッドセットメーカー「Meta」が開発した特許技術をベースにしているといいます。

セレブシェフ、ゴードン・ラムゼイがワインの新ブランドを立ち上げる

他人が作った料理を完膚なきまでに罵倒するスタイルで一躍有名になったゴードン・ラムゼイ氏。しかし、あなたがチョイスするワインのペアリングで、このセレブシェフを喜ばせることも夢ではなくなりました。というのもラムゼイ氏が自身の名前を冠したワインブランドを立ち上げたのです。

米国アンカー・ブリューイングを大解剖！！

120年以上に渡りアメリカ国内で愛され続け、そして世界でも有名なアンカーブリューイングの魅力について紹介された記事はこちら。

元NBA王者のチャニング・フライが自身のワイナリーをオープン

元NBA選手のチャニング・フライ氏が、オレゴン州で自身のワインブランド「チョーズン・ファミリー」を2020年秋に立ち上げました。

コロナに打ち勝つ「トラック・バー」がアメリカで大人気！

コロナ禍によって閉店を余儀なくされた飲食店の数は少なくありませんが、起業家精神に溢れたオーナーたちは路上に繰り出して新たなビジネスを始めています。

稀代の音楽家・モーツァルトが愛した、超レアなビールがリバイバル

100年以上も忘れ去られていたオーストリアのビールをアメリカ・コロラド州デンバーのブルワリーが限定生産で復活させました。ゴーゼやグルートなど、一度は消滅した中世のビールの復活でさえも、クラフトビール業界では目新しい話ではありません。

アメリカでアルミ缶が不足してるって本当ですか？

自主的あるいは州政府の命令など理由の違いはありますが、新型コロナウイルス感染拡大で自宅待機を強いられたアメリカ人は、レストランやバーでドリンクを注文しなくなりました。