「やっぱりワインって面白いなあ」と実感した瞬間～チーフワインメーカー工藤雅義～

1990年代から2000年代まで、当社はアメリカ合衆国ワシントン州ヤキマバレーに面積72ヘクタールの広大な畑を所有していました。日本でブレンドして使用するワイン用のぶどうを供給するのが主目的でした。

6000ドルでワインが一生飲めるサブスクリプションサービス。果たして得か、それとも……？

一生涯４本のワインが毎月お手元に送られてくるサブスクリプション・サービスがあったら、始めてみたいと思いませんか？どんなニーズであっても、死ぬまでワインに困らないサブスクが登場です。

本場が認めた日本人シェフたちの奮闘記パテ・クルート世界大会の舞台裏【前編】

フランスでは、ワインのお供としても定番の「パテ・クルート」。フランス・リヨンの「アベイ・ポール・ボキューズ」で開催された「2021年パテ・クルート世界選手権決勝大会」では二人の日本人シェフがトップクラスに輝く快挙を成し遂げました。

ブラッド・ピット所有のワイナリーがロゼ限定のシャンパンをリリース！

ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが創業したシャトー・ミラヴァルが、ロゼ限定のシャンパン「Fleur de Miraval ER2」をリリースして新たな門出を迎える。ロゼに特化した同ワイナリーが生み出した究極のロゼ・シャンパーニュの2作目です。

赤ワイン×牛肉料理でリッチな気分を味わおう♪

赤ワインに合わせたいお料理といえば、牛肉料理。今回は、オーガニックの赤ワインと、ご自宅で簡単に作れる牛肉レシピをご紹介します。食べ応えのある牛肉を使って、ちょっと贅沢な食卓を楽しんでみませんか？