“恋しさのあまり”機内食を自宅で再現したインスタグラマーが大人気に！
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2021.06.10サッポロビールさん何やってるんですか！
商品担当者にプレゼンしてもらったら想いがアツすぎて謎の対決をする事態にサッポロビールさん何やってるんですか！商品担当者にプレゼンしてもらったら想いがアツすぎて謎の対決をする事態に
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2021.06.09赤星★捜査ファイル＃38 兄の天ぷら、弟の鮮魚。おいしい三角関係。
あのお店はなぜ時代を超えて愛されるの？ お客さんがみんな笑顔で出てくるのはどうして？ 赤星探偵団の5代目団長・宇賀なつみさんが、名店の暖簾をくぐり、左党たちを惹きつけてやまない「秘密」を探ります――。
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2021.06.08普段は伝えられないお父さんへの感謝を、ヱビスのギフトにこめて。
6月20日は父の日。母の日は毎年贈り物をしているけれど、父の日はちょっと…という人も、けっこう多いかもしれません。一緒に暮らしていても、遠くに住んでいても、今年は、お父さんにおうちで楽しむ「時間」を贈るのははいかがでしょうか。
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2021.06.07OTOAJITO：スチャダラパーのANIさんがご来店♪
J-WAVE（81.3FM）にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。今週はスチャダラパーのANIさんがご来店。気になる音楽談義の内容はこちらから。
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食べる2021.06.05
“恋しさのあまり”機内食を自宅で再現したインスタグラマーが大人気に！
パンデミック以前は飛行機で世界中を飛び回り、その模様をYouTubeで配信していたニック・センハウザー氏。コロナ禍で渡航できない状況を前に、“機内食を再現する”という新たな試みを始めました。
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2021.06.03夢は「星空で書道」…書道家・万美「“熟語”ならぬ“熟星”を作りたい」
TOKYO FMの番組「ヱビスビール presents Color Your Time」。5月16日（日）、5月23日（日）のゲストは、書道家・万美さん。自分時間「my time」にまつわる物語をひも解いていきます。
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2021.06.02父の日は、ヱビスを片手に話をしよう。人形町今半 社長の父と、サッポロビールで働く息子が語る「親子の形」
もうすぐ父の日。普段、なかなか顔を合わす機会がないという方も、この日には親子で語り合ったり、思い出に浸ってみたりしてはいかがでしょうか？今回、そんな親子の時間を取材させていただいたのは、すき焼の名店、人形町今半の代表取締役社長の髙岡慎一郎さんと、長男でサッポロビール株式会社に勤務する髙岡宏至さん。お二人に、父と息子の思い出や、それぞれが抱く気持ちを語っていただきました。
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2021.05.31恵比寿旅行社#76：リーズナブルな雑貨屋さん
恵比寿旅行社は、お酒の会社が作った旅行代理店というコンセプトの恵比寿の街の情報サイト。今回は、お高い街…と思われがちな恵比寿の街で、実は、リーズナブルに楽しむことができるおすすめスポットをご紹介します！
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2021.05.28伝統的なイタリアのカクテル・アペリティーボのホームレシピ10選
自宅で楽しむアペリティーヴォにピッタリのイタリアンカクテルをご紹介します。
絵葉書のように美しいヴェネツィアの運河や、歴史溢れるフィレンツェを訪れたとしても、イタリア旅行をパーフェクトな体験にしたいのならアペリティーヴォが欠かせません。ディナー前に、軽食をつまみながらワイン、ビール、カクテルを楽しむアペリティーヴォは、イタリア食文化の大切な要素の一つです。ローマの広場でスプリッツを飲めるようになるにはもう少し時間が必要かもしれませんが、再び旅行ができるようになる日まで、イタリアで愛されている定番カクテルを自宅で楽しんでみませんか。
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2021.05.27未来の商品開発に特化したAR・VRソリューションを提供する「Campfire」
アメリカのスタートアップ企業「Campfire」が800万ドル（約8.7億円）の資金調達に成功し、今後は、企業が商品開発の現場で利用することのできるVR/AR対応ホログラム技術の研究開発を進めていくことになりました。これまで秘密裡に開発を進めていた製品は、プロの3Dデザイナー向けにヘッドセット、ハード＆ソフトウェアをパッケージ化した「ホログラフィックコラボレーションシステム」で、2018年に破産したARヘッドセットメーカー「Meta」が開発した特許技術をベースにしているといいます。
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2021.05.26恵比寿旅行社#75：恵比寿の街と恵比寿様
みなさん、こんにちは！今日は、恵比寿の街と恵比寿様のお話。恵比寿の街を歩いていると、色んなところに色んな恵比寿様がいますよね！
一番よく目にするのは、この恵比寿様じゃないでしょうか？ 
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2021.05.22セレブシェフ、ゴードン・ラムゼイがワインの新ブランドを立ち上げる
他人が作った料理を完膚なきまでに罵倒するスタイルで一躍有名になったゴードン・ラムゼイ氏。しかし、あなたがチョイスするワインのペアリングで、このセレブシェフを喜ばせることも夢ではなくなりました。というのもラムゼイ氏が自身の名前を冠したワインブランドを立ち上げたのです。
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2021.05.20現代美術家・杉田陽平の意外なオフ時間
「『ミニ四駆ジャパンカップ』で準優勝までいきました」 -
知る2021.05.18
伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」をつなぐ者たちの物語＜エピソード０＞
伝説のホップだけでつくったビール「SORACHI1984」を主人公にした、原料づくりから始まるビールの壮大な旅路をたどるノンフィクションの物語を関わっている人の生の言葉でつないでお届けします。”ビールの実”からビールができるわけではないって知ってましたか？
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2021.05.14コロナで廃棄の運命にあった6000リットルのビールを救う！
コロナ禍で廃棄の危機に直面した6000リットル近いビールをムダにはできないと、ドイツのブルワリーが地元のパン屋さんと手を組みました。この異色のコラボレーションから大ヒット商品が誕生するとは、誰も想像すらしていなかったといいます。
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2021.05.12ビール樽を地上130メートル超まで打ち上げる世界新記録を樹立
ビールの樽投げ競技は、単なる飲みの席での悪ふざけではなく、力自慢大会では定番のイベントです。この競技でギネス世界記録をもつのは「ゲーム・オブ・スローンズ」のザ・マウンテン役で知られる俳優のハフソー・ビョルンソン。ハーフバレルの大きさの樽を約8mの高さまで放り投げました。
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2021.05.10OTOAJITO：詩人の御徒町凧さんがご来店♪
J-WAVE（81.3FM）にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。今週はが詩人の御徒町凧さんがご来店。気になる音楽談義の内容はこちらから。
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知る2021.05.07
奇妙礼太郎のオフ時間は映画鑑賞
「人に勧められたものを観るのがすごい好き」その真意とは？TOKYO FMの新番組「ヱビスビール presents Color Your Time」。4月18日・25日のゲストは、ミュージシャンの奇妙礼太郎さん。自分時間「my time」にまつわる物語をひも解いていきます。
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2021.05.06今日からできる！？飲料専門家が語るビールと料理のマリアージュのコツとは
皆さんは「マリアージュ」と聞いたら、どのようなイメージをされますか？一度や二度は聞いたことがある。見聞きしたことはあるけれど、意味はよくわからない。専門的な知識がないから馴染みがないなど、人によってさまざまなイメージをもたれると思います。
そもそも英語で結婚や婚姻を意味する「マリッジ（marrige）」は、フランス語の「マリアージュ（mariage）」から派生した単語です。「マリアージュ」は本来フランス料理などで、料理とワインの組み合わせが良い場合などに用いられ、現在はワインだけに限らず、食べ物や飲み物の相性が良い場合に使われています。そこで今回は、ビールと料理のマリアージュについて、飲料専門家の江沢貴弘（えざわたかひろ）さんに、誰でも簡単に楽しめるコツを伺いました。 -
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2021.05.04恋の花吹雪！お花見デート。目黒川へは恵比寿駅からが映える！
こんにちは！
ヱビスビール記念館ブランドコミュニケーター補佐のヱビ男とタイ子です！
本日も、恵比寿おすすめデートスポットをご紹介していきます！ -
食べる2021.05.02
塩のマジック！カクテルを一層美味しくしてくれる魔法の調味料
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2021.04.30インゲン豆とチョリソーを使った煮込み料理「ファバダ」を作る
「ファバダ」を作るのにメインとなる食材の一つが白いんげん豆です。ニューヨーク市ソーホーにリアル店舗を構える小売業者「デスパーニャ」をはじめとする専門店では、本場スペインの豆・ソーセージを種類豊富に販売していますが、見つからない場合は、カネリーニ豆やバタービーンズで代用もできます。
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2021.04.28マルチプレイヤー TENDRE、オフ時間の過ごし方
「なんかやたらと家具を探し回る時期があって（笑）」パーソナリティのチャンカワイがお届けするTOKYO FMの番組「ヱビスビール presents Color Your Time」。4月4日/11日（日）のゲストは、ミュージシャンのTENDREさん。自分時間「my time」にまつわる物語をひも解いていきます。
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SPECIAL特集記事
BLOGサッポロの様々な現場から、日々の活動をほのぼのとお届けします！！
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2021.03.23ぶどうがなりたいワインを作る～グランポレール チーフワインメーカー工藤の哲学～
グランポレールの醸造の哲学は「ぶどうがなりたいワインを作る」です。
私たち、つくり手の 「こういうワインにしたい」というエゴを極力排し、ぶどうの個性を最大限生かすワインづくりをモットーにしています。 -
2021.02.28ぶどう園の冬作業 ～安曇野池田ヴィンヤード～
日本ワイン「グランポレール」の最高峰のワインを生み出す「サッポロ安曇野池田ヴィンヤード」よりぶどう園のちょっとマニアックな冬作業をお届けします。テーマは「たい肥」です。皆様ご存知でしょうか？ -
2020.10.26さっぽろ☆太郎がサッポロビール北海道工場へ潜入
サッポロビール応援隊長の“さっぽろ☆太郎”がサッポロビール北海道工場の奥の奥をご紹介。
道内限定サッポロクラシックがつくられている工場とはどんな所？
関係者以外立ち入り禁止の場所にもどんどん行っちゃいますので、ぜひご覧あれ～。