GOLD STAR：開発担当とブランドマネージャーの 2人がリニューアルにかけた想い
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知る
2021.01.18OTOAJITO：ラッパー、トラックメイカーのKID FRESINOさんがご来店♪
J-WAVE（81.3FM）にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。今週はラッパー、トラックメイカーのKID FRESINOさんがご来店。気になる音楽談義の内容はこちらから。
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知る2021.01.14
「GOLD STAR」開発担当とブランドマネージャーが商品開発の裏側を語る 2人がリニューアルにかけた想いとは？
2020年2月4日に発売された「GOLD STAR」は、わずか1ヶ月でその売り上げが100万ケースを突破。おかげさまで、とても高い評価をいただくことができました。その大ヒット商品が、2020年12月製造品より順次、新たなものへと切り替わり、リニューアルを果たしました。
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食べる
2021.01.13バーボン・ソースが決め手！ クロワッサンのブレッド・プディング
食べきれなかったパンも極上のデザートに変身！このレシピではバターたっぷりのクロワッサンと濃厚なクリームを使って贅沢な味に仕上げています。しかも作るのはとても簡単。プディングを作る間に、レーズンをバーボンに漬けておきましょう。
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知る
2021.01.11コロナに打ち勝つ「トラック・バー」がアメリカで大人気！
コロナ禍によって閉店を余儀なくされた飲食店の数は少なくありませんが、起業家精神に溢れたオーナーたちは路上に繰り出して新たなビジネスを始めています。
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知る2021.01.09
”大人”をテーマにした音楽プレイリスト「OTOAJITO OTONA TUNES」公開中
J-WAVE（81.3FM）にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。ナビゲーターのクリス・ペプラー、ゲストの皆さん、そして番組スタッフで、”大人”をテーマにした楽曲を選出しました。こちらでは選曲の理由や曲にまつわる想いなどのコメントを紹介しています。
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食べる
2021.01.08トマト＆バルサミコ酢のサラダを一段と美味しくするひと工夫
今回ご紹介する基本のレシピと、組み合わせの相性が良い食材のコンビネーションをマスターしておけば、一年中いつでも手軽にトマトサラダを楽しむことができます。
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2021.01.06ゲーマー向けチャットサービス「Discord」がeスポーツのエコシステムを支える
SNSアプリとしても人気高騰中のテキスト＆ボイスチャットツール「Discord」（ディスコード）。インスタグラム、フェイスブック、ユーチューブなど、オンラインコミュニティがベースの既存サービスと同様に、毎月100万人以上のユーザーがこのサービスを利用しています。
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知る
2021.01.04OTOAJITO：シンガーソングライターのiriさんがご来店♪
J-WAVE（81.3FM）にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。シンガーソングライターのiriさんがご来店。気になる音楽談義の内容はこちらから。
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知る
2020.12.28OTOJAITO：2020年総集編♪
J-WAVE（81.3FM）にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。今週は2020年の総集編。銀杏BOYZの峯田和伸さん、
ミュージカル女優の昆夏美さん、ラーメンYouTuberのSUSURUさん、フレデリックの三原健司さんのディープなトークをお届け！
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知る
2020.12.26ヴィクトリア朝時代の公衆トイレが、クールなバーに大変身
世界的な地価の高さで知られるロンドンでは、ヴィクトリア朝時代に建てられた公衆トイレなど、長い間放置されてきた地下スペースを改装したカフェやバーの数が増えています。そのひとつが、最近2店舗目をオープンした「WC Bars」です。
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遊ぶ
2020.12.24今週末は、有馬記念です！！
皆さん、こんにちは！
間もなく、2020年も終わってしまいますね。
今年は激動の年となり、長かったのか短かったのかなんだか感覚的につかめていない部分も多々あるのですが、とはいえ年の〆の集大成に向けてラストスパートしているところではないかと思っています。 
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知る
2020.12.14OTOAJITO：ラッパーの環ROYさんがご来店♪
J-WAVE（81.3FM）にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。今週はラッパーの環ROYさんがご来店。気になる音楽談義の内容はこちらから。
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食べる
2020.12.12ねえ、いっしょに飲も!おうちに “アルモンデ餃子” をつくるホームパーティーアイデア
家にあるものを持ち寄って、餃子の餡にいろんなトッピングをすると楽しいよ、というのがホームパーティー好きな方のアイデア。たしかに餃子って、作り方はシンプルなのに、おいしくできる方法はいくらでもありそう。
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食べる
2020.12.10機内食のテーマパーク？ シンガポール航空の旅客機が地上レストランに変身
シンガポール航空が2階建て旅客機「A380」の機内に新しいレストランをオープンしました。これは「ディスカバー・ユア・シンガポール・エアライン」キャンペーンの一環として開催されたもので、シンガポール・チャンギ国際空港に駐機中の飛行機内で好みの機内食が存分に楽しめるという期間限定のイベントです。
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2020.12.0814-DRIFT ICE：SAPPORO OVER QUALITY
第14弾となる今回は、この夏真っ盛りのタイミングにピッタリな、真っ白いビーチから。え、真っ白すぎるって？ そうですね。しかも海まで。なぜならここは真冬の北海道。
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遊ぶ2020.12.06
待望の「Population: One」を先取りレビュー。話題のVR版バトロワゲームの実力とは
VR版バトルロイヤルシューターの新境地を開拓した、BigBox VR社の「Population: One」を、一体型VRヘッドセット「Oculus Quest 2」を使ってテストプレイしてみました。
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食べる
2020.12.04カラフルなスイカ味グミがベースのビールが登場
ペンシルベニア州アルトゥーナに拠点を置くコンビニチェーン「シーツ」の新商品は、お菓子の“グミ”にインスパイアされたビールです。
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2020.12.02ビール作りに女性の存在が不可欠な理由とは？
ビール醸造の歴史において女性が重要な役割を果たしてきたイギリスでは、ブルワリー経営や新種のビール作りに乗り出す女性の数が増えてきています。
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2020.11.30OTOAJITO：ミュージカル女優/歌手の昆夏美さんがご来店♪
J-WAVE（81.3FM）にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。ミュージカル女優/歌手の昆夏美さんがご来店。気になる音楽談義の内容はこちらから。
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食べる2020.11.28
“馬肉料理＝馬刺し”の思い込みを覆すお店：馬喰ろう 新橋店
仕事帰りのサラリーマンが憩う飲食店がいくつも集まり、東京有数の飲み屋街としても知られる新橋。その中心からは少し離れた場所にありながら、ひときわ異彩を放つ個性的なお店があります。それが馬喰ろう 新橋店。その名の通り、馬肉料理を主体にしたお店です。
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2020.11.23トライベッカ映画祭がゲームの文化的貢献を評価する新たなアワードを創設
ビデオゲームが芸術や文化一般に寄与するポジティブな影響を長年高く評価してきたトライベッカ映画祭が、ゲーム業界のビッグネームばかりをズラリと揃えた専門委員会を新設しました。そして2021年には、同委員会が選ぶゲーム賞の授与も行われるということです。
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2020.11.21稀代の音楽家・モーツァルトが愛した、超レアなビールがリバイバル
100年以上も忘れ去られていたオーストリアのビールをアメリカ・コロラド州デンバーのブルワリーが限定生産で復活させました。ゴーゼやグルートなど、一度は消滅した中世のビールの復活でさえも、クラフトビール業界では目新しい話ではありません。
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知る
2020.11.19クリスマス・年末年始の「家族団らん」にぴったりのビールとは？
せっかくの「家族団らん」の時間を、いつもと違うスタイルで楽しみたい！と思っているビール党の皆さんに、今回は特別な「黒ラベル」のセットをご紹介します。
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SPECIAL特集記事
BLOGサッポロの様々な現場から、日々の活動をほのぼのとお届けします！！
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2020.10.26さっぽろ☆太郎がサッポロビール北海道工場へ潜入
サッポロビール応援隊長の“さっぽろ☆太郎”がサッポロビール北海道工場の奥の奥をご紹介。
道内限定サッポロクラシックがつくられている工場とはどんな所？
関係者以外立ち入り禁止の場所にもどんどん行っちゃいますので、ぜひご覧あれ～。 -
2020.05.14今年も赤ワインの樽上げが始まりました ～岡山ワイナリーより～
赤ワインの樽上げが始まりました。今日はグランポレール岡山マスカットベーリーＡ〈樽熟成〉です。初冬から樽に入れて熟成させたワインは程よい樽の香りをまとい、柔らかい口当たりに変化しています。 -
2020.03.312020年ヴィンテージに向けて ～ぶどう園、冬から春へ～
2020年ヴィンテージに向けて、剪定（センテイ）作業や「ぶどうの涙」などをご紹介します。