ドリンクにこわだるなら、氷にもこだわるが鉄則！

さわやかな酸味と甘みのレモネード、完璧な味わいのオールドファッションド、ストレートでちびちびと飲むラム。どんなドリンクを選ぶにしろ、シェーカーやグラスなどの道具よりも美味しい飲み物を作るために重要なものといえば、それは氷です。ドリンクにとっての氷は、料理にとっての塩に匹敵します。

ワインと巡る世界の美景旅　第７回水の都ヴェネツィアで街歩きとグルメを楽しむイタリア・ヴェネト州の旅

まだまだ気軽に海外旅行に行けない昨今、気分だけでも旅を満喫したい！そんな方にお届けする世界の美景特集。各地の美しい景色を眺めながら、その土地のワインを飲めば、行かずとも旅気分に浸れそう。グラス片手にバーチャルトリップ。第七回の舞台はイタリア北東部のヴェネト州です。

OTOAJITO：シンガー・野宮真貴さんがご来店♪

毎週金曜日の夜23時から、J-WAVE（81.3FM）にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。9月2日は、シンガー・野宮真貴さんをお迎えしました。

生春巻きに合わせたいワインって？プロが語るアジアンテイスト×ソーヴィニヨン・ブランの相性とは

パクチーやナンプラーなど、今や、普段の食卓でもおなじみになってきたアジアンテイストの食材や調味料。それらを受け止めてくれるのが『ソーヴィニヨン・ブラン』種の白ワインです。

東京都写真美術館×春風亭柳枝『メメント・モリと落語』～Pen+『恵比寿の街からひもとく、ヱビスの世界。』発売前特別レポート～

このたび、また新しくヱビスのムックが発売されることとなった。それが、ヱビスビールが名前の由来となっている東京・恵比寿の街の姿を通して、ヱビスが大切にする世界観やこだわりを紐解いた、Pen＋『恵比寿の街からひもとく、ヱビスの世界。』だ。

130年以上、愛され続けている「ヱビスビール」【サッポロビールのこだわり】

“サッポロ”が、おいしいをお届けするために辿ってきたこだわりをご紹介します。今回は、130以上愛され続けているブランド「ヱビスビール」についてお話しします。ドイツ人醸造技師がつくる本場の味は人気を博します。その人気の高さは、後に駅名や地名になるほどでした。