ワインメーカーの相棒「タンク」について　～勝沼ワイナリー～

いろとりどりの花が咲く季節になりました。皆さんいかがお過ごしでしょうか。
グランポレール勝沼ワイナリーのぶどう園では、今年も元気に萌芽が始まりました。

ぶどうがなりたいワインを作る～グランポレール　チーフワインメーカー工藤の哲学～

グランポレールの醸造の哲学は「ぶどうがなりたいワインを作る」です。
私たち、つくり手の 「こういうワインにしたい」というエゴを極力排し、ぶどうの個性を最大限生かすワインづくりをモットーにしています。

ぶどう園の冬作業　～安曇野池田ヴィンヤード～

日本ワイン「グランポレール」の最高峰のワインを生み出す「サッポロ安曇野池田ヴィンヤード」よりぶどう園のちょっとマニアックな冬作業をお届けします。テーマは「たい肥」です。皆様ご存知でしょうか？

今年も赤ワインの樽上げが始まりました ～岡山ワイナリーより～

赤ワインの樽上げが始まりました。今日はグランポレール岡山マスカットベーリーＡ〈樽熟成〉です。初冬から樽に入れて熟成させたワインは程よい樽の香りをまとい、柔らかい口当たりに変化しています。

2020年ヴィンテージに向けて ～ぶどう園、冬から春へ～

2020年ヴィンテージに向けて、剪定（センテイ）作業や「ぶどうの涙」などをご紹介します。

2019年ヴィンテージワイン　～甲州の澱（オリ）引き作業～

2019年ヴィンテージのグランポレール甲州の澱（オリ）引き作業についてご紹介します。

冬のぶどう園の様子　〜グランポレール勝沼ワイナリーより〜

グランポレール勝沼ワイナリーから冬のぶどう園の様子をお伝えします。

大阪にもオープン！「GRANDE POLAIRE WINEBAR OSAKA」

12月5日、商業施設「ホワイティうめだ」の泉の広場エリアリニューアルに伴い、バル街「NOMOKA(ノモカ)」内に「GRANDE POLAIRE WINEBAR OSAKA（グランポレールワインバー オーサカ）」がオープンしました！

2019年を振り返って　～岡山ワイナリーより～

私たちは、2020年も「グランポレール」が驚きと感動を与えられよう尽力してまいります。

「岡山マスカット・ベーリーA」の樽詰めをご紹介　 ～岡山ワイナリーより～

樽の使用比率、新樽の割合、樽の種類、熟成期間にはワインの造り手の考えが表れるんです！