今年も赤ワインの樽上げが始まりました ～岡山ワイナリーより～

赤ワインの樽上げが始まりました。今日はグランポレール岡山マスカットベーリーＡ〈樽熟成〉です。初冬から樽に入れて熟成させたワインは程よい樽の香りをまとい、柔らかい口当たりに変化しています。

2020年ヴィンテージに向けて ～ぶどう園、冬から春へ～

2020年ヴィンテージに向けて、剪定（センテイ）作業や「ぶどうの涙」などをご紹介します。

2019年ヴィンテージワイン　～甲州の澱（オリ）引き作業～

2019年ヴィンテージのグランポレール甲州の澱（オリ）引き作業についてご紹介します。

冬のぶどう園の様子　〜グランポレール勝沼ワイナリーより〜

グランポレール勝沼ワイナリーから冬のぶどう園の様子をお伝えします。

大阪にもオープン！「GRANDE POLAIRE WINEBAR OSAKA」

12月5日、商業施設「ホワイティうめだ」の泉の広場エリアリニューアルに伴い、バル街「NOMOKA(ノモカ)」内に「GRANDE POLAIRE WINEBAR OSAKA（グランポレールワインバー オーサカ）」がオープンしました！

2019年を振り返って　～岡山ワイナリーより～

私たちは、2020年も「グランポレール」が驚きと感動を与えられよう尽力してまいります。

「岡山マスカット・ベーリーA」の樽詰めをご紹介　 ～岡山ワイナリーより～

樽の使用比率、新樽の割合、樽の種類、熟成期間にはワインの造り手の考えが表れるんです！

今年も貴腐ぶどうの仕込みを開始！ ～グランポレール勝沼ワイナリーより～

今年は例年よりも収穫が遅れ、昨年と比べると２０日も遅い収穫になりました。
腐敗したように見える外見からは想像しがたい、平均糖度は４５以上と良質な貴腐ぶどうが収穫できました！

秋のぶどう仕込みの様子　～グランポレール勝沼ワイナリーより～

ワインの仕込みの様子を一部紹介します！