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CATEGORY:知る 記事一覧
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知る2023.08.18
国産ホップでブームを起こせ! 青山学院の大学生がホップの魅力を伝える新プロジェクトをコンペ形式で提案 「青山学院大学×サッポロビール 国産ホップ価値化プロジェクト」
サッポロビールがこの春、青山学院大学と共同でひとつのプロジェクトを開始しました。その目的は、「国産ホップの魅力を広く伝える」というもの。同大学の2つのゼミに所属する3年生たちが数人ずつのグループに分かれてアイデアを出し合い、それをコンペ形式で競うのです。このプロジェクトはいったいどのような経緯ではじまったのか? 「GOLD STAR」や「NIPPON HOP」の中味開発に携わり、このプロジェクトを主導した新木絵理と、「SORACHI 1984」のブリューイングデザイナーである新井健司に話を聞きました。
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知る2023.08.03
漫画で見る!国産ホップで、ビールにもっとワクワクを。
今、ビールにホップが注目されています。
それはホップの選び方、使い方次第で出来上がるビールの味が無限に広がってゆくからです。 -
知る2023.08.02
ビールを通して刀剣文化継続の啓発を。日本刀を表現したビール「刀剣キラリ」が発売。開発秘話と刀剣の魅力に迫る!
『「刀剣キラリ」の誕生が刀剣文化を守る活動の一助になればいい。』8月1日に発売した新商品「HOPPIN’ GARAGE刀剣キラリ」の誕生秘話に迫ります。
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知る2023.07.20
OTOAJITO:原田郁子さんがご来店♪
毎週金曜日の夜23時から、J-WAVE(81.3FM)にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。
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知る2023.07.12
【SORACHI RADIO】デジタル化の中で、亜流のパイオニア が抱く思いとは?(後編)
地平線のその先へ、世界の可能性を広げる冒険家たち。
そんな冒険家をゲストに迎え、その冒険の旅路や目指す未来について語り合うトークセッション。
伝説のホップ「ソラチエース」でビールの新しい可能性を切り拓く「SORACHI 1984」のブリューイングデザイナー、新井健司がホストを務めます。 -
知る2023.07.04
OTOAJITO:BRAHMAN/OAUのTOSHI-LOWさんがご来店♪
毎週金曜日の夜23時から、J-WAVE(81.3FM)にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。今週はBRAHMAN/OAUのTOSHI-LOWさんをお迎えしました。
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知る2023.06.30
10年続くロングヒット商品「男梅サワー」 ブランド担当者インタビュー
ノーベル製菓の人気商品「男梅」とのコラボで生まれた「男梅サワー」は、なんと今年で10周年を迎えたロングセラー商品。その記念すべき今年の戦略について、ブランド担当の2人に語ってもらいました。
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知る2023.06.26
【SORACHI RADIO】将棋界のパイオニア、藤井猛さんとSORACHI 1984の共通項とは?(前編)
地平線のその先へ、世界の可能性を広げる冒険家たち。
そんな冒険家をゲストに迎え、その冒険の旅路や目指す未来について語り合うトークセッション。
伝説のホップ「ソラチエース」でビールの新しい可能性を切り拓く「SORACHI 1984」のブリューイングデザイナー、新井健司がホストを務めます。 -
知る2023.06.20
OTOAJITO:04 Limited SazabysのGENさんがご来店♪
毎週金曜日の夜23時から、J-WAVE(81.3FM)にてオンエア中のSAPPORO BEER OTOAJITO。
今週は4ピースロックバンド、04 Limited Sazabysからベース・ボーカルのGENさんをお迎えしました。 -
知る2023.06.12
「大注目のオートミール。どんな風に食べたらいい?」
【大注目のオートミール料理に挑戦!】30代の共働き夫婦。2人とも、食べること、飲むことが大好きなので、話題の食材や料理は積極的にトライする派。