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遊ぶ2019.11.25
04-Snow Lantern:SAPPORO OVER QUALITY
冬遊びのメッカ白樺高原からさらに北上した場所に、長門牧場は存在する。そこは新雪の宝庫。
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遊ぶ2019.10.25
トスカーナ地方をヴィンテージのジープで巡る豪華グルメツアー
風光明媚なイタリアの美しい田園風景をビンテージのジープで周る。それだけでも素晴らしい旅行プランですが、さらにワイナリーでのテイスティングと伝統的なトスカーナ料理のランチを加えたら、これ以上完璧な旅はほかにないと言っても過言はないでしょう。
トスカーナ地方に建つ、クラシックな5つ星のブティックホテル「イル・サルヴィアティーノ」のスタッフが思い描いたのは、まさにそんな贅沢な一日でした。 -
知る2014.08.29
童話の世界?!お城に住むデンマークの大麦生産者
ゴッズさんは貴族出身で、1800年代から変わらないこの大きなお城のような建物が彼の住宅兼オフィスです。毎年2,000トン以上の大麦を生産されるゴッズさんは畑もとびぬけて大きく、デンマークの重要な生産者のおひとりです。
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知る2014.03.07
シャンパーニュはブドウだけにあらず、「フランスの大麦」編
今回は、高級ワイン、シャンパンの故郷でもあるフランス・シャンパーニュ地方の大麦を紹介します。
さて、みなさん、今年で2年目となる2014年1月22日に限定発売した「薫り華やぐヱビス」には、シャンパーニュ地方で育った大麦からつくった麦芽を使用していることはご存知ですか?実は、製麦も同じシャンパーニュ地方になる工場でおこなった、まさに生粋のシャンパーニュ麦芽なのです。