畑からこだわるヱビスのビールづくり　ホップの専門家を訪ねて

サッポロビールは長年にわたり、生産者と協働で高品質な原料づくりに取り組んでいます。その中でも今回は、ビールの苦みと香りを左右するホップに注目。ブランドマネージャーである沖井尊子さんの案内のもと、北海道・上富良野へホップの専門家を訪ねました。フィールドマンの鯉江弘一朗さんが語る、ホップの奥深さとは……？ こだわりのホップを使用した新製品『ヱビス ホップテロワール』（11月24日発売）の魅力にも迫ります。

父の日は、ヱビスを片手に話をしよう。人形町今半 社長の父と、サッポロビールで働く息子が語る「親子の形」

もうすぐ父の日。普段、なかなか顔を合わす機会がないという方も、この日には親子で語り合ったり、思い出に浸ってみたりしてはいかがでしょうか？今回、そんな親子の時間を取材させていただいたのは、すき焼の名店、人形町今半の代表取締役社長の髙岡慎一郎さんと、長男でサッポロビール株式会社に勤務する髙岡宏至さん。お二人に、父と息子の思い出や、それぞれが抱く気持ちを語っていただきました。

「あなたらしいビール時間」へ。ヱビスビールの新たな挑戦

2021年で131年目となるヱビスビール。プレミアムビールとしての確固たる地位を築いてきたヱビスビールですが、このたび新たなブランドビジョンとともに、缶のデザインリニューアルを発表しました。はたして、ヱビスはどう変化していくのでしょうか？ヱビスブランドマネージャーの沖井尊子さんにお話をうかがいました。

恵比寿の街と歩むサッポロビール── 恵比寿新聞編集長が語る街の魅力

都心のおしゃれ発信地・恵比寿の地名は、明治時代にサッポロビールの前身・日本麦酒醸造会社が「恵比壽ビール」というビールをつくり始めたことに由来します。街には昭和の終わりまで工場があり、ビール会社とともに街は発展し続けてきました。そんな恵比寿の歩みについて、地元で情報を発信し続けているWEBメディア「恵比寿新聞」編集長の髙橋ケンジさんにお話をうかがいました。

胸に刻む「難しいは、新しい」という言葉　「ゴールドスター」ブランドマネージャー・野並祐介さん

新商品を生み出し、そして、そのブランドを育てていく。その与えられたミッションに立ち向かう一人が、サッポロビール株式会社で、新商品「サッポロ　GOLD STAR（ゴールドスター）」のブランドマネージャーを務める野並祐介さんです。