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TAG:#ウイスキー&スピリッツ 記事一覧
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知る2023.01.18
100年の時を超えて家業のウイスキーブランドを復活させた男
ウイスキーメーカーの「J.リーガー& Co」は、1920年の禁酒法施行により廃業を余儀なくされました。しかし、約100年後の2014年、アンディ・リーガーが自分の祖先が始めた由緒あるブランドを復活させただけでなく、今では蒸溜所が拠点を置くカンザスシティ自体の活性化も実現しようとしているのです。
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知る2023.01.13
ドウェイン・ジョンソンもはまったテキーラづくりの魅力とは?
テキーラは今、アメリカの蒸留酒マーケットを席巻し大きなブームになっています。2021年の売上は52億ドル(約7120億円)で、前年比30%増という驚異的な伸びを記録しています。つまり質の高いレポサドやブランコを嗜む人は増加の一方なのです。しかし、どれほどの手間暇をかけてテキーラが作られているかを知る人はそれほど多くないかも知れません。
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食べる2022.11.21
ブラジルを代表するドリンク「カイピリーニャ」に使われる”カシャッサ”って何?
いつの日かコパカバーナビーチを訪れてみたいと夢見るあなたに是非とも試して頂きたいのが、ブラジルの国民的な蒸留酒「カシャッサ」を使ったカクテルです。
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知る2022.10.20
テキーラの創作カクテルで思いがけない美味を追求する
ハードセルツァーからジンジャービアまで、テキーラと相性のよいドリンク・フルーツは思っている以上にたくさんあるのです。
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知る2022.09.20
ドウェイン・ジョンソンは、好きな食事をテキーラで流し込む!?
テキーラ好きの一家に育ったドゥウェイン・ジョンソンは、メキシコ・ハリスコ州で少量生産するテキーラブランド「Teremana」(テレマナ)を自ら立ち上げたほどのテキーラ好きとして知られています。そこで、普段からテレマナのテキーラを、文字通りあらゆる食事とペアリングしているというジョンソンのお気入りを教えてもらいました。
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知る2022.09.16
ウイスキーに水を入れる派? それとも入れない派?
ウイスキー愛好家は、あらゆることに強いこだわりがあることで知られています。テロワールの表現について延々と持論を展開し、冷却濾過したウイスキーを見下し、熟成期間と味のクオリティが比例する関係にあるかどうかについて熱い意見を戦わせます。
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知る2022.09.14
ドリンクにこわだるなら、氷にもこだわるが鉄則!
さわやかな酸味と甘みのレモネード、完璧な味わいのオールドファッションド、ストレートでちびちびと飲むラム。どんなドリンクを選ぶにしろ、シェーカーやグラスなどの道具よりも美味しい飲み物を作るために重要なものといえば、それは氷です。ドリンクにとっての氷は、料理にとっての塩に匹敵します。
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知る2022.07.06
”世界で1億枚以上のアルバムを売った”「デフ・レパード」がオリジナルジンをリリース
ジョー・エリオット率いるイギリスのロックバンド「デフ・レパード」が、数々の大物アーティストとコラボしたお酒のマーケティング&セールスを専門とする「Brands For Fans」と同社のマスターブレンダー、ダニエル・ヘンリクソン氏の協力のもと、オリジナルジン「アニマル」と「ロケット」を発売しました。
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知る2022.06.10
知っておいて損はない!!あなたの星座にぴったりの夏のカクテル!!
だんだん気温が上り、仕事の後の一杯がより一層楽しくなるこの季節。華やかでシュワシュワした、気分の上がるドリンクが恋しくなりませんか?そんな時、あなたの星座にぴったりのドリンクを選んでみてはいかがですか。
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知る2022.06.01
”忘れられた樽”に入ったウイスキーの値段はなんと史上最高の1.7億円超!
世界で最も愛されているスコッチ「ザ・マッカラン」は、今なおその地位を守り続けています。オークションサイト「Whisky Hammer」で、先日あるアメリカ人バイヤーにより129万5500ドルで落札された、1988年物の「ザ・マッカラン」」のカスクは、オークションに出されたウイスキー樽として世界最高の落札額を記録しました。