新しいヱビスをつくる、若き醸造マスターの挑戦

ヱビスビール130年の歴史には、さまざまな試行錯誤と挑戦がある。一見変わらないようにみえるが、実は変わり続けているからこそ、変わらない伝統がある。そんなヱビスの次なる挑戦が、2月21日に新たなビール体験ができる新ライン「CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）」の第一弾「NEW ORIGIN（ニューオリジン）」の発売だ。

節分とは？ 2023年2月3日は鬼を払って、一年の幸せを呼び込もう。節分とは？

豆をまいて鬼を払い、福を呼び込む「節分」の行事。2023年の節分は２月３日です。コンビニやスーパーでも福豆や恵方巻の販売を見かけるようになりました。

ところでなぜ恵方巻を食べるのか、なぜ豆をまくのか、そもそも節分とは？

【ブックディレクター幅允孝さん】本の価値を知ってもらうためにライブラリーをつくる

何でもデジタルに置き換えられる時代。ご多分に漏れず本もそう。でも、リアルに本と出会う場所に足を運び、本を手に取り、選び、求め、読み深めることで、書物は自分の頼れる相棒になる――。

生きている喜びを、心から実感できるビール。がん経験者の思いが込められた「Thanks & Cheers!」が完成！

今回発売される「Thanks & Cheers!」は、がん経験者の思いを集めてつくられたビールです。コンセプトは「生きている喜びを心から実感できるビール」。がんを経験したからこそ感じる苦しさや悲しみ、その先にある希望、幸せ、喜び──。人生にあるいろいろな思いを、ほろ苦さと爽やかな後味・香りで表現しています。

「Star Lyrics」始動！～「歌詞（リリック）」という切り口から アーティストの想いに迫る～

サッポロ生ビール黒ラベルとアーティストがコラボレーションする新WEBコンテンツ「Star Lyrics」が3月25日から始動！記念すべき第１弾では、Awesome City Clubさんが登場です！Awesome City Clubさんが紡ぐLyricsとは…？

本場が認めた日本人シェフたちの奮闘記パテ・クルート世界大会の舞台裏【後編】

昨年11月29日、フランス・リヨンの「アベイ・ポール・ボキューズ」で開催された「2021年パテ・クルート世界選手権決勝大会」。二人の日本人シェフがトップクラスに輝くまでの道のりをうかがいました。後編では、お二人の「パテ・クルート」にかける思いや、ワインとの相性についても紹介します。

「GOLD STAR」リニューアル記念企画 開発者インタビュー後編2人の担当者が改めて語る「GOLD STAR」

「GOLD STAR」はついに3年目に突入しました。初代と現任、2人の開発担当者へのインタビュー、そして2人の対談という形で新しくなった「GOLD STAR」の魅力をお伝えします。

「GOLD STAR」リニューアル記念企画　開発者インタビュー前編開発担当者が改めて語る「GOLD STAR」にかけた想い

「GOLD STAR」リニューアル記念企画として、GOLD STARの開発担当者と、それを引き継いだ現任のブランド担当者の2人が、改めて「GOLD STAR」という商品と、今回のリニューアルについて語ります。