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100軒マラソン File No.87 新丸子の「老舗大衆食堂」でやる昼下がりのハムエッグと赤星がたまらない「三ちゃん食堂」
サッポロラガービール、愛称「赤星」が飲める店を訪ね歩く「赤星100軒マラソン」も87回目。これまで、実にさまざまな名店に出会って参りましたが、今回は、ちょっと、とっておきの一軒です。
年明け早々、雪でも降り出しそうな寒空の中、新丸子の名店、そう、「三ちゃん食堂」にお邪魔しました。飲み歩き食べ歩きの好きな方には、きっとお馴染みの店でもあることでしょう。
さて、何から注文したものやら
ここは、食堂です。実に立派な、ザ・食堂。壁にびっしりと品書きの札が下がっている。店に入るとすぐ、それらが目に飛び込んできて、気分が一気に上がります。
ラーメン、ワンタン、ソース焼きそば、ワンタンメン、タンメン、サンマーメン、それから、おお！ もやしそば。これこれ、これがなくては、などと思うときにはもう、何を注文したものやら、自分でもよくわからなくなっている。
改めて眺めまわしてみると、中華がベースなんだなとわかる。若い頃ならラーメン、チャーハン、餃子にビールと迷わず頼めたけれど、昨今そこまで旺盛には食べられない。
けれど、ここなら安心。メニューには、銀ザケ、サバ、ホッケなどの焼き魚あり、サバは味噌煮も用意している。各種スープはもちろんのこと、シンプルなライスと味噌汁もあるわけだから、煮魚と漬け物でご飯と味噌汁、なんていう食事も楽しめるわけだ。
書き遅れましたけれども、我ら赤星100軒マラソン隊はこのたび、昼の3時過ぎにお邪魔をしています。この界隈は新丸子駅も近いですが、もうひとつ武蔵小杉駅が近い。地元の人々に加え、近所の企業にお勤めの方々も多いわけです。だから昼時を避け、店が少し落ち着いているであろう時間帯を狙ってやってきたのです。
ところがどっこい、この時点でも、なかなかの混雑ぶり。単に食事をする方ももちろんいらっしゃいますが、どうやら、飲んでいる方のほうが多いようです。なにしろ、賑やか。あっちでも、こっちでも、皆さん思い思いに、楽しくやっていらっしゃる。
それは、同じく飲みに来ている私たちにとっては望ましい状況。遠慮なしに、元気よく発声いたします。
「すいまっせーん！ 赤星ください！」
昼下がりのハムエッグがたまらない
ホールの担当は、女将さんと、他に女性スタッフが3人。厨房には何人いるのか、私の座ったところからでは見えないけれども、料理の皿が次々に運ばれていくところを見れば、おそらく社長を含め3人くらいでフル回転しているのではないでしょうか。
さて、ビールが来れば、次なる注文はつまみだ。魅力的なメニューが多過ぎて、何を頼むか、本当に迷います。いや、嘘をつきました。実はこのとき、私は迷ってはいなかった。
だから、どっちなんだよ！ という話ですが、迷ってなかった。最初の一品は、店へ入ると同時に決まっていた。いや、店に入り、テーブルにつこうとコートを脱いだそのとき、私の頭に、ひとつの言葉が閃いたのだ。
ハムエッグ——。そう、みんな大好き、ハム＆エッグです。
私は、この手の大きな正統派の大衆食堂では、タンメン、もやしそば、五目そばなどが好みです。けれど、これから飲もうと言うときに温かい麺類をいただいてしまうと、腹が膨れて先が続かない。だから頼むとしても、それは後回しにするのが習わしなのです。
そしてハムエッグ。いつの頃からか、本格派の食堂にハムエッグの札を発見すれば、かなりの確率で注文するようになってしまった。この吸引力は、いったい何なのでしょうか。
あわせて頼んだのは、じゃがいも煮。メニューから、甘辛く煮たほくほくのジャガイモを想像しただけで、頼まずにいられなくなった。
ほんのしばらくで、ハムエッグが、きました。おお、速いね、さすがだね、そうでなくては！ と椅子を引き、背筋を伸ばす。ハムエッグに最敬礼してお迎えしようと思ったわけですが、ハムエッグの皿を持ったお姐さんは、なんと私の背後を素通りし、入口近くのテーブルの3人連れのテーブルへと運んだのだった。
私のハムエッグではなかった。落胆することしばし、調理場とホールとの会話に再びハムエッグのひと言を聞きとった私は、できるだけそちらに注目せず明後日のほうを向いてトボケていた。するといきなり背後から手がぬっと伸びてきて、
「はい、ハムエッグです」
こちらは“赤星★探偵団”の記事です。
