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スパイス料理研究家・一条もんこ
人生のコンセプトは「カレーで人を幸せにしたい」
日曜日の昼下がり、静かな通りに佇む一軒の店「your time」に集うお客様たち。カウンター越しには、それぞれの個性あふれる物語が聞こえてきます。パーソナリティのチャンカワイがお届けするTOKYO FMの新番組「ヱビスビール presents Color Your Time」。
9月19日(日)、9月26日(日)放送回のゲストは、スパイス料理研究家の一条もんこさん。自分時間「my time」にまつわる物語をひも解いていきます。
*ポッドキャストでもどうぞ!*
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◆30を過ぎてゼロからの再起
一条:元々はカレーではない別の会社経営に携わっていたんですよ。それでお金をすごく貯めたんですけど、(金融トラブルに巻き込まれて)お金を全部失ってしまったんです。
チャンカワイ:え!
一条:親にも誰にも言えなくて。
チャンカワイ:でもそこからですよね?
一条:はい。もう本当に腹を括ったんですよ。もう無理だと思って、全部人間関係も整理して、30を過ぎてゼロから再起しました。
チャンカワイ:そうですか! そこまで腹を括ったからこその「カレーのスパイスのプロ」っていう新しい道を掴んだんですね。
一条:はい。それはそうかもしれないですね。
チャンカワイ:カレーの歴史を学んだり、たくさんのカレーの知識を詰め込んでいったと。
一条:そもそも失ったものしかないので、入っていくもの(知識)しかなかったんですよね(笑)。私って勉強とか物事を覚えるのって苦手なんですけど、多分人生で一番物事を覚えたのはこのときですね。
チャンカワイ:人が本気でやる気になったら、30を超えてもなんでもできるっていうことですね!
一条:本当にそう思いました!
◆カレーで世界を救いたい
一条:カレーのことを語っているときが、一番自分らしい気がしますね。
チャンカワイ:それだけカレーがお好きなんですね。
一条:やっぱり「好き!」っていう気持ちがなかったら、ここまでできないですよね。結局、気持ちがないと行動って伴わないからですから。
まあ、運命共同体みたいなものですかね。スパイスは一緒に生きていくパートナーみたいな存在ですね。
チャンカワイ:もんこ先生が、今後目指すところはなんなんですか?
一条:ものすごく抽象的かもしれないですけど、カレー屋さんをやることで、人を救う、世界を救うじゃないですけど(笑)、私の人生のコンセプトには「カレーで人を救う、幸せにする」みたいなものがあるんです。
それこそ地方創生もそうですし、親にご飯を作ってもらえない子どもたちに対してもそうですけど、そういうところでいろんなカレーを振る舞うことで、たくさんの人を幸せにすることが最終的な目標なんです。
それは自分がカレーで幸せになったからなんですね。自分が幸せにならないと、人に対してはなかなか幸せにできないものじゃないですか。それまでに時間がかかりましたけど、今はそこを目指しています。
<番組概要>
番組名:「ヱビスビール presents Color Your Time」
放送日時:日曜 14:55~15:00
パーソナリティ:チャンカワイ
番組Webサイト:https://www.tfm.co.jp/podcasts/cyt/