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TAG:#イタリア 記事一覧
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知る2022.08.11
エキスパートソムリエに聞く、ピザに合うおすすめワイン
ソムリエにとって最も楽しいチャレンジは、ピザとワインのペアリングをマスターすること。ワインと並行して、ピザもまた今世紀に入って進化を遂げ、フルーツにシーフード、ビーガンチーズにビーガンミートとトッピングも多様化しています。
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知る2022.08.01
本場イタリア人も顔負けのアぺロール・スプリッツの作り方
イタリア・アマルフィ海岸にあるラグジュアリーホテルのヘッドバーテンダーに人気のイタリアンカクテル、アぺロール・スプリッツの作り方の秘訣を教えてもらいました。
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知る2022.04.08
孤島を貸し切って過ごす、究極のバケーション14選
島貸し切りのバケーションをいつか叶えたいと思っている人も多いはず。カナダのログキャビンからベリーズの美しいビーチに面したバンガローまで、世界最高クラスのラグジュアリーホテルに匹敵する体験があなたを待っています。
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知る2022.03.17
あのオリエント急行が46年ぶりにイタリアに帰ってくる!
アガサ・クリスティーの小説の舞台になったあの豪華列車が、2023年から運行を再開します。オリエント急行の伝説の始まりとなった、かの有名なパリ~イスタンブール路線を超える稀有な体験となることは間違いないでしょう。
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知る2021.07.26
本家・フランスに迫る勢い“イタリア産ロゼ”の魅力とは?
ワイン市場を席捲しているフランス産ロゼに挑戦し、イタリアの土着品種を使った「ローゼ」を世界に広める動きが活発化しています。ここ数年の間に、ロゼにまつわる誤解が少しずつ解けてきました。ワイン愛好家たちは、ロゼ作りにも細心の注意が必要であり、実際、注目に値する素晴らしいワインが各地で作られている事実を理解するようになったのです。
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食べる2021.05.25
イタリアの習慣「アペリティーヴォ」におすすめのカクテルレシピ
自宅で楽しむアペリティーヴォにピッタリのイタリアンカクテルをご紹介します。
絵葉書のように美しいヴェネツィアの運河や、歴史溢れるフィレンツェを訪れたとしても、イタリア旅行をパーフェクトな体験にしたいのならアペリティーヴォが欠かせません。ディナー前に、軽食をつまみながらワイン、ビール、カクテルを楽しむアペリティーヴォは、イタリア食文化の大切な要素の一つです。ローマの広場でスプリッツを飲めるようになるにはもう少し時間が必要かもしれませんが、再び旅行ができるようになる日まで、イタリアで愛されている定番カクテルを自宅で楽しんでみませんか。 -
知る2020.03.16
知の巨人、レオナルド・ダ・ヴィンチが愛したワインが復活。そのお味とは?
15世紀のイタリアに生きたレオナルド・ダ・ヴィンチはワインが大好物だったと聞いても決して意外ではないでしょう。また科学、芸術など様々な分野で素晴らしい才能を発揮した文字通りの“ルネサンス人”であるダ・ヴィンチが、ぶどう畑を所有していたと聞いても驚きではないでしょう。
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遊ぶ2019.10.25
トスカーナ地方をヴィンテージのジープで巡る豪華グルメツアー
風光明媚なイタリアの美しい田園風景をビンテージのジープで周る。それだけでも素晴らしい旅行プランですが、さらにワイナリーでのテイスティングと伝統的なトスカーナ料理のランチを加えたら、これ以上完璧な旅はほかにないと言っても過言はないでしょう。
トスカーナ地方に建つ、クラシックな5つ星のブティックホテル「イル・サルヴィアティーノ」のスタッフが思い描いたのは、まさにそんな贅沢な一日でした。