冬の白樺高原は雪深い。四方にはスキー場が点在し、週末には多くのウィンタースポーツファンが大挙する。そんな冬遊びのメッカからさらに北上した場所に、今回の舞台、長門牧場は存在する。そこは新雪の宝庫。誰にも踏み荒らされていない、真っさらな雪の丘が広がる清らかなる世界である。その得も言われぬ風景を、もっと美しく、もっと幻想的に演出しよう。そこで飲む1杯は、最ッッッ高の1杯に違いない。純白の新雪と雪灯篭をテーマに掲げたSAPPORO OVER QUALITY第4弾、開幕です！

最高の状態の新雪を求めて雪深き丘を歩き回る

長野県は北白樺高原、長門牧場。1月某日、一面新雪の絶景を求めてこの地にやってきた我々は、同牧場厩舎を拠点に、今回のテーマ“雪灯篭”に相応しい場所を探すためのロケハンへと出発した。足下は所により膝下まで積もる、サラっサラの粉雪。普段ならなんてことのない斜面も、この状況ではとにかくキツい……。カメラマンさん、どこまで行くの？「先生！　この辺りにしておきませんか！」