梅雨明け以降、山梨県では連日、猛暑日・真夏日が続いています。
ぶどうの生育にとっては、適度な水分ストレスも必要なのですが、栽培管理を行っている
担当者にとってはこの暑さは非常に過酷です…。しかし、ぶどうの生育は待ってくれません。気合を入れて、水分補給をしっかりと行い、収穫まで頑張っていきます！

さて、そのぶどうの生育ですが、グランポレール勝沼ワイナリーの見本ぶどう園でちょっと変わった光景が。
※グランポレール勝沼ワイナリーではグランポレールの４つの産地の栽培方法やぶどう品種の違いを実際に見て頂くため、各産地の各ぶどう品種を植えたぶどう園があります。


皆さん、お分かりになりますでしょうか…？
ツヴァイゲルトレーベ種というぶどうですが、すでに赤く色づいているではありませんか！

現在グランポレールシリーズのツヴァイゲルトレーベ種は、北海道にて栽培を行っています。北海道では8月下旬頃にべレゾン期を迎えますが、山梨の気候＋樹齢4年目の若木という事もあり、生育が非常に早く進んでいます。
【べレゾン期とは？】
着色期とも呼ばれ、赤系の品種では緑色の実が徐々に赤く色づき始める。
また、生育途中の硬かった実が熟して柔らかくなってくる。

ちなみにこちらはピノ・ノワール種。まだ色づきがまばらな状態です

こんな珍しい光景も見られますので、ご興味のある方は是非、グランポレール勝沼ワイナリーに遊びにいらして下さい！

※グランポレール勝沼ワイナリーの見学に関する詳細はこちらです。
なお9月～11月の繁忙期（ぶどう仕込み時期）、は見学ツアーをお休みさせて頂いております。お休みに入る前の8月にぜひお越し下さい。
http://www.sapporobeer.jp/wine/winery/katsunuma/

グランポレール勝沼ワイナリー　齊藤　佑二