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樽生オール☆スターズ(Vol. 16):だから、黒ラベルの「樽生」はうまいんだ!今回は「樽生三原則」です。

樽生オール☆スターズ(Vol. 1)はこちら

Vol. 16:飲食店「樽生三原則」〜うまい生ビールの基本です〜

樽生三原則とは、①ビール回路の洗浄とジョッキ類の洗浄、②ビール温度に合わせたガス圧調整、③ビール樽の正しい取り扱い。この原則をわかりやすく説明し、お店で常に心がけてもらうために努力しています。

樽生三原則、実際の内容は…?

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#樽生オール☆スターズ

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