今日ご紹介するのは、発売したばかりの英国伝統の麦芽を使った『百年麦芽』です。


イギリス・ノーフォークの製麦職人のこだわりから生まれた『百年麦芽』。
今回は、英国の香りが色濃く漂う旧古河庭園（東京都北区）に行って来ました。


日本にこんなにたくさんの種類のバラがあったのか！と驚かされます。
貴婦人のようなエレガントさや、映画女優のような色っぽさ。瀟洒な洋館を背景に、魅力的なバラをたくさん見ることができました。
なんと、「芳純（ほうじゅん）」と言う名のバラもありました！

『百年麦芽』も、まさにそんな、薫り高いお酒です。

イギリス・ノーフォークの製麦所で100年以上の伝統を受け継ぐフロアモルト製法で、ひとりの職人が育つのに、最低でも12年もかかります。

手作業で発芽の温度を調整することから、通常の3倍以上の時間がかかっていて、だからこそ、深く複雑な味わいを楽しめるのです。
特別な麦芽を使った『百年麦芽』を、ぜひイギリス風のお食事とお試しくださいね。