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食べる2019.12.17
堀木 エリ子が体験する「食べるシャンパン。」 料理とのマリアージュで確信した「居心地のよいシャンパーニュ」。
2019年、半世紀以上の歴史を持つ同コンクールが「ル・テタンジェ賞 国際シグネチャーキュイジーヌコンクール」と名称を変え、審査方法も一新。名前や肩書などをあえて伏せ、レシピ等の書類で厳選なる審査が行われることに。9月に開催された日本大会では、『東京會舘』の市川 隆太シェフがみごと優勝を手にしました。
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知る2019.08.14
“グランポレール”「日本ワインコンクール」多数受賞!!
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知る2019.02.22
グランポレールにうれしいニュース! ~岡山ワイナリーより~
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知る2018.10.12
「パトロン ザ・パーフェクショニスト カクテルコンペティション2018 日本大会」ファイナル開催
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知る2018.08.10
祝!日本ワインコンクール快挙達成!!
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知る2018.02.23
春を待つ季節、グランポレールに嬉しいニュース、続々!
今回は岡山ワイナリーからお届けします。
岡山ワイナリーは温暖な県南エリアに区分されるはずの赤磐(あかいわ)市にありますが、今年は何度も雪が降っています。
ワイナリーの敷地内のぶどう畑は枝だけの姿で、越冬中です。2月末には昨年の枝を切り落とし、春の準備を始めます。