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TAG:#ワインオープナー 記事一覧
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知る2022.05.09
ワインと巡る世界の美景旅 第2回標高はスカイツリーより高い!アンデス山脈のふもとに広がるアルゼンチン・メンドーサ
気軽に海外旅行に行けない昨今、気分だけでも旅を満喫したい!そんな方にお届けする世界の美景特集。各地の美しい景色を眺めながら、その土地のワインを飲めば、行かずとも旅気分に浸れそう。グラス片手のバーチャルトリップ。第二回はアルゼンチン西部のメンドーサの美景を紹介します。
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知る2022.05.06
ワインと巡る世界の美景旅 第1回アメリカを代表する銘醸地ナパ・ヴァレー
気軽に海外旅行に行けない昨今、気分だけでも旅を満喫したい!そんな方にお届けする世界の美景特集。各地の美しい景色を眺めながら、その土地のワインを飲めば、行かずとも旅気分に浸れそう。グラス片手のバーチャルトリップ。第一回目となる今回はアメリカ西海岸のナパ・ヴァレーを訪れてみましょう。
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知る2022.05.01
アウトドアで気軽にワインを楽しむための3つの提案
キャンプ、BBQ、ベランピング…。コロナ禍によって拡大した家飲み需要と同じく、アウトドアでワインを楽しむ人が増えています。炭火料理のお供に、焚火を囲むシーンで、さらには太陽の下で仲間との乾杯に。アウトドアで気軽にワインを楽しむためにぜひ試して欲しい、3つの提案をまとめました。
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知る2022.04.30
「今」飲むべきワインはどれ?サクラアワード2022受賞ワイン決定!
コロナ禍で家飲み需要が高まり、「自宅で飲むワインにもこだわりたい!」という人が増えているようです。一方で、どのようなワインを選べばいいのか、戸惑いを感じている人も少なくありません。そこで自宅で飲むワインを選ぶときにぜひ参考にして頂きたいのが、『サクラアワード2022 受賞ワイン』です。
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食べる2022.04.23
ワインに寄り添うアペロレシピvol.3 ~3ステップで驚きの美味しさ!~ 「菜の花としらすの半熟卵和え」
ワインと軽いおつまみを用意して、夕食前の“ちょい飲み”を楽しむフランスの食習慣「アペロ」。コロナ禍によって、「自分だけの家飲み時間を充実させたい」、「おうちワインをもっと楽しみたい」という需要に、このアペロ文化が持つ気軽さやリラックス感がフィットしているようです。
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食べる2022.04.14
ワインに寄り添うアペロレシピvol.2 ~3ステップで驚きの美味しさ!~ 「たけのこのアンチョビ焼き」
ワインと軽いおつまみを用意して、夕食前の“ちょい飲み”を楽しむフランスの食習慣「アペロ」。コロナ禍によって、「自分だけの家飲み時間を充実させたい」、「おうちワインをもっと楽しみたい」という需要に、このアペロ文化が持つ気軽さやリラックス感がフィットしているようです。
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食べる2022.04.13
ワインに寄り添うアペロレシピ ~3ステップで驚きの美味しさ!~「大根とベーコンのミニ春巻き」
ワインと軽いおつまみを用意して、夕食前の“ちょい飲み”を楽しむフランスの食習慣「アペロ」。コロナ禍によって、「自分だけの家飲み時間を充実させたい」、「おうちワインをもっと楽しみたい」という需要に、このアペロ文化が持つ気軽さやリラックス感がフィットしているようです。
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食べる2022.04.10
Bon week-end ~プチ贅沢なワインのお供~ vol.1 選者・ツレヅレハナコさん
旅先で出会ったあの味も、人気店のあの味も、今やクリックひとつで楽しめる時代に。インターネット上には、世界中の美味しいものがあふれています。のんびりと休日を過ごすなら、ワインに合ったおつまみを取り寄せて、プチ贅沢なひとときを。食のプロフェッショナルが、ワインのお供にぴったりのお取り寄せ商品を紹介します。
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知る2022.04.05
Friday Flowers ~週末、花と、ワインと vol.1with「イエローテイル ピュア・ブライト ピノ・ノワール」
金曜日は、週末を心地よく過ごすための準備の日。お気に入りのワインとおいしい食事…、それから、いつものダイニングをちょっと特別な空間にしてくれる、素敵な花の準備も忘れずに。ワインに合わせたおしゃれなブーケの選び方や飾り方を、人気のフラワーショップに伺います。
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知る2022.03.13
本場が認めた日本人シェフたちの奮闘記パテ・クルート世界大会の舞台裏【後編】
昨年11月29日、フランス・リヨンの「アベイ・ポール・ボキューズ」で開催された「2021年パテ・クルート世界選手権決勝大会」。二人の日本人シェフがトップクラスに輝くまでの道のりをうかがいました。後編では、お二人の「パテ・クルート」にかける思いや、ワインとの相性についても紹介します。