数々の広告賞を受賞した経歴を持つアートディレクター・秋山具義さんについて特筆すべき、もうひとつの肩書は、広告・デザイン業界を代表する「食べ歩きLOVER」であるということ。食の記録を中心に1万件以上の投稿を行う”Instagram（@gugitter）で4万人越えのフォロワーを持ち、「食べログ」では雲丹と麺と寿司と肉を中心にレビューする「グギログ」を展開、さらに中目黒で超個性的なイタリアンバルをプロデュースするなど、グルメの世界でも先端をゆくインフルエンサーとして知られる。そんな秋山具義さんにアートと美食を堪能する、高感度な休日を紹介してもらった。

とあるカップルが、待ちに待った休日を、高感度なモノが集う恵比寿界隈で過ごすことに。駅を挟んで東側や南側を行き来しながら、その合間には極上のオリジナリティコーヒーを挟みつつ、アート、ファッション、写真、本を物色して新たな刺激を受ける。食事は、あえて和食をチョイス。刺激的なメニューを並べグルメ通を唸らせる創作居酒屋、そしてオープンして間もないのに予約をとるのが困難な焼鳥屋。恵比寿に登場した話題の新店で極上の技と味を堪能してはみてはいかがだろうか。