みなさん、こんにちは。那須工場のすーさんです
あっという間に10月です。那須もすっかり秋
らしくなってきました。
ビール園にもコスモス
が色を添えます。
すーさんは、先日の休暇を利用して、那須エリアでもっとも早く紅葉の始まる名所として知られる「姥ヶ平（うばがだいら）」というところに行ってきました。
標高1500ｍ以上もある場所
なのですが、那須ロープウェイを利用して、
近くまで行くことができます
。
山頂駅を降りると、那須、白河の市街地が一望できます。まさに絶景。
しばらく景色を眺めた後、徒歩
で移動開始。「牛ヶ首（うしがくび）
」
というちょっと変わった名前のスポットを経由して姥ヶ平に向かいます。
そして、茶臼岳の噴煙
を間近に見ながら、下り
のルートで姥ヶ平へ向かいます。
ほどなく、姥ヶ平へ到着。すばらしい美しさ
です。早起きして来た甲斐がありました。
那須の紅葉はしばらく見ごろが続きます
。
是非、皆様も那須の自然を楽しみにお越し下さい。
那須工場のすーさんです。
とても暑い日
が続きますね。いつも美味しいビール
がますます
美味しい季節です
本日は「森のギャラリー」からのお知らせです
。
「那須 森のビール園」
階の「森のギャラリー」では、8月31日まで、画家 神保秀光さんの版描画（はんびょうが）作品展を開催中です。
実は、この版描画作品展は昨年8月にも森のギャラリーで開催され、6000人以上のお客様が来場されました
版を使って何度何度も色
を重ねていくのが版描画の特徴ですが、一つの作品を完成させるのに、何と
もの工程になることもあるんだそうです
。
すーさんも久しぶりに作品を拝見
させていただいたところ、その「色」の美しさに改めて感動
いたしました。開催期間中は神保さんもギャラリーにいらっしゃいますので、関心のある方は是非お越しになって、直接お話を聞いてみてください。
皆さんも、この機会に「那須 森のビール園」にご来場下さい。那須工場の美味しいビールも皆さんのお越しをお待ちしております。
みなさん、こんにちは。那須工場のすーさんです。
うっとうしい梅雨空
が続きますが、那須ではアジサイが見ごろになってきました。雨空の下、傘
をさしながらアジサイ鑑賞っていうのも結構オツかもしれません。
本日は、イベント参加のご報告です。
月
日に宇都宮市の「オリオンスクエア」で開催された「クラフトビアフェスタ」に、那須工場で製造している「那須 森のビール」を出展しました。
私たち以外にも数多くのビールメーカーが参加され、なんと種類以上ものこだわりのクラフトビールを楽しむことができるというスペシャルなイベント。
那須工場長の鈴木さんもブースに立って、自慢のビールをお客様にお勧めしました。
梅雨時期にもかかわらず、予想外の好天に恵まれ、沢山のお客様に来場いただきました。
十分な量を準備したつもりだったのですが、好天も手伝ったせいか、「那須 森のビール」はスゴイ売れ行きでお昼過ぎには完売してしまいました。
お飲みいただけなかった皆様にはまことに申し訳ありませんm(_ _)m。
また、当日は宇都宮市中心部で「宮壱祭」という恒例行事も行われ、クラフトビアフェスタの賑わいに花を添えていました。
「那須 森のビール園」では今回出展した「那須 森のビール」のほか、「ヱビスビール」、「エーデルピルス」などのプレミアムビールをいつでもお飲みいただけます。ビール好きの皆様のご来場を心よりお待ちしております。
こんにちは。那須工場のすーさんです。
今日は、最近の出来事をいくつかご紹介させていただきます。
1.エーデルピルス
「那須 森のビール園」の階にあるビール試飲コーナーで「エーデルピルス」の
提供を始めました。最高級のファインアロマホップを通常の
倍使用して
つくるこだわりのスーパープレミアムビールです。
きめ細やかな泡と清々しい苦味をお試し下さい。
＊試飲コーナーは有料とさせていただいております（1杯200円）。
2.那須ショートフィルムフェスティバル
毎年恒例となった「那須ショートフィルムフェスティバル」。
今年も6月26日から7月4日の間、那須各所で短編映画の上映
が
行われます。本年、「那須 森のビール園」では「旅」をテーマにした
「旅シヨーット！プロジェクト」プログラムの上映を行います。
本プログラムは入場無料
となっております。ぜひ皆さん、お越し下さい。
先日は「とちぎテレビ宣伝部」というテレビ番組のロケで、
桜塚やっくんがビール園にやってきました。
この番組でフィルムフェスティバルの紹介をされるそうです。
3.彩の星100％ビール
5月22日に埼玉県行田市で開催された「大麦収穫体験ツアー」。
その様子は「ほし日記」でも紹介させていただきましたが、
そのときに収穫された大麦を使用したビールの仕込を
手
づくりビール工房にて行いました。どんなビールができるのか、
今から楽しみです。
4.すーさんの休日は・・・
休日を利用して、那須連山の主峰「茶臼岳」に登ってきました。
翌日は案の定、筋肉痛でしたが、登山後の温泉は最高でした。
皆さんもぜひ、那須の自然を満喫しにお越し下さい
みなさん、こんにちは。那須工場のすーさんです。
すでに桜
が満開となった地域もあるようですね。
那須工場の桜のつぼみもだいぶ大きくなってきました。そろそろ開花です。
本日は、「那須 森のビール園」からのお知らせです。
1．開業2周年 お客様感謝フェア
4月15日をもって、「那須 森のビール園」は開業周年を迎えます。
日ごろのご愛顧に感謝して、4月16日（土）、17日（日）の日間、
「お客様感謝フェア」を開催いたします。
両日は、バイキングレストラン
の料金が通常の％OFF
で
ご利用いただけるほか、スタジオ撮影
、切り絵の無料体験などの
イベントもあります。この機会に、ぜひぜひご来場ください。
2．手づくりビール工房 栃木県民感謝フェア
手づくりでのビールづくり体験ができると大好評の
「手づくりビール工房」では、6月15日の「栃木県民の日」を記念して、
「栃木県民感謝フェア」を行います。
6月5日（土）、19日（土）の両日は、栃木県民の方の参加料を、
なんと通常の半額にさせていただきます。
お申し込みの締め切りは4月末ですので、まだまだ間に合います。
皆様のお申し込みを
心よりお待ちしております。
那須では今週末には、桜も見ごろになりそうです。
自然豊かな那須にお出かけしてみてはいかがでしょうか？
那須工場のすーさんです。
少しずつ春らしくなってきましたね。
本日は前回に引き続き、手づくりでビールの製造を体験できる
「手づくりビール工房」の様子をご紹介させていただきます。
正解
はビールの大事な原料である「麦芽」です。
え
、「麦の形をしていない
」ですって？そうなんです。
実は、ビールづくりでは、事前に粉砕し、粗挽き状にしてから麦芽を使うのです。
手づくりビール工房でもこのように粉砕した麦芽を使ってビールをつくります。
まずは、粉砕した麦芽と温水を混ぜあわせて、
おかゆ状の「マイシェ」と言うものをつくっていきます。
手づくりビール工房でもビール工場と同じように、
「仕込釜」「仕込槽」という名前のつの容器を使ってマイシェをつくります。
美味しいビールをつくるポイントは「時間
」と「温度」の管理。
そうしてできた「マイシェ」をろ過槽に移し替えて、ろ過をします。
麦芽の皮をろ過材として使います。最初はにごっている麦汁（ばくじゅう）が、
麦の皮の層を通過することにより、だんだんと透き通ってくる様子が観察できます。
こうしてできた「麦汁」を「煮沸釜」に移して、100度まで温度を上げていきます。
沸騰したら、ビールの苦味の素となるホップを投入。
実際の工程はさらに続いていきますが、あんまり詳しく
紹介しすぎると、
これから参加する方のお楽しみが減ってしまうので、
このあたりでオシマイにさせていただきますm(_ _)m
手前味噌といわれるかもしれませんが、断言します。
ビールの手づくり体験はとーっても楽しいです
そして、楽しいだけでなく、体験後はビールに対する愛着
が
アップすること間違いありません。
いつも美味しいビールがもっと美味しくなると思います。
是非ぜひ一度、体験してみてください。
手づくりビール工房に参加いただくには、
ハガキでのお申込をお願いしております。詳しくはコチラをご覧下さい。
栃木県民の方に朗報
手づくりビール工房では、栃木県民の日（6月15日）を記念して、
6月に「栃木県民感謝フェア」を開催いたします。
なんと参加料が普段の半額詳しくはコチラをご覧下さい。
栃木県民の皆様のご応募を心よりお待ちしております。
那須工場のすーさんです。
寒い日が続きますね。那須にも
雪が結構降りました。
ビール園も雪化粧です。
ところで、「那須 森のビール園」の2階にある「手づくりビール工房」では、
その名の通り、手づくりでのビール製造を体験することができます。
「ほし日記」でも工房でのイベントを取り上げたことがありますが、
もう少し詳しくご紹介させていただきます
まずは講義室からスタート
ビール製造の基本知識や当日の作業内容などを予習
します。
30分くらいの講義が終わったら
、工房に移動します。
工房はこんな感じのスペースです。
まるで、お料理教室か家庭科の実習室のようです。
そしてビールづくりに使う道具
ですが・・・
市販の調理器具や実験器具を使ってビールをつくります。
ちなみにテーブルはＩＨヒーターを組み込んだ特注品なのです。
～名のグループで、つのテーブルを使って作業をします。
各テーブルにはサッポロビールの製造技術スタッフが付っきりで
アドバイスをさせていただきます。ですので、ビールづくりの知識が
全く無い方でも安心して、楽しく参加いただけます。
ご参考までに、手づくりビール工房に参加されたお客様の声を
以下にご紹介いたします。
皆さんも、是非ぜひ、工房でビールづくりの奥の深さを実感してください。
ほんっとに楽しいですよ。
参加されたお客様の声
★『自分でビールが造れるとは！麦汁の美味しさにびっくりしました。
丁寧な解説と熱心で親切な指導がとてもよかったです。
ビールを飲む楽しさが増えました。』
★『以前ビール工場のビールミュージアムで製造の過程を見たりして
知っているつもりになっていたが、実際体験してみると知らないことが
沢山あって驚いた。』
などなど・・・
次回のほし日記でも、引き続き手づくりビール工房を
紹介させていただく予定です。乞うご期待
手づくりビール工房に参加いただくには、
ハガキでのお申込をお願いしております。詳しくはコチラをご覧下さい。
那須工場のすーさんです。今年もよろしくお願いしますm(_ _)m
昨年12月9日に「ショコラブルワリー<スイート>」の仕込を
ご紹介させていただきましたが、みなさん覚えていらっしゃいますか？
（忘れたしまった方は⇒コチラをどうぞ。）
その<スイート>が無事、発酵・熟成を終え、つい先日、那須工場で、
パッケージングされましたので、その様子をレポート
いたします。
これは、<スイート>を詰める前の缶の胴体部分です。
このようなカタチで、数百ケース分がまとめて納入され、
製造ラインに送り込まれます。
これが缶詰機。ピンボケ気味なのは高速で回転
しているからです。
那須工場の場合は1分間に数百缶の速さで詰めますが、
それでも他工場に比べるとだいぶゆっくりなんですよ。
製造ラインを流れる、これぞまさに「できたて」の<スイート>。
中味だけでなくパッケージも大事な商品の一部。きちんとチェックします
。
すーさんもできたての<スイート>を味見
させてもらいましたが、
華やかな香りが心地よく感じられ、
甘みもまろやかでとってもおいしかったです
ビターとは一味違った味わいだと思います。
「ショコラブルワリー<スイート>」は本日（1月13日）より
サッポロビールのＨＰ内のネットショップにて、ご注文いただけます。
皆様のご注文を心からお待ちしております。
店頭発売される<ビター>とも是非飲み比べて
みてくださいね。
▼那須工場の情報はこちら
那須工場のすーさんです。
皆さんは「ショコラブルワリー」というお酒
をご存知でしょうか？
「ショコラ」というのはフランス語でチョコレートのこと。
「ショコラブルワリー＜ビター＞」はサッポロビールと同じく北海道発祥のロイズさんと共同開発した“大人な”チョコレートのお酒なんです。本年1月にインターネット
限定で発売したところ、大好評をいただき、あっという間に完売してしまいました
来年1月には皆さんの熱いご要望に応え、再発売することが決定
今度は全国のお店で販売されます。
さらに、本年発売した<ビター>に加え、来年は<スイート>を新発売。
こちらは、「華やかな香りとまろやかな甘さ
」が特徴で、
インターネット限定販売（2万セット数量限定）となります。
ぜひ、<ビター>と<スイート>を飲み比べてみてくださいね
そしてこの度、<スイート>の仕込が那須工場で行われましたので、
その様子を少しだけご紹介します。
ここは、仕込工程をコントロールする「仕込制御室」。
いつもは一人のことが多いですが、今回は商品・技術開発センターのメンバーも
焼津から駆けつけました
。みんな真剣にモニターを見つめています。
これは、ショコラブルワリーの原料として使用する「チョコレート麦芽」です。
チョコレートのような香りが引き出せるポイントを目指して、温度や時間を
調整し、ローストをしています。
そして、これが<スイート>の第一麦汁（ばくじゅう）。
きれいなチョコレート色をしています。この後も工程は続いていきますが、
本日はこれくらいにさせていただきますね。どんなお酒になるのか楽しみです。
サッポロビール那須工場では手づくり感を大事にしたモノづくりに
取り組んでいます。今後も個性あふれる色々な商品を世の中に送り出して
いきますので、ぜひぜひご期待ください
晩秋の候、皆様いかがお過ごしでしょうか？
那須高原を見下ろす山々の頂は、うっすらと雪化粧
・・・のはずだったのですが、あれ
今週は暖かい日が続いたせいか、雪が溶けてしまったようです。
温暖化の影響でしょうか？ちなみに手前に写っているのは那須工場のビールタンクです。
ところで、今回は「那須 森のビール園」の耳寄り情報を
ご紹介させていただきます。
耳寄り情報その
以前からご要望をいただいておりましたビールの試飲を開始しました。
1杯200円という格安料金で那須工場限定醸造の「那須 森のビール」や
「プレミアムホワイト白穂乃香」をご試飲いただけます。
その他にも「今月の特選ビール」をご用意。今月は「琥珀ヱビス」です。
10月には缶ビールも限定発売されましたが、こちらでは樽生をお楽しみいただけます。
ゆったりとした空間で、こだわりのプレミアムビールをどうぞ！
耳寄り情報その
那須 森のビール園には世界に一つのオリジナルビールがつくれる
「手づくりビール工房」という体験コーナーがあります。
今般、より多くの皆様にお楽しみいただくために、1名様あたりの参加料を
1000円値下げ
させていただきました。
また、従来は3名様もしくは4名様を１グループとしてお申込いただきましたが、
今後は2名様での参加も可能になりました。
皆様のご参加を
心よりお待ちしております。
詳しい内容、申し込み方法などはコチラをご覧下さい。
なお、12月～3月は毎週木曜日が休園日となりますので、ご注意ください。
（木曜日が祝日の場合は営業します）
今回は、11月3日に那須工場で行われた「クラフトブリュー～シトラスアルト～」
というビールの仕込の様子をご紹介します。
「クラフトブリュー～シトラスアルト～」。
そんなビールがあったかな？と思われた方も多いのではないでしょうか。
それもそのはず、このビールは料理家ケンタロウさんとサッポロビールとの
コラボレーションにより開発された新しいビールなのです。
なんと、開発テーマは「鍋の旨さに響く味」。
サッポロビールのホームページでこのビールの開発過程などを公開中です。
ぜひぜひご覧下さい。
さて、その「クラフトブリュー～シトラスアルト～」の仕込の様子を
少しだけご紹介しちゃいます
まずは麦芽と温水からおかゆ状のマイシェというものをつくります。
仕込槽のマイシェの様子です↓
次に、マイシェをろ過して麦汁（ばくじゅう）をとります。
これがろ過したばっかりの麦汁。
とてもきれいな琥珀色ですね。
「これは美味しいビールができそうです」と仕込担当の黒田さん。
思い通りの麦汁ができているか、味見して確認。
こうしてできた麦汁にホップを加えてグツグツと煮沸します。
「クラフトブリュー～シトラスアルト～」には「ネルソン・ソーヴィン」という
とても希少なホップを使用します。このホップは柑橘系の香りが特徴。
本商品を開発する過程で、ケンタロウさんがビールに
“すだち”を搾ってみたところ、「これはイケる」ということになって、
このホップに白羽の矢が立ったそうです。
煮沸の終わった麦汁は冷却された後、酵母が加えられ、
ようやく発酵が始まります。このようにして丹精こめて仕込まれた
「クラフトブリュー～シトラスアルト～」は12月にサッポロビールのＨＰ内の
ネットショップにて、ご注文受付開始予定です
。
皆様のご注文を心からお待ちしております。
また、11月13日（金）まではサッポロビールのＨＰ内で
パッケージ人気投票実施中ですぜひぜひご応募ください
１０月１０日～１２日は連休という方も多かったと思いますが、皆さんはどのように過ごされましたか
すーさんは連休最終日の１２日（祝）、宇都宮市にある「「ろまんちっく村」で行われた「オクトーバーフェスト in 栃木」というイベント
に参加してきましたので、本日はその様子をレポートいたします。
オクトーバーフェストといえば、ビールの本場ドイツで開催されるビールのお祭りですが、今回のイベントは「in 栃木」。栃木県内のビールメーカー５社が集結したビールのお祭りですドイツには及ばないかもしれませんが、結構な賑わい振りでした
サッポロビールからは、普段は「那須 森のビール園」でしか飲めないプレミアム樽生ビール、「那須 森のビール」を種類、販売いたしました。
ちなみに、当日参加したビールメーカー５社で提供したビールの種類は、なんと合計１２種類そんなにたくさんの種類を飲むのは大変ですが、１杯70mlのお試しサイズも用意されていて、色々なビールを楽しむことができるのです。
当日は、ビール販売以外にも楽しいイベントが盛りだくさん
こちらは「ビア樽回しレース」の様子。結構コツがいるみたいですヨ
そして、特設ステージではわれらが鈴木工場長によるビールのお話。
まずはお得意の「美味しいビールの注ぎ方」を実践
そして、もっとお得意の「美味しいビールの飲み方」を披露
泡を残すようにして飲むのがポイント
です。
今回、サッポロビールとしては初めてこのようなイベントに参加させていただきました。今後も栃木県内のビールメーカーとして、県内のビール産業や文化を盛り上げていけるようにがんばっていきます
皆さんの応援をよろしくお願いしますm(_ _)m
今回は、9月27日（日）に那須 森のビール園の手づくりビール工房で行われたサッポロネット会員限定イベント「ビールアドバイザー美優紀と楽しもう！オリジナルビールづくり体験ツアー」の様子をご紹介いたします。
2009年サッポロビールイメージガールの美優紀さんと一緒にオリジナルビールがつくれるというこのイベント。定員はペア8組16名のところ、なんと600件を超える応募
があったそうです。なんと倍率70倍以上。参加できた方はとてもラッキーでした
それでは、イベント当日の様子をご紹介しましょう。
まずは、資料を見ながら作業の流れを確認します。皆さん、真剣な表情です。
手づくりビール工房を外から見たところです。まるでお料理教室のような空間で楽しくビールづくりができます。
工房ではビールの素となる「麦汁」をつくる「仕込」という工程を体験いただきます。ビールの味の７～8割は仕込で決まるといわれている大事
な工程です。できた麦汁を味見中の美優紀さん。
ちなみにサッポロビールの社内資格の「ビールアドバイザー」の資格をもつ美優紀さんは、ビールの知識もたいへん豊富で、参加された皆さんにビールのウンチクをお話しする１コマも。
当日はお昼休みの時間を利用して、森のビールづくり見学館のご案内もさせていただきました。
那須工場のジオラマで、ビールの製造工程を説明するすーさん。美優紀さんもご一緒なので少しキンチョー
気味です。
イベントの最後は、美優紀さんから参加者の皆さん一人ひとりに修了証をお渡しいただきました！大変お疲れ様でした
イベント当日の様子は「美優紀のカンパイ！リビング」でも紹介される予定です。
約1ヵ月後にはビールが出来上がり、恵比寿のサッポロビール本社で特別試飲会が行われます。どんな味のビールができるあがるのか参加者の皆さんは今からとっても楽しみでしょうね
「私もビールづくりをしてみたい」と思った方は、是非是非、手づくりビール工房にお越し下さい。きっと楽しい体験ができることをお約束いたします。ビールづくりの体験には事前の申込が必要となりますので、コチラでご確認下さいませ。
那須工場のすーさんです。早くも9月。芸術の秋の到来ですね。
那須 森のビール園にある「森のギャラリー」では先月の版描画につづき、
「押し花・レカンフラワー作品展」を9月30日まで開催中です。
レカンフラワーって何？という方もいらっしゃると思います。簡単にご説明しますと、その特徴は押し花とは違い、自然の花や葉
を立体状態で乾燥させていることです。ちなみに「レカン」とはフランス語で「宝石箱
」という意味なのだそうですが、確かに展示されている作品を見ると、とてもオシャレな箱
にキレイなお花が見事にアレンジされています。
また、本作品展では押し花作品の「額」にもご注目下さい。とてもユニークなものがいくつか並んでいます。これらは出展者の方の自宅に生えていていた樹木を製材してつくられた完全オリジナル品なのだそうです。作品全体を和室に見立ててつくられた額もあり、部屋から見える風景を押し花で描いています。
皆様も是非一度、那須 森のビール園の「押し花・レカンフラワー作品展」をご覧下さい。心よりお待ちしております。
那須工場のすーさんです。
ようやく夏らしい天気になってきました。太陽の下でレジャーを楽しむのもよいですが、たまには、ちょっとおしゃれなギャラリーで絵画の鑑賞などはいかがでしょうか？
那須 森のビール園の階にある「森のギャラリー」では、8月31日まで、画家 神保秀光さんの版描画作品展を開催中です。「版描画（はんびょうが）」というのは、その名のとおり版を使って描く絵画なのですが、ご存知でない方も多いのではと思います。
それもそのはずで、版描画は神保さんが開発し、神保さんだけが手がけるオリジナルの手法なのです。しかも
、なんと、それは商標登録
までされているのです。
すーさんも、毎日のように作品を鑑賞してますが、他の絵画に比べて、「色」がとても洗練されていると思います。版を使って何度も色を重ねていく独特の手法によって描き出される色の美しさは、とても一言や二言では表現
できません。
「百聞は一見に如かず」。皆さんも是非ぜひ、版描画展にお越しください。きっと感動していただけると思います。また、開催期間中は毎日、神保さんもギャラリーにお越しになっていますので、貴重なお話を直接聞くことのできる絶好のチャンスです。
▼版描画作品展について
▼神保秀光さんホームページ
▼那須工場の情報はこちら
「那須 森のビール園」の目玉といえば、やっぱり那須工場限定生ビールや自慢のジンギスカン
が楽しめるレストランということになりますが、他にもステキなお店がありますのでご紹介します。
まずは「写真工房」です。
ここでは、プロのカメラマンが専用スタジオで写真を撮影してくれます。
もちろんオーソドックスな記念写真もですが、いろいろなグッズを作ることができます。特に、この時期おススメなのが、「写真入りうちわ」。スタジオで撮影したお気に入りの写真がなんと「うちわ」に変身ご家族やグループで是非ぜひご利用下さい。とってもナイスな記念品になること間違いなしです。
そして、次にご紹介するのは、「那須 きり絵・アートショップ」です。
実はこのお店、7月17日に新規ＯＰＥＮしたばかり。できたてホヤホヤなのです。
お店の中はこんな感じです。ちょっとゴ～ジャスな雰囲気
でも気軽にいらしてくださいね。
那須の風景を題材とした切り絵や栃木県の伝統工芸品
などを販売してます。「宮染め」の手ぬぐいや、大谷石の一刀彫りなどがおススメです。その他にも色々とお店には並んでまして、たとえば、こんなものも発見
私も小学生の頃、切手集めをしてましたが、憧れのマト
だった、知る人ぞ知る「月
に雁
」。長年の夢を果たすべく買ってしまおうかと一瞬考えましたが・・・・・。ここはとりあえずガマンすることとしました。
「那須 森のビール園」にお越しの際は、「写真工房」、「那須 きり絵・アートショップ」にも是非是非お立ち寄り下さい。心よりお待ちしております。
▼那須工場の情報はこちら
那須工場のすーさんです。今回は、皆さんにちょっとうれしいご報告です。実は先月、那須工場限定醸造の「那須 森のビール」が「那須ブランド」の認定
を受けたのです
「那須ブランド」とは、那須に対するイメージ向上などを目的として、那須町経済四団体推進連絡協議会の推進する事業で、昨年スタートしました。
昨年は18のブランド、本年は17のブランドが認定され、合計35ブランドとなりました。主に那須で作られるお菓子や食品
、お食事、あるいは観光名所などが認定されています。
厳格な基準を満たし、認定された商品のみが名乗れるこの｢那須ブランド」に、なんと、サッポロビール那須工場限定醸造の「那須 森のビール」品も、本年認定の17ブランドのひとつに選ばれたのです
第二回授賞式は、那須森のビール園で開催されました。
皆様に愛される那須ブランドになれるよう、これからも地域の皆さんとともに、取り組んでいきたいと思います
また、「那須 森のビール園」では、美味しい生ビール、そしてビールと
相性バッチリのジンギスカンをご用意して皆様をお待ちしております。ちなみに、ジンギスカンも限定ビールと同じく種類の味（しょうゆ・みそ・塩）が食べ放題
でお楽しみいただけます。おまけに夏季期間中（7月18日～9月23日）は、平日も含め、毎日ディナー営業（17:00～21:00）を実施 
食べ放題のジンギスカンでスタミナ
をつけて、暑い夏をのりきりましょう
ブログにまつわる問題に答えて、新ドラフトワン350ml 1ケースをゲットしよう
ほし★日記ツアークイズ実施中です
詳しくはこちら→サッポロビールほし★日記ツアークイズ！
▼那須工場の情報はこちら
みなさん、こんにちは。那須工場のすーさんです。
梅雨明けが待ち遠しい今日この頃ですが、
那須街道のあじさいが美しい季節となってきました。
そんな雨降りでも、映画なら楽しめますよね。
那須町では6月27日（土）から7月5日（日）まで、
「第４回 那須国際短編映画祭」が開催されています。
映画祭にはさまざまなプログラムがありますが、
特設会場の「サッポロビール 那須 森のビール園」では
「ストップ！温暖化部門プログラム」を上映しています。
このプログラムは地球温暖化防止のメッセージを発する
合計12本の短編映画で構成されており、アニメーションやコメディ、
ドキュメンタリーなどさまざまなジャンルの作品がお楽しみいただけます。
しかも、「ストップ！温暖化部門プログラム」は入場無料
7月5日までの各日13:30から上映開始です。
ビール園でのお食事の後にいかがでしょう？
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
▼那須国際短編映画祭の情報はこちら
▼那須工場の情報はこちら
みなさん、こんにちは。那須工場のすーさんです。
那須工場に併設する「那須 森のビール園」にお越しになるには、
公共の交通機関もご利用いただけます。
ＪＲ宇都宮線
黒磯駅前から「東野（とうや）バス
」で、
「那須温泉、那須ロープウエイ方面」に乗ってください。
ちなみに、すーさんも東野バスで通勤してます。
そこで、森のビール園までの道のりを、車窓からの風景をお楽しみいただきながらご紹介します
バスに乗って、駅前通りを右手に曲がり、しばらく進むと、晩翠橋（ばんすいきょう）という橋を通ります。
この橋の下は那珂川（なかがわ）、那須の豊かな自然を一望。
今の時期は鮎
釣りもできるんですよ。
晩翠橋を越え、左に曲がると、そこは那須街道
赤松林の中をバスが駆け抜けます
街道に入ってから約10分
で、最寄のバス停「田代南（たしろみなみ）」に到着します。
田代南のバス停を降りると、進行方向左手にはレンガ敷きの遊歩道。
この先がビール園
駅からの時間は約15分
バスも意外に便利です。
なんといっても、マイカーの場合はドライバーの方はビールを飲めません
が、
バスならということですよね
那須街道では、そろそろ紫陽花（あじさい）が見ごろになる時期です。
季節によって変わる景色をお楽しみください。
皆さんも自然豊かな那須高原にぜひぜひ、お越しくださいませ。
東野バスについてのお問い合わせはこちらまで
◎黒磯営業所 0287-62-0858
▼那須工場の情報はこちら
那須工場のすーさんです。先日、「那須 森のビール園」で行われた
TBSラジオのイベントの様子をご紹介します。
このイベントでは、TBSラジオの人気番組「ケンタロウのおいしいラジオ」の
リスナーの皆様20名を、「那須 森のビール園」にご招待
「手づくりビール工房」でのビールづくり体験に加え、
料理家ケンタロウさんの料理実演なども楽しめるという
超スペシャルな企画なんです。
応募倍率は27 倍以上だったそうで、参加できた方は本当にラッキー
まずは、ケンタロウさんと、番組担当の小島慶子アナウンサーからご挨拶
和気あいあいとした雰囲気でビールづくりが始まりました
ケンタロウさんと小島アナも真剣なまなざしで、ビールづくりに注目
ビールの素となる「麦汁（ばくじゅう）」の味見です。
思った以上の甘さにびっくり
ビールづくりの合間を見て、お待ちかねの料理実演タイム
美味しそうなにおいで会場が満たされます
何を作られたかは、放送を聴いてのお楽しみ。
この後は、那須工場長の鈴木も加わり、”麦とホップ”で乾杯と
お料理の試食タイム 皆さん大満足のご様子でした。
この様子は7月13日(月)から、2週間にわたり、
「ケンタロウのおいしいラジオ」でご紹介されます。お楽しみに
「手づくりビール工房」は、一般のお客様も参加いただけます（要事前予約）。
ビールの味を決める
とても大事な工程である「仕込」の作業を
体験いただきます。手づくりですから、同じレシピでつくっても、
同じ味のものは二度とできないという意味で、まさに「Only」のビールづくり。
「仕込」のあとの工程は、那須工場のスタッフが責任を持って行い、
工房参加の１ヵ月後には、びん詰めしたビールをご自宅
にお届けします。
なんと95％以上の参加者の方々から「十分満足した
」という
感想をいただいております 皆様も、ぜひ、ご参加ください！
▼手作りビール工房の情報はこちら
那須工場のすーさんです。
今日は、これからの季節にぴったり、那須 森のビール園で飲める
バラエティー豊かなビールをご紹介
森のビール園では、な、なんと「10種類」ものビールが飲めるんです
これだけたくさんのビールが飲めるお店は、なかなかないと思いますよ
これはバイキングレストランのドリンクメニュー。
まず、那須工場限定醸造の那須 森のビールより、
ピルスナー、ヴァイツェン、ドゥンケルのプレミアム3兄弟
そして、ヱビス、琥珀ヱビス、ヱビス・ザ・ブラック、ハーフ＆ハーフの
ヱビスカルテット
さらには、定番中の定番のサッポロ生ビール
通も認めるスーパープレミアムビールのエーデルピルス
酵母が生きてる無ろ過ビールの白穂乃香
これで合計
10種類。もう迷っちゃいますよね
そんなあなたにお勧めなのが、
「那須 森のビール 3種類飲み比べセット」 
1,200
少しかわいいサイズのグラスで３種類をお楽しみいただけます。
那須 森のビールは、ビール園内のプレミアムショップでも販売してます。
売れ筋商品№です。お土産にどうぞ
そして、今だけの耳寄り情報
5月27日(水)から、那須森のビール3品を、
数量限定、那須地区のお店限定で発売することになりました
この機会に是非お試し下さい
詳しくはこちら→「那須森のビール」那須エリア限定発売
▼那須工場・那須森のビール園の情報はこちら
こんにちは 那須工場のすーさんです。
本日は、ビールづくりがよくわかる「森のビールづくり見学館」をご案内します。
これは、那須工場の製造設備を1/10サイズに縮小したジオラマです。
那須工場は建物の構造上、ご覧いただける設備が限定されてしまうため、
いろいろな工夫をしています。
このジオラマも画期的な仕掛けになっているんですよ。
「リアルなジオラマ」＋「実際の作業映像」＋「説明文」の
３点セットによる解説なんです。分かりやすさも大幅アップです。
さらに、最近、新たなスグレモノを設置しました
50インチの大型モニター
で、製造ライン（びん・缶・樽）を丸ごとご紹介
そして、見学コースを進んでいくと、最後にたどり着く場所が「仕込室」です。
ほかのビール工場ではガラス越しにご覧いただくことが多い仕込室ですが、
那須工場では、間を隔てるものがありません。
ですので、時間帯にもよりますが、
仕込室特有の熱気
や麦芽独特の香りなどが体感できます
さらに、さらに、那須工場の紹介や
クイズ形式で楽しく学べるパネル展示のコーナーも新設 
盛りだくさんの「森のビールづくり見学館」ですが、もちろん入場無料です
コンパクトなスペースに凝縮して展示しているので、
短時間でしっかりとビールづくりを学んでいただけます。
他の工場では体験できない工場見学をお楽しみください
すーさんです。
11日（土）から開催している「那須 森のビール園 開業1周年お客様フェア」
いよいよ本日でラストを迎えます。
最も賑わった、12日（日）の会場を報告いたします。
すーさんです。
那須工場の中にある「森のビール園」は、皆さまのおかげで、1周年を迎えることができました！
本当にありがとうございます。
私も那須に引越ししてきて、美しい自然と豊かな温泉がすっかりお気に入りです。はい。
皆さん、こんにちは。那須工場のすーさんです。
那須工場には、残念ながら製造ラインの見学施設はありませんが、
併設する「那須 森のビール園」のバイキングレストランや
カフェラウンジで、那須工場の限定醸造ビールなどが楽しめます。
そして、私のイチオシは、お客さん自ら、自分だけのオリジナルビールをつくることができるという夢のような体験企画。
その名も「手づくりビール工房」です。（要事前予約・有料）
この工房をささえているのが、ビールづくりの「匠（たくみ）」たちです。
清掃・清潔は“ビールづくり”の基本。
器具の清掃にも余念のない那須工場製造部黒田さん。
「手づくりビール工房」の運営は那須工場のメンバーだけでなく、全国各地から「匠」たちも加わって、プロの醍醐味を味わえます。
です。これ
