サッポロビール 公式ブログ | 来て！みて！工場見学

ほし日記をご覧のみなさまコンニチハアミ～ＧＯ！です

北海道では紅葉も終わりに近づき、
もうすぐ冬がそこまで来ています

さて、今日は本日発売になったの、
「サッポロクラシック’10富良野ＶＩＮＴＡＧＥ（ヴィンテージ）」
について語っちゃいます

サッポロクラシックが北海道限定というのは、
みなさんご存知かと思いますが、このクラシックの中でも、
さらに期間限定という超・超・超プレミア付きのビールなんです

驚くべきことに、北海道の富良野地域で採れたホップをそのまま北海道工場へ運び、新鮮なホップを生のまま添加するという、今しか飲めないスペシャルクラシックなのです

初めてクラシック富良野ＶＩＮＴＡＧＥがつくられたのは、おととしの2008年
大好評のため、今年で3年目を迎えました

この「サッポロクラシック’10富良野ＶＩＮＴＡＧＥ」をつくるにあたり
工場でビールをつくる作業だけではなく、ホップ選びから、
収穫、広告作りまで、工場スタッフと生産者のみなさまの手づくりの
愛情がたっぷり詰まっています

こちらは、上富良野町にあるホップ農園にホップを収穫しに行った時の写真です

スタッフのうしろ、ぜ～～～んぶホップですすごいでしょ～
超極上のホップ達を目の前にして、感動です
生産者のみなさまの日々の努力にはホントに頭が下がります

工場へと運ばれたフレッシュなホップは、無事に仕込室へ到着し
麦汁の中へと添加されていきました～
その後、発酵と熟成を終えて、つ・つ・ついにっ

ばば～ん
「サッポロクラシック’10富良野ＶＩＮＴＡＧＥ」の完成です

こちらは実際に出荷前のビールを飲んで、のどごし、苦味、後味、香り・・・など、いろいろな角度から味わいをチェックする「官能検査」です

自分たちの手で作り上げた「サッポロクラシック’10富良野ＶＩＮＴＡＧＥ」
味も想いも格別です
ウマすぎます北海道に生まれてラッキーだわっ
これはタダモノじゃないですよ

富良野ＶＩＮＴＡＧＥならではの採れたてのホップの香りはもちろん、
クラシック本来の美味しさもギュウギュウに詰まっているんですよね～

みなさ～～ん売り切れる前にお店にレッツＧＯ～！ですよっ
「サッポロクラシック’10富良野ＶＩＮＴＡＧＥ」の詳細はこちら！
北海道限定です☆

▼北海道工場の情報はこちら（見学できます）

皆さん、こんにちは(◎´∀｀)ノ
九州日田工場のらんらんです
季節はもうすっかり秋ですね

今回はそんな秋にぴったりの
『ハロウィンイベント』をご紹介をします(ﾉ∀｀)･ﾟ･
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【イベント期間】
10月23日（土）～10月31日（日）
 

★゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・

今年で3回目を迎えるこちらのハロウィンイベントは、
小さなお子様に大人気のイベント
今年もお子様はもちろんのこと大人の方まで楽しんで頂ける
イベントとなっています
それでは、イベントの内容をちょっぴり紹介しちゃいます

まずは、小学校6年生以下のお子様を対象にしたゲームについて
受付のお姉さんから参加カードをもらってゲームに参加すると
何か素敵なプレゼントがもらえるかも
ゲームの内容やプレゼントが気になるところですが、
それは来てからのお楽しみヽ(´▽｀)/

※プレゼントの数に限りがありますので、無くなり次第終了となります。


そして大人の方には、見学終了後ご試飲のお部屋にて、
サッポロビール特製のビアカクテルをご準備しています

こちらのビアカクテルは、
サッポロ飲料のクランベリージュースをヱビスビールで
割ったもの

 
とっても飲みやすいのでらんらんもオススメです
ご試飲のお部屋であまぁ～いひと時をお過ごし下さい


※ドライバー、未成年の方は対象外となります。

詳しいイベント情報は≪こちら≫


見学スタッフもハロウィンの装いでお客様をお出迎えします
是非ご家族みんなで九州日田工場にお越し下さい(ｏ・ω・)ノ
皆様のお越しをお待ちしております

▼九州日田工場の情報はこちら(見学できます)　

こんにちは、CSR部ノリダーです

宮城県・七ヶ宿町で取組まれている「源流米」も、いよいよ実りの秋を迎えました！
春からお手伝いをしてきた今年も、10月3日の稲刈り作業がラストイベント。
今回も仙台工場や東北本部のメンバーを中心に、16名でお手伝いに伺いました。
前回のブログは≪こちら≫

作業は10時スタート。
まずは機械が入れない田の隅の部分を手作業で刈り取ります
 

次に、「七ヶ宿源流米ネットワーク」梅津代表に指導していただき、コンバインを使用しての機械刈りにも挑戦しました
 

機械がやってくれるから楽ちん…と思っていましたが、コンバインの操作はなかなか難しいですよ

コンバインを使った機械刈りは、稲を刈り取りながら脱穀する（穀類を茎から外す）ため、結束された稲わらが排出されます

その稲わらを3束ずつ1つにまとめて田に立てて乾燥させます
この稲わらは後日、牛の飼料に使われるということでした

作業が始まって2時間、稲をきれいに刈り取られて田の景色が一変
 

2年目のお手伝いも無事終わった達成感を味わいながら、みんなで記念撮影をしました。
 

作業をご指導くださった七ヶ宿町の皆さま、
ほんとうにありがとうございました
七ヶ宿町の公式ブログも見てね♪⇒「ゆり太郎だより」

仙台空港から電車に乗って、たったの7分
仙台駅から電車に乗って、たったの13分
▼仙台工場の情報はこちら（見学できます）

みなさん、こんにちは。那須工場のすーさんです

あっという間に10月です。那須もすっかり秋らしくなってきました。
ビール園にもコスモスが色を添えます。
 

すーさんは、先日の休暇を利用して、那須エリアでもっとも早く紅葉の始まる名所として知られる「姥ヶ平（うばがだいら）」というところに行ってきました。

標高1500ｍ以上もある場所なのですが、那須ロープウェイを利用して、
近くまで行くことができます。
   

山頂駅を降りると、那須、白河の市街地が一望できます。まさに絶景。

しばらく景色を眺めた後、徒歩で移動開始。「牛ヶ首（うしがくび）」
というちょっと変わった名前のスポットを経由して姥ヶ平に向かいます。

牛ヶ首から姥ヶ平方面を見渡す景色はこんな感じ。
 

そして、茶臼岳の噴煙を間近に見ながら、下りのルートで姥ヶ平へ向かいます。
 

ほどなく、姥ヶ平へ到着。すばらしい美しさです。早起きして来た甲斐がありました。
 

那須の紅葉はしばらく見ごろが続きます。
是非、皆様も那須の自然を楽しみにお越し下さい。

▼那須工場・那須森のビール園の情報はコチラ

皆様　こんにちは。ヱビスビール記念館　うさこでございます。　

本日も元気いっぱいです。

だいぶ涼しくなり、秋らしくなってきましたが、
皆様はいかがお過ごしでしょうか。秋といえば収穫の秋ですね。


わたしの　この秋おすすめを紹介させていただきます。・・・
テイスティングサロンに新しいメニューが仲間入りしました！！！

火の本豚　ソーセージ４種盛り
価格：2コイン（800円）　　※1コイン＝400円
愛情たっぷり育てられた手づくりソーセージです。
 
　　　　　　　　美味しそうですわ

多くのお客様からご要望いただきました ソーセージがようやく仲間入りしました。
火の本豚のソーセージは熊本県出身の豚さんです。
豚さん　「ワタシお水や肥料にとってもこだわって育てられました」

厳選された旨みが後を引きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ビールと相性ぴったりです！！
 
ごゆっくりお召し上がり下さい！



ヱビス・ザ・ブラック　ヱビススタウトクリーミートップのおつまみにもピッタリ！

ロースハムとチーズの盛り合わせ
価格：2コイン（800円）　　※1コイン＝400円
 
こちらも人気急上昇のメニューです。
同じく火の本豚スモークハムとチーズの盛り合わせです。
左からくるみのチーズ、ミモレット、ゴーダ

うさこはスモークハムはもちろん、
くるみのチーズがコクがあってお気に入りです。


 
仲良しカップルさんも笑顔になります

▼ヱビスビール記念館の情報はこちら（ツアー体験できます）

皆さん、はじめまして。
ヱビスビール記念館ブランドコミュニケーターのキャナとミサミサです。
よろしくお願いします。
もうすっかり季節は秋になりました。
秋といえば・・・そう、「食・欲」の秋でございます。

ヱビスビールと食べることが大好きな私たち
ブランドコミュニケーターの元に、ヱビス亭の
ＹＥＢＩＳＵ特製駅弁第四弾 ヱビス亭「信州 秋雲乃膳」
が届きました。

 

一日の仕事を終え、「さぁ食べましょう！」と、心待ちにしていた
お弁当の蓋を開けてみますと・・・

 

・・・なんと既に完食済になっているではないですか！

食べ物の恨みはいつの世も怖いものです。
普段は穏やかなブランドコミュニケーターたちも、
楽しみにしていたお弁当のこととなったら、人が変わります。
「お弁当！お弁当！私のヱビス亭「信州 秋雲乃膳」！！！」
物凄い勢いでみんながお弁当を探し始めました。

 

しばらくして一人のブランドコミュニケーターが「あっ！」と声を上げました。
すると、その先には・・・！

 

恵比寿様！！！
そして恵比寿様の口元には、まさかのご飯粒が！
そう・・・、ブランドコミュニケーターたちが心待ちにしていた
ヱビス亭のお弁当は食いしん坊な恵比寿様が食べてしまっていたのでした・・・。

恵比寿様も我慢できずに食べてしまう程のヱビス亭「信州 秋雲乃膳」
皆さまも是非お試し下さいませ。
（10月24日までの限定です。お早めに御賞味ください）

▼ヱビスビール記念館の情報はこちら（ツアー体験できます）

こんにちは(o^-^o)
九州日田工場のらんらんです
10月に入り、少しずつ朝晩冷えこんできました
スポーツの秋食欲の秋
皆様はどのようにお過ごしでしょうか
 
九州日田工場も秋色に染まって来ました(*^-^)


今回は、サッポロビール九州日田工場から
サッポロ★（ほし）通信についてご紹介します

サッポロ★（ほし）通信は、より多くのお客様にご来場いただこうと、
サッポロビール商品の情報や、工場内の施設で行われる
イベント等を紹介する九州日田工場限定の新聞なんですよ(≧∇≦)

実は、このサッポロ★通信、
以前ご紹介した（前：パソコンチーム）プレスチームの
4人で作成しているんですヨ
毎月1日に見学施設にて掲示していますヽ(´▽｀)/
 
お客様が見て、楽しく分かりやすい
そして、“また、工場見学に来たい”と思って頂けるような
新聞を作る事がプレスチームの腕の見せ所ッ

 
ビール園や物産館の方に直接取材を行い、
人気メニューやお得なプラン、
物産館・ショップの人気商品をランキングにして紹介する事で
楽しい情報満載の新聞が出来上がっているんです(ｏ・ω・)ノ


そんなサッポロ★通信　最新号のメイン記事は、
23日から行われる、ハロウィンイベントについてのご紹介です
ハロウィンイベントの詳しい内容は、次回のブログにてご紹介します
お楽しみに(◎´∀｀)ノ

秋もイベント満載の九州日田工場へ是非皆様お越し下さい
そして、秋の訪れを当工場出来立てのヱビスビールと一緒に
ゆっくり味わってみませんか
 

▼九州日田工場の情報はこちら(見学できます)　

こんにちは、北海道工場のアミ～ＧＯ！です
今回は前回に引き続き、工場スタッフのご紹介をしちゃいます

さてさて、やってきたのは『製造部』です
缶やびん、樽につめる前の、中身のビールをつくっています
こちらがいつも笑顔の醸造担当カジさん

実は先月、仙台工場から赴任してきたばかりのフレッシュマンです

ビールは、微生物の酵母の働きにより作られるもので、
カジさんは、酵母が元気に働いてくれるよう、毎日、酵母のお世話をしています
そして、その酵母が元気に働くための元気の源が、大麦からできる麦芽とホップ。
穫される大麦とホップの出来は毎年違うのでビールを
いつも同じ味にするのは、たいへんなんです。

その技術サポート隊のひとりがカジさんなのです

続いて紹介するのは、缶やびん、樽につめていく大仕事
『パッケージング部』
こちらはびん、樽を担当しているおちゃめなかわむ～さんです
 
かわむ～さんは、いつもは主にビールをびんや樽に詰めていく
充填関係のお仕事をしているんですよ

かわむ～さんからあついメッセージをいただきました
「お客様に安全、安心、そして美味しい製品をお届けする事が私たちの使命であります！そのため、毎日、目を光らせて仕事をしております！！」

最後はエンジニアリング部です
ちょっとした備品の故障から、ビール製造の心臓とも言える大きな機械の
メンテナンスまで、工場全体の管理を担うエキスパート集団です
エンジニアリング部代表はいつもやさしいこちらの深川さん

「仕事は楽しく安全第一」がモットーです
北海道工場の敷地は東京ドーム7個半分もありますが、
この広い場内のアスファルトの舗装工事のとりまとめや
工事関係の協力会社の窓口などのお仕事もしているんです

他にもいろ～～んな仕事がありますが、
スタッフ全員、最高にオイシイサッポロビール★を皆さまに
お届けし、よろこんで頂きたいという想いは変わりません
サッポロビールを飲むときには、是非スタッフのこのアツい想いを
思い出していただければと思います

あ～飲みたくなっちゃいましたね

▼北海道工場の情報はこちら（見学できます）

みなさん、こんにちは仙台工場の『なとりん』です
みなさんはスポーツの秋を楽しんでいますか

今回はスポーツの秋にちなんで、
先日地元閖上で行われた「8時間耐久ママチャリレース」
に参加したサッポログループで編成の「チーム仙台」の様子をお伝えしま～す
昨年の様子は≪こちら≫

今回で6回目を迎える「8時間耐久ママチャリレース」は
北は北海道、南は宮崎まで197チーム、1507名の参加となりました
今年、チーム仙台からは5チームが参戦

様々に仮装しながら、1周4km黙々とペダルをこいで、
朝8時かろ夕方16時のゴールを目指し…8時間の耐久レースとなりました

1チーム5～8名が交代しながら自転車で走り続け周回数を競い合いました
お揃いのコスチュームを着たイベント派から記録狙いの競技志向派まで様々です
優勝チームは65周を走り抜きましたﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ

チーム仙台の結果は…

チームももじる72位

チャリンコ暴走注意!!92位
 

SBN48メンバー96位
 

YEBISU熟成127位
 

きくいんとビミョ～な仲間たち159位
 

という結果でした
チームももじるは、なんと名取市長賞を頂きました

8時間という長い時間でしたが、みんなとても楽しかったそうです

ガイドもいつか出てみたいな…ぐふふ

こんな仲間がいるサッポロビール仙台工場に
ぜひみんなも遊びに来て下さいね

仙台空港から電車に乗って、たったの7分
仙台駅から電車に乗って、たったの13分
▼仙台工場の情報はこちら（見学できます）

みなさん、こんにちは
最近、あたしの愛車「サリー」がキーキー悲鳴を上げています
雨風にさらされてサビ付きもひどくなってきて、
いつもアタシを目的地まで運んでくれるサリーも
そろそろ寿命かもしれません
免許はあるけどいつも自転車ゴールド免許のペーパーつぐみんです


今年の夏はみなさんどんな思い出ができましたか
思い出のひとつといえば「お土産｣
博物館の思い出にこんなお土産はいかがですかー
いざミュージアムショップへ


まずはこちら「博物館レトロ絵葉書」
今までサッポロビールの広告を飾ってきた
美しーい女性たちが選りすぐりです
送るほうも受け取るほうも、ノスタルジックな気分を味わえるステキな逸品ですね

こんな絵葉書を眺めながらおいしいビールはいかが

ここでもうひとつ「博物館オリジナル陶器製タンブラー」
開拓使のロゴマークが入ったクラシックなデザイン
このタンブラーを使えばビールがもっとおいしく飲めちゃうかも
ショップを運営する大葉商事の専務さんもお勧め
 

他にも博物館と北海道工場の試飲のおつまみとしてご提供している
ビアクラッカーにミニチーズ
 

ミニジョッキのついたストラップ
※実際に飲むことはできません（笑）
   

みなさんの旅の思い出の1ページに
ミュージアムショップにおいでおいで～
いいものたくさんどれにしようかな～


と、ここでお知らせです

サッポロビール博物館は、
11月1日(月)～15日(月)まで、展示物のメンテナンスのため
休館とさせていただきます。
11月16日(火)から、通常通り営業致します。
なお、見学システムと定休日に変更がありますので
詳しくは≪こちら≫をご覧ください。

▼サッポロビール博物館の情報はこちら(見学できます)

ほし日記をいつもご覧頂き、ありがとうございます
北海道工場のアミ～ＧＯ！です

今回は北海道工場の工場スタッフの様子を皆さまにお届けすべく、
工場内をあちこち探検してきましたよぉ
た～っくさんのお仕事がありますが、
今回は2回に分けて5つの部署に潜入してみたいと思います

それではさっそく、工場のお仕事探検へしゅっぱぁ～～つ
まずは、『総務部』から

こちら（右）は総務とパッケージングの事務を担当している、
いつもカワイイカオリさん
 
工場運営のための事務や、スタッフのサポートまでなんでもおまかせです
工場の中でも、総務、工場見学、パッケージング部の事務を担当しています

カオリさんのおとなりのジェントルマンはサッポロビール★の
大事な製造計画を担当しているスギモトさんです
今日は○○時から、黒ラベルの500ｍｌ缶をつくって、そのあとは350ｍｌ缶を・・・・
というように、毎日の綿密な製造計画はまさに神ワザ
スギ様と呼ばせていただきます
スギ様いわく、「なんとかなるさ」と一言さすが「臨機応変マン」です

次は、『品質管理センター』略して『品管』へ
こちらで顕微鏡を覗いているのは家族思いで有名なガッキーさん

微生物検査が主なお仕事ですが、これがまた奥深いんです
ビールそのものはもちろん、ビールづくりに使う機械や水なども
不要な微生物がいないか、厳し～～～くチェック

ガッキーさんから、こんなコメントが
「微生物は肉眼では見えないので、お客様においしくて本当に安心できるビールをお届けするために、私たちは正確でとっても精密な検査を日々行っています」
 
我が社ながら、その心意気にアミ～ＧＯ！は感動してしまいました
ガッキーさんは出荷ＯＫのＧＯサインを出す、スペシャルメンバーのひとりなんですこの安全ＧＯサインがなければ、サッポロビールを出荷することは出来ないのです

今日はココまで
次回をお楽しみに～

▼北海道工場の情報はこちら（見学できます）

お久しぶりです
つい先日、誕生日を迎え、年が1つ増えた千葉工場のりこです　
誕生日プレゼントはまだうけつけてます

さて、今日はいきなり恵比寿様の登場です

ヱビスビール生誕120年を記念してお出まし
月日、千葉工場では「ヱビススペシャルデー」のイベントを開催
今年、新入社員として千葉工場に配属になった、
ＥＮＧ担当の千葉のなとりんが扮してくれました
新人とは思えぬ貫禄と余裕にびっくり


ちなみに　「ヱビススペシャルデー」はヱビスの美味しさとこだわり
知っていただくために、開催したのですが、定員40名様×3回が
募集開始日にほぼ席になってしまいました
入れなかった方、本当にゴメンナサイ。

入れなかった方のためにも・・・イベントの様子をレポートします

まず、はじめに工場を代表して総務部長のとよてぃから歓迎のご挨拶。

ヱビスのこだわりを皆様に知っていただくために、
製造部長ノムさんと、真吾くんにも、お手伝いいただきました
真吾くんといえば、昨年のウオータースイムレースの勇士、覚えてますか

 
見学コースも、案内スタッフがヱビスにこだわりながらご案内。 
途中、仕込コーナーでは・・・お客様に「麦汁」をご試飲いただきました
どんな味がするのかな・・・
途中、真吾くんの説明に皆さん興味深深

もちろん、恵比寿様もお客様と一緒に見学コースをまわります。

   
見学後は、ノムさんから、ビールの造り手ならではの「ヱビスのこだわり」
についての熱い講義。お客様も真剣そのもの。

 
そしておまちかね・・
各種ヱビスのご試飲の時間です
恵比寿様の発声で「乾杯・ヱビス」

ヱビスビールを楽しみながら、大いに盛り上がりました
ノムさんやスタッフは、皆様からの質問にお答えしたり、
美味しく飲んでいただく楽しみ方などご案内
お客様同士ヱビスについて熱く語る方もいらっしゃいました。

 
あっという間の110分でした
恵比寿様からお土産をもらって、お帰りです
お客様も皆様、恵比寿顔

ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました
スタッフ一同、とっても楽しい時間が過ごせました

千葉工場では、これからも、皆様に楽しんでいただけるようなイベントを
企画していきます
皆さーん、ホームページとほし日記のチェックは忘れずにね

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