皆さんこんにちは
晴れの国岡山のちかさんです
今年は9月に入っても猛暑日が続くなど厳しい残暑となっていますが
体調崩されていませんか。健康第一でいきましょう。
岡山ワイナリーの実りの秋は忙しいけれど活気のある季節です
ワイナリーで実りといえばそうです
「ぶどうの収穫と仕込」です。
まず作業に入る前に今年もワイナリーにある「備星神社」で仕込作業の
無事とおいしいワインが出来ますようにと「仕込安全祈願祭」を行いました
本日はマイワイン体験教室情報からご紹介
マイワイン体験教室で、一番の醍醐味である、ぶどうの収穫を行いました。
残暑が厳しい中、みなさん汗だくになりながら、ぶどうを一房一房丁寧に摘み取りました。
今年は夏の好天で甘く凝縮感のあるいいぶどうが収穫できました
とても甘くておいしいんですよ
お店では販売されていないのでマイワインでしか食べられない貴重な味です。
収穫したぶどうはみんなで果汁を搾り、その果汁が、
おいしいワインに変身していきます
12月のテイスティングが今から待ちどうしいですね。お楽しみに
続いては・・・
軽部小学校のみんなの作業をご紹介します
今回は収穫です
まず、前回ぶどうに被せていた袋を外します。
そして上級生がぶどうを摘み取り下級生がぶどうを集めてプラスチックの箱に入れます。
分担して手際よく作業は進み、あっという間に約200ｋｇのぶどうを収穫しました。
いつもみんな元気に挨拶をしてくれて、私たちも元気をもらって楽しく作業しています。
6年生は今年の収穫が最後なのでなんだか寂しい・・・
みんな来年も待ってるよ
＜イベント情報＞
今年のワインフェスティバルは１１月3日（祝）に開催します
地元赤磐市の主催で「あかいわ祭り」として開催され、
私たち岡山ワイナリーも一緒に「ワインフェスティバル」に参加します。
お祭りは赤坂ファミリー公園のメイン会場とワイナリー会場でステージイベント、
キャラクターショーや模擬店、そしてワインの試飲即売などを計画中です。
(※この写真は昨年の様子です)
次回には詳しいことをご報告できると思います。
それまでちょっとお待ちくださいね☆
皆さまのお越しお待ちしております
月中旬には、コスモスや巨大輪マリーゴールド等の
は,、やっと、涼しくなりましたよぉぉぉ～
で、
して驚いていましたが、これがほんのり甘くて
なんとなく、懐かしい気持ちになる味です
を入れて苦味や香りをつけ、ろ過するところまでで終了です
のお時間で～す
のほか、お手伝い係の
に乗って、たったの7分
月に入ってもまだまだ暑い日
の山々に囲まれた盆地である為
のようなものです
