那須工場のすーさんです。

寒い日が続きますね。那須にも雪が結構降りました。
ビール園も雪化粧です。
 

ところで、「那須 森のビール園」の2階にある「手づくりビール工房」では、
その名の通り、手づくりでのビール製造を体験することができます。
「ほし日記」でも工房でのイベントを取り上げたことがありますが、
もう少し詳しくご紹介させていただきます

まずは講義室からスタート
ビール製造の基本知識や当日の作業内容などを予習します。

30分くらいの講義が終わったら、工房に移動します。
工房はこんな感じのスペースです。
 
まるで、お料理教室か家庭科の実習室のようです。

そしてビールづくりに使う道具ですが・・・
 
市販の調理器具や実験器具を使ってビールをつくります。
ちなみにテーブルはＩＨヒーターを組み込んだ特注品なのです。

～名のグループで、つのテーブルを使って作業をします。
各テーブルにはサッポロビールの製造技術スタッフが付っきりで
アドバイスをさせていただきます。ですので、ビールづくりの知識が
全く無い方でも安心して、楽しく参加いただけます。
 

ご参考までに、手づくりビール工房に参加されたお客様の声を
以下にご紹介いたします。
皆さんも、是非ぜひ、工房でビールづくりの奥の深さを実感してください。
ほんっとに楽しいですよ。

参加されたお客様の声

★『自分でビールが造れるとは！麦汁の美味しさにびっくりしました。
丁寧な解説と熱心で親切な指導がとてもよかったです。
ビールを飲む楽しさが増えました。』

★『以前ビール工場のビールミュージアムで製造の過程を見たりして
知っているつもりになっていたが、実際体験してみると知らないことが
沢山あって驚いた。』

などなど・・・

次回のほし日記でも、引き続き手づくりビール工房を
紹介させていただく予定です。乞うご期待

手づくりビール工房に参加いただくには、
ハガキでのお申込をお願いしております。詳しくはコチラをご覧下さい。

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