サッポロビール株式会社
★SAPPORO

ビールを知って、もっと美味しく!「びあけん問題集2019出版記念ナイト in東京」!

一般社団法人 日本ビール文化研究会が毎年開催している、“びあけん”こと日本ビール検定
9月に開催される第8回検定に先立ち、公式過去問題集の最新版が出版されました!
これを記念したイベント「びあけん問題集2019出版記念ナイト in東京」が
「銀座ライオン 恵比寿ガーデンプレイス グラススクエア店」で開催されるということで、
私たちサッポロビール「ほし日記」取材班もお邪魔しました!

①IMG_3650_ビール好きな人同士が繋がるためのコミュニティプラットフォーム「HOPPIN’ GARAGE」との
コラボレーションにより実現したこのイベントは、美味しい料理レストランとともに20種類のビールビール
飲み比べながら、そのビールにまつわるびあけんの過去問題の復習をしたり、
超難関のびあけん1級合格者(びあけんマスターズ)による検定アドバイスを聞いたり……
ビール好きにはたまらないトピックスがたくさん盛り込まれた内容でした!
さらに出来立てホヤホヤの「日本ビール検定 公式過去問題集(2019年度版)」がもれなく参加者に
プレゼントされるという大盤振る舞い!
美味しく楽しく学び、そして交流を深めたり……。あっという間の2時間でした。

②IMG_3320_
③IMG_3419_④IMG_3370_⑤-1 IMG_3460_▲びあけんマスターズによる検定アドバイスでは、独自分析による必勝法の解説も!
みなさん真剣に聞いています。

イベントの司会を務めていたのは、おなじみ“ビールおねえさん”こと古賀麻里沙さん!
古賀さんは自身もびあけん1級合格者という自他共に認める筋金入りのビール好きハートたち (複数ハート)
合格率5%程度、全国に約70人しかいないびあけん1級合格者ですが、今回のイベントには古賀さんを含め
複数のびあけんマスターズが集結。他では聞けない熱いビールトークが繰り広げられていました。

⑥IMG_3367_▲“ビールおねえさん”こと古賀麻里沙さん。
手に持っているのは、イベントで登場した昭和初期の大日本麦酒時代のヱビスビール大びん!

イベントのメイントピックスでもあるビールのテイスティングでは、ジャンルごとに世界各地から
様々なビールが登場! 身近で飲める王道のビールからなかなかお目にかかれないレアなビールまで、
個性豊かなビールがラインナップビール。全てびあけんの過去問題に登場したビールとのこと。
テーブルには実際の問題文と答え、さらにびあけんマスターズの解説が載ったシートが配られ、
参加者たちはそのシートを興味津々に見入っていました。

⑦IMG_3312_▲「さわやか小麦シスターズ」と題されたテイスティング第1弾は、すっきりとした喉越しの ビールを
ラインナップ。どれも料理との相性抜群!揺れるハート
左から「銀河高原ビール そよ風のケルシュ」「ヒューガルデン ホワイト」
「常陸野ネストビール ホワイトエール」「サンクトガーレン 湘南ゴールド」
「エーデルワイス スノーフレッシュ」。

⑧IMG_3386_▲テイスティング第2弾は「個性派!大麦麦芽ブラザーズ」。
堂々たるラインナップの中には我らが赤星、サッポロラガービールも!
左から「遠野麦酒 ZUMONA ゴールデンピルスナー」「サッポロラガービール」
「ブリュードック パンク IPA」 「アンカー スチーム」
「ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。満天クライマー」

⑨IMG_3583_▲テイスティング第3弾の「暗黒世界のダークヒーローズ」では、個性的な風味が特徴の黒ビールが
勢ぞろい。それにしてもこのネーミング、誰が考えたんでしょう(笑)
左から「コエドブルワリー 紅赤」「富士桜高原麦酒 ラオホ」「ヴェルテンブルガー バロック・
ドゥンケル」 「ウェストマール デュベル」「ギネス エクストラスタウト」。

⑩IMG_3508_▲そして最後はみなさんお待ちかね「いとしのサッポロオールスターズ」!
今年全国発売となった「Innovative Brewer SORACHI1984」のテイスティングでは、
開発者の新井による開発秘話も! さらに新旧ヱビスビールの飲み比べも行われました!
左から「復刻特製ヱビス」「Innovative Brewer SORACHI1984」「サッポロ生ビール
黒ラベル エクストラブリュー」「Innovative Brewer SKY PILS」「ヱビスビール」。

⑪IMG_3597_
全20種類のビールのテイスティングで、「自分が1番好きなビールに出会えた」と嬉しそうに語る
参加者の方も。 びあけんを通じてビール好きの輪がどんどん広がっていくことを願うばかりです!
ビールについて知れば、1杯のビールがもっと美味しく、楽しくなること間違いなし。
第8回「日本ビール検定」は2019年9月29日(日)。ぜひ受検してみてください!

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日本ビール検定(通称:びあけん)

第8回「日本ビール検定」が2019年9月29日(日)に開催決定!
(申し込み締め切り日:2019年8月27日(火)

今回より2級・1級併願受験が可能になりました。
我こそは!というビール好きのみなさんの受検をお待ちしております!
公式テキストや過去問題集も発売中◎

詳しくは公式サイトへ!

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古賀 麻里沙(こが ありさ)

1987年 福岡生まれ。キャスター、タレント。スターダストプロモーション所属。
日本ビール検定1級所持。食べること、飲むことが大好きで、日々更新しているインスタグラムでは、
様々なビールとおつまみのペアリングを楽しみながら、フォロワーの皆さんと一緒に乾杯しています。
ビールの輪を広げる為、日々奮闘中。公式インスタグラムはこちら

7月5日、銀座のど真ん中に「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」オープン!

“最もビールがおいしい瞬間はその日の1杯目。”というコンセプトのもと、「完璧な生」ビールの提供品質に
徹底的にこだわったスタンディングバー「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR (ザ バー)」
(以下THE BAR)が、 7月5日(金)に東京・銀座5丁目「GINZA PLACE」地下1階にオープンしました。

20190724 THE BAR(Facebook)

「THE BAR」では、サッポロビールがグラスや温度管理、注ぎ方など細部にわたって徹底的に
こだわった注ぎたての「黒ラベル」のみを提供。
そして、この店の最大の特徴は、注ぎ方の異なる3種類の黒ラベルを楽しめること。
昭和時代の“スウィングカラン”と“2口カラン”(パーフェクト黒ラベルカラン)、
2種類を併用して注がれる、それぞれのビールの味わいの違いを 体験できることから、
ビール好きの方は必見です!ハートたち (複数ハート)

まずひとつ目は、最新の「パーフェクト黒ラベル」。
ビールにおいて重要な3つのC、CREAMY(ミクロン単位のきめ細やかな泡)・
CLEAR(丁寧に洗浄したグラス)・COLD(徹底した温度管理)を実現した最新の「黒ラベル」。
パーフェクト黒ラベルカランから注がれる究極の一杯ビールは、まさに「完璧な黒ラベル」の名にふさわしい
味わいです。
黄金比率「7:3」で提供されるクリーミーで口当たりの良い泡を存分にお楽しみください揺れるハート

④パーフェクト黒ラベル(IMG_3009)_
▲写真は「パーフェクト黒ラベル」

ふたつ目は、スウィングカランで注ぐ「ファースト」。
日本のビールの原点ともいうべき、のどを駆け抜ける爽快感を極めた「黒ラベル」。
シャープな泡とキレのあるすっきりとしたのどごしを実現するために、通常よりもスピーディに
ビールを注げるスウィングカランを復活させ、 一度注ぎを実現した黒ラベルです。
爽快なのどごしがたまりません。

みっつ目は、柔らかいのどごしの「ハイブリッド」。
パーフェクト黒ラベルカランから液体を注ぎ、スウィングカランから泡付けを行った「黒ラベル」。
「パーフェクト黒ラベル」と「ファースト」の“いいとこ取り”の注ぎ方によって、柔らく深い味わいを
実現しています。
泡がミルキーでとてもまろやかな味わい。口当たりもマイルドです。

⑥生ビール(1)

3種類全て味わってみたところ、同じ黒ラベルでも、注ぎ方によってこんなにも味が変わるなんて!と、
驚きとともに感動している自分がそこにいました。
この驚きと感動をぜひ皆さまにも味わっていただきたいと思っています。
ぜひ、皆さまの舌で実際に体験してみてください。そこには新しい発見があるかも知れません!?

また、「THE BAR」には、自分だけのマイグラスを店内にキープできるユニークなサービスも。
オープン月の7月は100名様限定。オープン後は毎月1日から70名様限定で店舗にて販売予定。
特別感あふれるシリアルナンバー付のマイナンバーグラスで飲むビールは、それはもう格別なこと
間違いなし!
キープ料は1年間500円(2個)。※グラスのお持ち帰りと次年度更新は不可。

「THE BAR」では、店内で使用するグラスは、高品質の樽生ビールを提供するための薄口専用グラスを
採用、グラスにもこだわっています!

⑧マイグラス

⑦保管庫IMG_2997_
▲マイグラスは店内の保管庫で丁寧に保管。

他にも、「THE BAR」には「完璧な生」をお客様に味わっていただくためのこだわりがいたるところに
隠されています。
「銀座のお通し」をテーマに、ビールを引き立てる名脇役をラインナップ。
さらに、シーズンごとに銀座屈指の名店が監修するメニューレストランを提供。
初回はとんかつの老舗「梅林」監修のサンドウィッチ「銀座サンド」をご用意。
ここでしか食べられない味をぜひ試してみてくださいハートたち (複数ハート)

⑨IMG_2980_
「THE BAR」は、東京メトロ「銀座駅」(A4出口)を出てすぐという好立地。
スタンディング形式なので、会社の同僚や友人、恋人と、また、お一人さまでも、ふらっとお気軽に
お立ち寄りいただけます。
会社終わりに、自分へのご褒美に“最高の一杯”「完璧な生」ビールはいかがですか。
こだわりぬいた3種類の黒ラベルをぜひ飲み比べてみてください!
マイグラスで贅沢なひと時を過ごすのもオススメです!

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☆サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR

◇所在地

東京都中央区銀座5丁目8-1 銀座PLACE 地下1階

東京メトロ銀座駅 A4出口直結

◇営業時間

月~土/11:30-22:00 (LO 21:30)

日・祝/11:30-21:00 (LO 20:30)

◇休業日

年末年始・2月第3火曜日

◇座席数

スタンディングカウンター 25名

スタンディングテーブル 5名

◇公式サイトはこちら

「“ビールおねえさん”古賀麻里沙さんと学ぶ、知って楽しい!おいしい!ビールの世界」開催!!

HOPPIN’ GARAGE」では、「できたらいいな。を、つくろう」をコンセプトに、お客様からオリジナルビールのアイディアを募集し、
その中から毎月1企画を実際に醸造しイベントで提供、そのほかにもビールをテーマにした様々なイベントをほぼ毎日開催中です!
そして5/19(日)には、 “ビールおねえさん”こと古賀麻里沙さんとのコラボイベントを開催しました。
題して、「ビールおねえさん古賀麻里沙と学ぶ、知って楽しい!おいしい!ビールの世界」!ビール

①IMG_2076(1)
イベントでは、「HOPPIN’ GARAGE」が“ビールおねえさん”に任命しているタレントの古賀麻里沙さんを迎え、ビールビールが100万倍(!!)
おいしくなる豆知識をたくさん紹介していただいたり、参加者の皆さまとおいしい料理を囲んで一緒に乾杯したり。
イベントタイトルの通り、楽しくおいしい1日になりましたハートたち (複数ハート)

古賀麻里沙さんがビールおねえさんと呼ばれるワケ、それはなんと、日本ビール検定(通称:びあけん)1級の所持者だからなんです!
これがどれくらいすごいかと言うと、1級の合格率は5%程度! 全国でも約70人しか資格者がいない、そうとうのビール好きでないと
合格できない狭き門なんです。

②IMG_2077_(1)
▲写真は“ビールおねえさん”こと古賀麻里沙さんぴかぴか (新しい)

イベントでは9月に開催される第8回びあけんの告知も。
「びあけん1級をとってからビール好きのコミュニティもできて、自分の世界が広がりました! ビールのことを知れば知るほど、ビールがもっと美味しくなるので、ぜひみなさんもチャレンジしてみてください!」と、
古賀さんより熱いメッセージをいただきました! びあけんを通じてビール好きの輪が広がればいいなと、今からワクワクしております!

③IMG_1914(1)

イベント前半はビール講座ビール。ビールの魂とも呼べる“ホップ”の紹介や、ビールに合うおつまみの紹介、フードペアリングレストランのお話などを
して いただきました。ビール講座の最後には、おいしいビールの黄金比「7:3」をつくる3度注ぎにみんなで挑戦&カンパ〜イ!ビール
イベント後半は、おいしい料理を囲んで懇親会がスタート。日曜の昼からおいしいビールを飲んで色とりどりの料理を囲む……会場は
幸せムード一色です!

④IMG_1939(1)

⑤IMG_1956(1)

⑥IMG_1983(1)

⑦IMG_2047

ビールトークで盛り上がる参加者の中には、今回のイベントに合わせてビールネイルをしてきてくださった方も! ビール愛に感激です!

イベントは大好評につき、次回開催も早速決定!
ビールが好きで、もっと詳しくなりたい! ビールに興味があるけど、何から飲んだらいいのかわからない!
そんなみなさん、ビールについて楽しく学んで、一緒に乾杯しませんか? ご予約をお待ちしております!

⑧IMG_2059(1)

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「ビールおねえさん古賀麻里沙と学ぶ、知って楽しい!おいしい!ビールの世界 vol.2」

◇日時:6月30日(日) 11:00~13:30

◇場所:外苑前 ※正確な住所は予約が承認されるとお知らせがとどきます。

ご予約はこちら

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HOPPIN' GARAGEバナー画像

できたらいいな、をつくろう。
HOPPIN’ GARAGEは、「こんなビール、できたらいいな」というあなたの空想を実現し、
特別なビールを仲間とシェアできる、サービスです。

「HOPPIN’ GARAGE」公式サイトはこちら

「HOPPIN’ GARAGE」で開催されているイベント一覧はこちら!

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びあ検(ロゴ)

日本ビール検定(通称:びあけん)

第8回「日本ビール検定」が2019年9月29日(日)に開催決定!(申し込み締め切り日:2019年8月27日(火))

今回より2級・1級併願受験が可能になりました。我こそは!というビール好きのみなさんの受験をお待ちしております!公式テキストや過去問題集も発売中◎

詳しくは公式サイトへ!こちら

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古賀 麻里沙(こが ありさ)

1987年 福岡生まれ。キャスター、タレント。スターダストプロモーション所属。日本ビール検定1級所持。食べること、飲むことが大好きで、夜な夜なインスタで 1万人以上のフォロワーの方たちと一緒に乾杯するのが日課。ビールの輪を広げる為、日々奮闘中。

2019ヱビスVIPメンバーズ 限定募集スタート!~5大特典!年間定期お届けサービス~

発売以来、毎年ご好評いただいている「ヱビスVIPメンバーズ」!

サッポロビールネットショップKANPAI+にて600名様限定で本日より募集をスタートしました!

1_TOP

商品ページは こちら

「ヱビスVIPメンバーズ」とは、製造から10日以内の”できたてヱビスビール”を毎月(全12回)お届けする年間定期お届けサービスのことで、
ラッキーヱビスプレミアムブラックのプレゼントや特別な交流イベントへのご招待などヱビスをこよなく愛する全国のヱビスファンのみなさまへ是非お届けしたいサービスです。

昨年のヱビスVIPメンバーズのアンケートでは、96%のお客様が本サービスにご満足されており、継続購入意向も90%に達するなど、大変ご好評を頂いております。

2_アンケート

5大特典の内容をご紹介!

◆特典① 毎月できたてのヱビスが飲める!

毎月、製造後10日以内のヱビスビール1ケース(350ml ×24本入)を工場より発送し、お届けします。

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◆特典② お好きなお届けコースが選べる!

ヱビスビールを1年間毎月(年間12回)お届けするコース、もしくは、年に数回、ヱビスビールに代えて限定品を発売日当日に、
かつ、5月にお中元ギフトセットを、10月にお歳暮ギフトセットをお届けするコースを選べます。
※限定品・ギフトセットについては、「製造後10日以内」の対象外となります。

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◆特典③ <選べるコンテンツ>パーフェクトなヱビスを心ゆくまで満喫!

 3つのコースの中から、おひとつお選び頂けます。

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 ◆特典④ ラッキーヱビスプレミアムブラックをお届け!

 毎年ご好評いただいている、ラッキーヱビスプレミアムブラック(小瓶334ml×4本セット)をスペシャルBOXに入れてお届けします。

 

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◆特典⑤ 大好評だった、あの特別なヱビスが再び…!?

「すごくうれしかった!」「素晴らしく美味しかった!」「また飲みたい!」というたくさんのリクエストにお応えして、今年もご用意いたします!

7_特典5

◆さらに! ヱビス限定品を発売前にお試し!

 期中でご案内するアンケートにお答えいただいた方全員に、ひと足お先にヱビス限定品の試飲缶をお届けします!

8_さらに

5大特典+αの年間定期お届けサービスで、大好きなヱビスを1年中お楽しみください!!!

商品ページは こち

 

【若手社員Mの潜入レポート】4月1日「黒ラベルの日」に学生向けリアル大人エレベーターイベントが開催されました!

この春2年目になった若手社員のMです。

4月1日は「黒ラベルの日」!
「黒ラベル」の原点である「サッポロびん生」の発売日が1977年4月1日であったことから、
「黒ラベルの日」となりました。

そんな黒ラベルの記念日に、「学生向けリアル大人エレベーターイベント」が開催されました!
早速入社2年目の私Mが、イベント会場に潜入してまいりましたので、その様子をレポートいたしま~す。

ところで、みなさん!
実は「サッポロ黒ラベル」の名付け親がお客様だった!ということはご存知ですか?
1977年4月1日に発売された「サッポロびん生」。商品名は「黒ラベル」ではなく「びん生」でした。
この黒いラベルの「びん生」をお客様は飲み屋さんなどで「黒ラベル1本!」という風に 愛称でご注文をされていたんですね。

その愛称の「黒ラベル」が、発売から10年以上たった1989年に、なんと正式名称となったのです。
ブランドを愛してくれたお客様への感謝、そしてこれからもファンと共にブランドを育てていく!
そんな決意を込めて、愛称の「黒ラベル」を正式名称として改称したそうです。
お客様が名付け親だった「黒ラベル」。おかげ様で発売から40年以上たった今も愛され続けています。
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「黒ラベル」に改称した1989年というのは、実は平成元年。
平成のはじめに生まれ変わり、平成とともに生きてきた「黒ラベル」。
まさにこのイベントが開催された4月1日に、新元号「令和」が発表されたわけですが、
その平成最後の誕生日にブランド担当者が学生向けに「黒ラベル」への熱い想いを語りました!

今回は、サッポロビールの新サービスでビール愛好家コミュニティである『HOPPIN’ GARAGE』を通じて、平成生まれの学生の皆さんに集まっていただきました。
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http://kitchhike.com/jp/popups/5c6a0358528beb46796c1a0e
▲HOPPIN’ GARAGEではビールに関するイベントが毎週開催されています!(外部サイトに接続します)

会場となったのは、「パーフェクト黒ラベル」の1号店であり、恵比寿にある串揚げ・串カツの名店『民家』さん。創業昭和48年の老舗店で、サッポロ社員にとっては約半世紀に渡ってお世話になってきたお馴染みのお店とも言えます。
ジョッキを飲みきるまで消えないビールの泡が自慢で、恵比寿No.1の黒ラベル提供店を目指しているとのこと!お料理は、鮭の串揚げにたっぷりのイクラを載せた「さけのいくら盛り」、杉製の釜に出汁で味付けしたごはんにたっぷりの魚介を載せて蒸した「わっぱ飯」がオススメです!
※「パーフェクト黒ラベル」とは、サッポロビールが事前に覆面調査などを行い、厳しい基準をクリアし認定された飲食店でのみ提供されるパーフェクトな品質の黒ラベルのことです。
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早速パーフェクト黒ラベルで乾杯!
スタートまでは緊張の面持ちだった学生の皆さんの顔もほころび、会場は一気に賑やかな雰囲気となります。
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今回ご登壇頂いたのはサッポロビールで黒ラベルのブランド担当をしている田邊さんです。
東北での外食部門の営業を経て、近畿エリアで家庭用の缶ビールの販売促進に携わり、そして本社で黒ラベルのブランド担当になって現在1年半。
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司会を務めた「びあけん」(日本ビール検定)1級を持つビールタレント・古賀麻里沙さんに
「仕事で一番うれしかったことは?」と尋ねられると、
「近畿エリアでメンバー一丸となって黒ラベルの売り上げを3年間で2倍にしたこと!」と回答。

「最初にその目標を話したときは誰もが半信半疑でした。サポートスタッフの大阪のおばちゃんたちはめっちゃおもろいけど、めっちゃ怖くて、当時は『お前首絞めたろかー』なんて言われました(笑)。でも1店舗ずつ実績を積み上げる中で徐々に仲間が増えていき、目標の達成に繋がりました。ビール全体の総需要がどんどん減っている中で、黒ラベルは前年比約110%を維持しており、今でも近畿での成長が大きく支えています。」
と田邊さん。

そして「一緒に働きたい人は?」と問われると、
「掃除のおばちゃんに『ありがとう』って言える人」とのこと。
その人柄と、関西人らしい軽妙なトークに会場は暖かい雰囲気に包まれます。

「今の若い子たちは『自分』を持っている人が多い。黒ラベルもまた実直でブレない生き様を持ったブランドです。そのような背景があって、いま黒ラベルは若者の愛飲者が増えてきています。このタスキを未来へとつないでいくのが私の使命だと思っています。黒ラベルのことを考えない日はない。死ぬまでずっと友達ですね(笑)」(田邊さん)

トークセッション終了後は社員も交えて各テーブルで歓談のお時間!
9パーフェクト黒ラベルを片手に仕事の話からプライベートの話まで、どのテーブルも会話がはずみます。
10楽しい時間はあっという間に過ぎ、解散の時間に。

今回の「リアル大人エレベーター企画」は今後も様々なゲストをお呼びして開催する予定です!
「令和」を担う後輩の皆さんに最後に一言!

丸くなるな、星になれ!

「サッポロ生ビール黒ラベル」ブランドサイトはこちら
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