もーいくつ寝るとーお正月
っと言う訳で、あっと言う間に、2011年が終わろうとしていますねΣ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)
そこで、年末年始にぴったりな「ヱビスビール」をご紹介します
ジャ
ン
福ヱビスです
梅と松をあしらい、ヱビス様を大きくあしらってます
お正月、帰省する方のお手土産にもぜひおすすめです
年末年始のハレのひと時は、ちょっと贅沢に福ヱビスで乾杯しましょう
それでは皆さん、よいお年を〜
2011年12月
12.29（木）
年末年始はヱビスで乾杯☆
［ ヱビス ］12.28（水）
こんにちは、オーストラリアの大麦担当フィールドマンの斉藤です。
前回からの続きで、今年の10月～11月にかけてオーストラリア南東部にある大麦の産地を訪問したときの様子をお伝えします。
私たちフィールドマンは、大麦もホップも収穫期を迎える前に、それぞれ担当の産地に行きます。
それは、協働契約栽培の原料として私たちが求めている安全性と品質に、十分な生育状況かを確認するためです。この時期に行われる調査を私たちは「収穫前ミーティング」とよんでいます。
「収穫前ミーティング」は、基本は畑の中で行います。例えば、下の写真のように、生産者と一緒にどんどん畑の中に入って行き、、、
今年の栽培状況を直接聞いたり、病気など発生していないか観察したり、穂の実り具合などを見ておよその収穫時期を予測したりします。
ときには、ほかの産地について質問されることもありますので、気象や大麦の品種、生育状況などの情報は事前に収集しておくように心がけています
今回の訪問先では、GAP（Good Agricultural Practics;よりよい農業のための管理手法）に関するアンケートも実施しました。当社の協働契約栽培のパートナーである岩手県北ホップ組合では、ホップ栽培において、既にGAP手法を一部取り入れた取組みがはじまっていることはお伝えしましたが、他の国、産地ではどのように取組めるのか、まずは現状把握と生産者の意識調査を行っています。
そして、産地訪問の際に欠かさないことは、日本からサッポロの缶ビールをお土産に持っていくことです
一通り情報交換をした後、生産者の方から「ところで、お前のところのビールはないのか？」とよく聞かれます。待ってました
とばかりに、バックの中から缶ビールを取り出すと、彼らは驚くや否やすぐに笑顔になりますやはり、海外でも「ヱビスビール」は喜ばれます。
生産者は、自分たちがつくった大麦が実際にはどんなビールに使われているか知る機会が少ないですから、こうして手にしたビールは一層味わい深いものになるのではないかと思っています
12.21（水）
先週はクリスマスイルミネーションを紹介させていただいたので・・
（前回のブログはこちら）
今回は家飲みクリスマスパーティーをご紹介させていただきます
先日、友達とちょっと早目の家飲みクリスマスパーティーをしました
いわゆる女子会です
ツリー
を部屋に飾り、キャンドルをつけ、チキンやケーキ
を並べて・・・
スパークリングワインで乾杯
その時飲んだスパークリングワインはこちら
ベリンジャー スパークリング・ホワイト・ジンファンデル
ロゼワインの色ってカワイイですよね
テーブルも華やかになります
イチゴや柑橘系のフルーツを想わせる香りのおかげで
なんだか普段とは違うオシャレな気分も増し、おしゃべりにも華が咲きました
実は、ベリンジャー スパークリング・ホワイト・ジンファンデルは
とっても女性に人気なんです！
ワインに関する調査では、
女子会で飲みたいワイン
位はロゼワイン
という結果もでました
ベリンジャーサイトではブロガーさんによる体験レポートもありますので
ぜひご覧ください
皆さん、いろいろな場面でベリンジャー スパークリング・ホワイト・ジンファンデルを楽しんでますよ
24日の夜は、食卓を華やかにするロゼワイン
“ベリンジャー スパークリング・ホワイト・ジンファンデル”で
おしゃべりも華やかに家飲みクリスマスパーティーをお楽しみください
ちなみに、スパークリングワインにぴったりなレシピ
もありますので
ぜひこちらもご覧ください
写真はいちごのアイスミルフィーユです
お酒にピッタリ！おすすめレシピはこちら
12.14（水）
あと10日でクリスマス
ですね
最近、毎日寒い
ですが、イルミネーションを観てテンションをあげて、
寒さを乗り切ってます
そんな私が大好きな をイルミネーションスポットを
今日はご紹介
恵比寿ガーデンプレイス
『Baccarat ETERNAL LIGHTS -歓びのかたち- 』
とにかくキレイなんです
まず、ガーデンプレイス入って1番始めに目に映る
時計広場のクリスマスツリー
キラキラしていて、大きくて感動しますよ
サイズを調べてみたのですが・・・
なんと、約７m
私の４．５倍サイズでしたΣ（・□・；）
そして、センター広場に続くレッドカーペット
沢山の彩られたツリーに囲まれて、
なんだかとても贅沢な気持ちになれました
そして、レッドカーペットのさきにあるのは…
バカラ250灯シャンデリア
キレイの一言です
うっとりしちゃいます
見に来ている皆さんもずーっと見上げて感動していました
もちろん私もその1人
こんな大きなシャンデリア、
平日でも人で賑わうのも頷けます
きっと、
大切な人と見れば喜びも感動も
倍ですよ
ご家族や、ご友人や、恋人と、ぜひ皆さん来てください
恵比寿ガーデンプレイス
『Baccarat ETERNAL LIGHTS -歓びのかたち- 』
詳しくはこちら
そしてイルミネーションで素敵な時間を過ごした後は・・
体を温めるためにも、おいしいお酒で乾杯しましょう
おいしいお店検索はこちら
それでは皆さん、ステキなクリスマスをお過ごしください
ちょっと早目にはなりますが・・メリークリスマス
