サッポロビール 公式ブログ | ほし日記

季節は夏から秋へと変わってきましたが、この季節の変わり目に、普段飲んでいるお酒も変えてみる、なんていうのはどうでしょう。

ということで、9/21に発売開始となります「サッポロ 金のオフ」TVCM発表会の様子をレポートします。

ＣＭキャラクターを務めていただいた、永作博美さんが登場しますよ

新発売の「サッポロ 金のオフ」とは、ヨーロッパ・北アメリカ・オーストラリア３大陸の厳選した麦芽と、チェコ産ファインアロマホップを一部使用することで、麦本来のうまみとすっきりした後味を楽しめる、新ジャンルのお酒です。

おいしさにこだわりながらも、糖質70%オフ・プリン体50%オフを実現しています。

まずは取締役常務 営業本部長の尾賀真城からご挨拶。

機能系新ジャンルでありながら、「サッポロ 金のオフ」の一番の特徴は、爽快な飲み口なのです。

サッポロらしいおいしさへのこだわりが、糖質とプリン体はしても、味に関してはしていません

続いては、営業本部 サッポロブランド戦略部長 林直樹より商品のご説明。

糖質70％オフ、プリン体50％オフというのは、麦本来のうまみを味わえる機能系商品の黄金比率。また原材料は、安心で安全な100％契約栽培のものだけを使用しています。

さあ続いてはお待ちかね、永作博美さんの登場です

サッポロビールのシンボルである★を持って登場していただきました。

「サッポロ 金のオフ」のＣＭでは、永作さんがなんと一人二役に挑戦しています。しかも夫婦役なので、初体験だという貴重な男装姿で出演。

夫は「厳格で味にうるさいおとうさん」ということで、ポイントとなるのは、なんとヒゲ。

ヒゲの永作さんなんて、ちょっと想像できないですよね。

この発表会では、いろいろと吟味を重ねたヒゲのパターンから、いくつかをご用意しました 皆さんも、どのヒゲが実際にＣＭで使われたのかを当ててみてください

「昔、遊んだゲームの某キャラクターに似ています」

「シンプルにヒゲの人。なんだかしっくりきますね！」

「これはちょっと…ダンディというか、アウトドアな感じですかね」

「いわゆるチョビヒゲですね。皆さんに笑いをお届けできそうです」

どれも個性的なヒゲなのに、ヒゲをつけた永作さんが全部かわいらしいのがすごいですよね

さてヒゲの正解は、完成したばかりのＣＭで確認してみましょう。

ということで、正解はでした。

ちなみに、ヒゲ以外にも、何パターンも試したというガッツポーズが見どころですよ。

メイキング映像を見ながら、「サッポロ 金のオフ」の感想について、司会者の方から永作さんに聞いていただいたところ、

「…おいしかったです」

と、タメを効かせて、こちらとしては鳥肌が立つほどのうれしい回答をいただきました

たぶんこのタメた一瞬で、撮影中に何度も飲んだという「サッポロ 金のオフ」の味・香り・のど越しを思い出していたことでしょう。この瞬間が、今日一番の笑顔だったのではないでしょうか。

 

最後に永作さんから皆様へのメッセージです。

「間違いなく、すっきりと飲みやすく、でも忘れられない麦の香りが残る、体に優しいお酒だと思います。ぜひ皆さん、お試しください。」

■「サッポロ 金のオフ」の詳しい商品情報はこちらから！
http://www.sapporobeer.jp/kinnooff/

おいしい！うれしい！4日間！

恵比寿麦酒祭2011が、恵比寿ガーデンプレイスでスタートしました

今年は天候に恵まれ、最高のビール日和での開幕です！

恵比寿麦酒祭でご用意しているビールは、ヱビスビール、琥珀エビス、ヱビススタウトクリーミートップ、そして東北産ホップを100％使用した限定生ビールの東北ホップ【生】

個性のあるプレミアムなおいしさを、是非この機会に飲み比べてみてください

東北の素材をふんだんに使用した、おいしい復興支援メニューも多数ご用意しております

ステージ上では、2011年サッポロビールイメージガールの葉月ミカさんに花を添えていただきました。

乾杯の挨拶は、弊社代表取締役社長の寺坂が、恵比寿だけに恵比寿顔で音頭をとらせていただきます

カンパーイヱビスー

パーン

乾杯ということで、私も一杯いただいちゃいました！

暑い日に屋外で飲むヱビスビールは、やっぱり一味違いますね

本当に最高です

恵比寿麦酒祭2011は、９月１６日～１９日の期間限定

お時間の許す方は、ぜひご来場してください

恵比寿麦酒祭の詳しい情報は、公式サイトからご確認ください。

http://www.sapporobeer.jp/area/shutoken/yebisubeerfes/

みなさんこんにちは～『恵比寿麦酒祭』が、いよいよ週末に迫ってきました 今年の開催期間は9月16日（金）～19日（月・祝）です。

恵比寿の“新・風物詩”のこのフェスティバルも、3回目の開催を迎えました。
ご来場のお客様に、おいしいビールを味わいながら楽しい時間を過ごしていただけるように、様々なイベントを企画しています。

大好評をいただいている「恵比寿ビヤホール（センター広場）」、「フードコート（時計広場）」は、もちろん2011年もオープン

　そして、本年の両イベントでの生ビールの売上金全額は、「ハタチ基金」を通じて、東日本大震災で被災した子ども達の教育支援（「コラボ･スクール」運営支援）に寄付させていただきます。それぞれの活動の詳細は、下記をご覧下さい。　

『ハタチ基金』の詳細はこちら→ 公益財団法人「日本財団」
『コラボ･スクール』の詳細はこちら→ 特定非営利法人ＮＰＯ「カタリバ」

「おお、会場でビール飲むと被災地支援にもなるのかよーし、今年も麦酒祭に行くぞ」
と、さっそく張り切られた方もいらっしゃるかもしれませんね。

でも、その前に１つ大切なお知らせを…。

恵比寿麦酒祭では、アルコール飲料お買い上げのお客様に「リストバンド」を身につけていただいています。
「恵比寿ビヤホール」と「時計広場のフードコート」でアルコール飲料をお買い上げいただく際、リストバンドをご提示ください。

「リストバンドはどこで手に入れるの？」
ハイ、「恵比寿ビヤホール」のチケット売り場と、「フードコート」の各店舗でお受け取りになれますリストバンドの有効期限は当日限り。
別の日にも麦酒祭を楽しみたい方は、お越しの際に改めてリストバンドをお受け取りください。

受け取りの際には、20歳以上の年齢であることが確認可能な身分証明書が必要です。ご来場の際は身分証明書をお忘れなく合わせて、お車の運転をしないことも確認させていただきます。

未成年者飲酒防止と飲酒運転防止のために、お客様一人ひとりのご協力をよろしくお願いします

おいしい！うれしい！4日間！ 恵比寿麦酒祭 2011公式サイトはこちら です。

コンニチハ　暑い暑い夏が一応終わって爽やかな９月になりましたね。

９月といえば、新学期。新しいことが始まる季節です。

実は今月から、当社が運営する女性向けサイトがオープンしました

サイトの名前は、「ハピネス＋」（ハピネスプラス）

女性達は仕事に恋愛、趣味や家事・・・・日々一生懸命。

そんな全ての頑張る女性たちへ、日常に少しのHappiness（幸福、満足、喜び）を＋（プラス）する情報を発信していきます

そしてなんと、サイトオープン記念に、オリジナル・シュシュを作ってしまいました

写真だと質感が伝えられなくて残念。
渋いゴールドが、とってもゴージャスなんです

このシュシュ、大人気ヘアアクセサリーブランド『acca』さんが、『ハピネス＋』のために、特別にデザインしてくれたもの。

なんと、モチーフはビールの色だから黄金色なんですね

今回はこのシュシュを使った『ハピネス＋』に掲載される、動画＆写真撮影に現場に潜入。

『acca』プレス・上田めぐさんに、お話を伺っちゃいました

ヘアアレンジ動画を撮影中。１分ほどで、魔法のように作られてゆく髪。いや、すごいです。詳しくは『ハピネス＋』の特集コーナーをご覧ください

『acca』さんのアクセサリーは、みんな、本当に美しいですね！

ありがとうございます！　当店のアイテムは全て、イタリアとフランスのハンドメイド製で、細部までこだわって作っています。

あまりにもキレイで、ヘアアクセサリーというより、ヘアジュエリーという感じですね。
ところで、当社『ハピネス＋』のために作っていただいたシュシュ、『ループシュシュ　サッポロビールモデル』は、どういったものですか？

『ループシュシュ』自体、人気の定番シリーズで、いろんな色を、毎年、新作として出しているんです。

店内にディスプレイされていた、ループシュシュ。いろんな色があるんですね

『ループシュシュ　サッポロビールモデル』は、３色のループで出来ています、ゴールドと、ビールの泡の色、あとレオパード柄ですね。
素材はエコスウェードで出来ていて、丈夫です。この丸いやわらかいフォルムと、アレンジのしやすさが魅力です。
上品なゴールドなので、会社でも普通に使えますし、少しアレンジを変えたら、ゴージャスな感じも出せます。

昼、夜と、使えるんですね。どんなシーンでも使えそうですね

そうですね、パーティなどに使えると思います

『acca』さんにショッピングに行くと、その人に合ったヘアアレンジを、提案して頂けます。当社『ハピネス＋』スタッフも、撮影の合間に、体験コーディネートしてもらっちゃいました。「こんなヘアアレンジ、やったことない、かわいいかわいい」と大騒ぎ

50名様限定プレゼントのシュシュ、第一回の応募締め切りは、
9月30日（金）正午。

みなさん、『ハピネス＋』にアクセスしてみてください

ハピネス＋ ：http://www.sapporobeer.jp/hppla/

acca公式サイト：http://acca.co.jp/

こんにちは、バイオ研究開発部、新人ブリーダーの時園です

「旨さ長持ち麦芽の秘密に迫る！」ということで、大麦の育種についてお伝えしています

前回は、育種の最初のステップである“交配”についてご紹介しました。

交配その1　交配その2

次のステップは“選抜”です。選抜こそ、育種の醍醐味といっても過言ではありません

交配によりいろいろな性質や特徴をもった大麦が生まれるわけですが、選抜は、そのいろいろな大麦の中からビール原料としてよりよい大麦（＝おいしいビールをつくるための原料になるとともに、生産者の皆様に喜んで栽培していただける大麦）を選ぶために必要なステップです。

いわば、“大麦のオーディション”審査基準はとっても厳しいです

よい大麦を選ぶ、最初の場所は畑です。時期は収穫期。病気に強そうな大麦やたくさん収穫できそうな大麦などを選びだします。

下の写真は「選抜の達人」こと、先輩ブリーダーの斉藤渉です。

まずは、予備選抜。普通のオーディションでいうなら書類選考といったところでしょうか

畑の中で「これは」という株を、時間をかけずに一通り採っていきます。熟練されたブリーダーであれば、いい大麦かどうかはパっと一目見ただけで判断できてしまうんです。

次に、予備選抜を通過した大麦を積み上げ、今度は1株ずつ丁寧に見ていきます。これを一次選抜といいます。

上の写真、一次選抜を通過した大麦は斉藤さんの膝の先にある一山だけ。実際にはこの10倍以上の山の中から選抜をしているんですよ。厳しい表情でしょ

そして、一次選抜に合格した大麦は、改めて、収量性（穂の数や大きさ）、稈長（茎の長さ）、種の大きさ、形、穀皮の張りつき具合などを確認したり、育成調査で蓄積されているデータとも比較しながら、さらに入念な選抜、二次選抜が行われ、よりよい大麦が選び抜かれるのです。（下の写真は二次選抜の様子）

予備、一次、二次と勝ち抜いた大麦が、来年、畑に播かれる種となり、またそこで育った大麦を再び選抜し・・・という作業が何年も続けられるのです。

こうして畑で選抜された大麦は、いよいよビール原料である「麦芽」にして、その品質を確認していきます。姿、形だけよければいいというものではありません。最も重要なのは、ビールの味にも影響する中味品質です

次回は、何度も選抜を勝ち抜いた大麦のさらなる試練、「大麦から麦芽へ・・・麦芽選抜編」についてお伝えします。