SAPPORO

1.12(水)

群馬の大麦、元気に育ってます!

原料のこだわり

こんにちは。大麦のフィールドマン、金谷です。

早速、前回からの続きで、種播きの様子をお伝えします。

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一般にシーダーテープ(上の写真)は機械で播くことはできますが、私たちの圃場では細かい区画管理をしているため人の手で播くしかありません。

テープの両端を2人で持ち線に沿って置き、もう1人がテープがずれないように土をかけます。

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こうやってテープは番号がわかるように、丁寧に置かれます。

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ここは風が強い日が多く、そんな日はテープを置くだけでも大変typhoonそれに立ったり座ったりの繰り返しで、次の日はみんな筋肉痛になってしまうほどの重労働なんですsad毎年、手伝ってくれる他部署のメンバーたちには感謝しています。毎年ありがとうup

そして、改めて機械を使って土をかけていきdownwardleft

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最後はローラーで均します。ローラーをかけているのは、国産大麦担当フィールドマンの荒井さんですdownwardleft

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種播きだけで1週間。きれいに均された夕映えの畑(下の写真)はとってもキレイshine

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そして、播種から約2ヶ月。畑には発芽した大麦が緑色の葉をつけて元気に育っています。下の写真を見てくださいsign01きれいに並んでいるでしょうbud

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大麦は収穫をするまでお水をあげる必要はありません。通常は適当な降雨rainがありますのでそれで十分なんですね。ですが、これからの時期、大切な作業があります。

それは“麦踏(むぎふみ)”

「え、麦を踏んじゃうの?」とお思いでしょう。そうです、踏んじゃうのです。でも、ちゃんと理由があるんですよ。

この続きはまた次回にwink

前へ(宇宙で乾杯?みなさんよいお年を!!)

次へ(麦、踏みます!~群馬の大麦畑から)

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