サッポロビール 公式ブログ | イチオシ！お店＆スポット

広報室のＪＯＨＮ★Ｙ　小川です。
残すところオープンまで３週間ちょっと。
お土産グッズづくりも進んできました。
      
お土産づくり担当は、広報のプリンス藤野

そして、現場も今日は、
メインステージの板張り工事が開始！
だんだんと形になってきました。
   
わくわくします。

【今日の開業準備ディレクター★スミヨシ】

今日は息抜き。
揚げ物にＭＹ調味料をふり掛けるディレクター★スミヨシ
 
さっ、さっ、と二ふり。

これがたまんないんだよな。至福、至福。

私のお気に入りＭＹ調味料はこれ
　⇒　http://www.pokka.co.jp/hitofuri/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

広報室のＪＯＨＮ★Ｙ 小川です。リニューアル工事は着々と進 んでいます。

真ん中に見える大きな仕込釜は、当時ここにあった
恵比寿工場で実際に使用されていたものです。


あとオープンまで、36日！
これからも進捗状況をレポートしていきます。

【今日の開館準備ディレクター★スミヨシ】


ヱビスビールに合う、最高の食材を求めて
おつまみ試食会に。
今日も悩みに悩んだ、ディレクター★スミヨシであった。
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＨＥ　ＥＮＤ

～恵比寿の街で北海道体験！～

恵比寿ガーデンプレイスに、“北海道の海と大地の恵み”を
満喫できるスポットがあることを知っていますか？

恵比寿駅からスカイウォークを通って徒歩５分
。地下２階の「味な小路」にある“そこ”は…
「北海道FOOD BEERHALL GINZALION」です♪

恵比寿ガーデンプレイスOPEN当時から愛されてきた
「銀座ライオン 恵比寿ガーデンプレイス店」が、
昨年８月３日にリニューアルＯＰＥＮ。
その名前のとおり、お店のテーマは…ずばり「北海道」！

サッポロライオンは、北海道の活性化を目指して北海道庁と
『北海道ＰＲを目的とした連携と協力』を締結！！
（尚、サッポロビールは、２００７年に北海道庁と「包括連携協定」を締結）

首都圏でのアクション第１弾として
「北海道FOOD BEERHALL GINZALION」を
リニューアルしたわけです。

「首都圏の皆さんに、北海道のおいしさを堪能してもらおう！」
がお店の合言葉です。

もちろんお料理は、旬の野菜・海産物・お肉など
北海道産の食材を主に使用しています！！
他にも、食べてビックリ！の「室蘭やきとり」や、


ヘルシーなＢ級グルメとして話題の「ラーメンサラダ」など、

北海道ならではのお料理の数々が楽しめます！！

食べるお楽しみだけではありません。
お土産物も充実！

店内には北海道アンテナショップ「北海道どさんこプラザ」の
協力店として、お土産コーナーもあるのです。

いろいろな味のキャラメルや…

おいしい「ジャムおばさんの富良野ジャム」も各種取り揃えて発売中！
（キャロットハニー、いちご、ブルーベリー、パンプキンなど、４２０円から）

スタッフの北目くんおすすめ！


「新鮮な北海道食材で作った料理はとってもおいしいですよ！
是非おいしいビールと一緒に合わせてお召し上がりください。
北海道の魅力を感じながら、思い出に残る楽しい時間を
当店でお過ごしくださいませ！！」と氏家支配人。


北海道の魅力を、まずは「食」から。
恵比寿にお越しの際は、
ぜひ「北海道FOOD BEERHALL GINZALION」に、足をお運び下さい！

【社会貢献活動報告】

「北海道FOOD BEERHALL GINZALION」では、
去年に続いて今年も、
「中学生の職場体験研修」の受け入れを実施しました。

パリッとユニフォームを身に着けて実際の厨房に入り、
シェフに指導を受けながら調理実習をしました。

　以上　CＳＲ部のノリダーがレポートしました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

広報のJOHN★Yです。

2月25日のヱビスビール記念館オープンに向けて
開館準備ディレクター★スミヨシは、今日も図面と
にらめっこ。

自分の席にて

   
見えてきたのか？

時々は、趣味のカメラで息抜きしています。

日田市にて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

広報室のＪＯＨＮ★Ｙ 小川です。

「ヱビスビール記念館」のリニューアルオープンに向け、
現在、旧「恵比寿麦酒記念館」の解体工事が行われています。

たたずむ、開館準備ディレクターのスミヨシ。

【開館準備ディレクター　スミヨシの一言】

平成6年にオープンした旧「恵比寿麦酒記念館」は
閉館までの16年間に400万人以上のお客様にご来場
頂きました。
　お客様にとっても、私たちにとっても思い出が
たくさん残る場所です。
　そうした思いを大事に受け止め、新たな一歩を
踏み出していきます。

　私は、最後の10代目館長として、旧恵比寿麦酒記念館
の幕を降ろしましたが、こうして解体現場に立つと、
色々な思いがよみがえります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

　広報室のＪＯＨＮ★Ｙ 小川です。
　今年もよろしくお願いします！

広報室一同

さて、広報室では、昨年末に休館した
「恵比寿麦酒記念館」を、2月25日に改めて
「ヱビスビール記念館」としてオープンするため
部員全員で開館準備作業をしています。

開館の際は、ぜひ、お立ち寄ください！お待ちしています。


新「ヱビスビール記念館」イメージ図
※場所：恵比寿ガーデンプレイス内（サッポロビール本社地下一階）

【開館準備ディレクターのスミヨシより一言】

はじめまして、開館準備ディレクターのスミヨシです。

ヱビスビールは、今年で120年目を迎えます。
その誕生日である2月25日に合わせて、「恵比寿麦酒記念館」は
国内では珍しい、単独商品ブランドだけの「ヱビスビール記念館」として
生まれ変わります。
休館した「恵比寿麦酒記念館」では、ビール全般にまつわる明治以来の
資料・歴史・食文化などを展示していましたが、今般、完全リニューアル。
戦争でブランド廃止に陥るなど、決して平坦ではない120年の歴史を
歩んできたヱビスビールの全てを知ることができ、さらには、
未来へ向かって歩みを止めないブランドを追い求める姿勢を体感してい
ただきたいと考えています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上