こんにちは。東北の美味しいものと聞けばどこにでも行く”杜ぞう”です。
さて、今回は秋田のうまいものを求めて旅に出ました。

ちょうど秋田駅に到着した時間がランチタイム
秋田駅からタクシーで約10分ほどの函太郎　秋田広面店さんにおじゃましました。
店内に入ると、「いらっしゃいませ～」の元気な声に迎えられました。
こちらの本店は函館にあり、新鮮な魚介にこだわっており東北の海に育てられた本物だけを揃えたネタがご自慢の回転お寿司屋さんです。
毎朝、市場から仕入れお店の厨房でさばく、シャリも季節によって炊き方を変えると言うこだわりです。

大興奮でどれにしようか迷っていると・・・

店員さんが「何に致しましょうか？」と聞いてくれました。
なんと！目の前でお寿司を握ってくれるんです！！回転寿司と言っていますが、これはカウンターのお寿司屋さんと変わらないじゃないですか！！もちろん回っているお寿司も新鮮なネタばかりです。
ちょっとドキドキしながら、函太郎さん自慢の一品「真イカ」を注文です。
するとお店の方全員が「がってんしょうち～！」と威勢のよい掛け声！！！
この元気に思わずこちらもニンマリしちゃいますね～
目の前で握ってくれた真イカは、なんとまぁ～　お皿の模様が透けて見えるくらい、透明で鮮度抜群なのは食べる前からわかります。
コキコキとした食感、ほんのりと甘いイカが食いしん坊魂に火をつけましたよ！！

お店の方に次のオススメを聞いてみると、「自家製の〆さば」が美味しいですよ。とのステキなささやきです。
早速ヱビスビールと一緒にお願いしました。
う～ん最高の組み合わせです。幸せを感じますねぇ～～

お次は「まぐろ三昧」一皿に赤身・中とろ・大とろの３貫がのっており、お得感いっぱいの一品です。
赤身はマグロらしいしっかりとした味わい、中トロは脂がちょうど良くトロトロ、大トロはもう口の中で溶けてなくなっちゃいました！！

幸せなランチタイムを楽しんでいると、目の前を見た事がないお寿司が通り過ぎました。
そして、お品書きには載っていない隠れメニュー「ねぎとろマウンテン」を発見です！！
見てください！この山のように高くしたネギトロ！！そして下はカッパ巻きになっていますよ～～隠れメニューなので、注文はコッソリしてくださいね。

最後の〆はやっぱりデザートですね！
函館本店の隣にある、「ピッツェリア　アモリーノ」から取り寄せている、生キャラメルをいただきます。
とろ～り風味豊かなキャラメル味でほのかに苦味があります。最高に贅沢なランチタイムの締めとなりました。
小さい瓶に入ってるので、お持ち帰りも出来るとの事でしたよ！！

～～～お店情報～～～
グメル回転寿司　函太郎（かんたろう）　秋田広面店
秋田県秋田市広面字樋ノ沖９６－１
電話　018-853-0677
営業時間　11:00～22:00